一、冬瓜鲫鱼汤的功效？
冬瓜鲫鱼汤以鲫鱼为主要原料制成，具有以下效果:一是鲫鱼汤中含有的蛋白质能够增强人体免疫系统；第二，它具有美容的功效，能增强皮肤弹性，用于治疗精神压力过大、睡眠不足等引起的皱纹。它具有很好的缓解作用。第三，它具有产奶的作用，可用于诱导泌乳，使产妇乳汁充足。
二、鲫鱼冬瓜汤的做法黄磊？
步骤/方式1
鲫鱼洗干净背上划几刀，加适量盐腌制会，用筷子搁起来是为了沥干水分
步骤/方式2
切好葱姜蒜末，切好冬瓜片
步骤/方式3
锅里放油，少加点盐，这样鱼皮不容易糊
步骤/方式4
鱼下锅，中小火煎
步骤/方式5
翻面，两面煎煎黄
步骤/方式6
用多余的油爆香姜蒜末
步骤/方式7
加水，煮开，奶白色的鲫鱼汤出来了
步骤/方式8
下冬瓜
步骤/方式9
放葱花，出锅，开饭
三、怎样做冬瓜鲫鱼汤？
1· 新鲜的鲫鱼一条收拾干净，清洗一下沥干备用
2· 冬瓜去皮、去瓤，切成大片备用
3· 葱切段，姜切丝备用
4· 锅内倒入油烧至6成热，放入鲫鱼，
5· 煎到两面金黄，加入葱姜煸香
6· 煎好的鲫鱼放入砂锅内，加入开水大火煲20分钟转中火
7· 汤汁奶白以后，加入冬瓜片煮软
8· 调入盐
9· 调入白胡椒粉
10· 出锅撒少许香菜末即可
四、鲫鱼冬瓜汤胡萝卜的做法？
主料：鲫鱼2条（中等大小）
辅料：冬瓜450克，胡萝卜200克，蒜半头，小葱1颗
做法步骤：
步骤1
鲫鱼清洗干净
步骤2
冬瓜、胡萝卜切厚片，葱切段
步骤3
热锅凉油，将鲫鱼两面煎得稍微有点儿焦
步骤4
加入蒜、葱，稍微煎一下，放鱼籽，再加入没过鱼身的沸水，中小火炖约20分钟
步骤5
放入盐、冬瓜、胡萝卜，中小火炖10分钟，出㶽前撒入胡椒粉即可
五、唧鱼冬瓜汤怎么做的？
材料：鲫鱼一尾、冬瓜、菜花 鲫鱼冬瓜汤的做法：1、鲫鱼去鳞、鳃、肠肚后，洗净擦干，下油锅煎至金黄，加四碗水及姜酒，用大火烧开，转小火慢炖至奶白色。2、冬瓜去皮，切小块，等鱼汤变成奶白色后放入锅内，中火煮开，转小火慢煮。3、菜花切小朵，洗净，焯过水后，放入汤中，加少许盐调味即可。
六、鲫鱼冬瓜汤的做法黄磊？
鲫鱼冬瓜汤的做法步骤如下：
食材：鲫鱼300克 、冬瓜150克
盐适当，姜片、葱花、胡椒粉、味精各适量 。
1、热锅凉油，用油润锅，放入小鲫鱼。
2、将鱼煎至两面金黄，在煎的过程中撒上适量盐。
3、加入足量开水。
4、放入姜片，大火炖煮。
5、冬瓜去皮，切大块。
6、倒入锅中。
7、待冬瓜炖至软烂，放少许胡椒粉，再放入味精。
8、小葱切碎，放入汤盆中，倒入炖好的冬瓜鲫鱼汤。
9、成品。汤色奶白，冬瓜软烂。