一、卖鱼冬瓜汤的做法？
冬瓜400克
高汤1000毫升
辅料
香菜10克盐2克花椒1克枸杞3克
步骤1
冬瓜切片
步骤2
香菜切段
步骤3
加入高汤1L，大火煮沸
步骤4
倒入冬瓜，放盐、花椒、枸杞，搅拌均匀
步骤5
大火煮沸，盛出即可
二、清淡冬瓜汤怎么做好吃？
1.准备一块冬瓜，切成薄片放入盘中备用.
2.准备一朵海鲜菇，洗净备用
3.准备姜、蒜，切成薄片备用
4.锅热放入猪油，把海鲜菇倒入锅中炒一分钟，放入生姜大蒜，然后加水煮8分钟.八分钟后放入冬瓜继续小火熬制20分钟，20分钟后放入胡椒粉、少许盐及一点香油就可以出锅了.
三、宝宝冬瓜汤做法？
材料：冬瓜200g，葱花适量，香菜适量，盐适量。
做法：
1、把香菜切末;葱切成葱花;冬瓜去皮，切片。
2、锅烧水，开后把冬瓜倒入锅里，煮开后，放入葱花，香菜末和盐调味即可。
小贴士：
1、适合六个月以上的宝宝食用，但注意，一岁以下的宝宝不能吃盐。
2、给宝宝吃的时候注意用筷子将冬瓜夹碎，避免宝宝被噎住。
四、食堂冬瓜汤的做法？
1
将猪肉馅放在小盆里，放五香粉，酱油，味精，食用油，盐调味。
2
将冬瓜挖成小球，或者是切成小块都可以。
3
锅里放少许的油，放葱姜炝锅，然后放入适量的水。
4
开小火，将活好的肉馅有勺子或者是手挤成球（水平高的选手会挤得很圆很园，我水平比较低，整的全是扁的）下到锅里。
5
将丸子全部挤完以后，转成大火，放入挖好的冬瓜球。
6
水开后加少许盐，一点点味精，可以放点香菜，喜欢吃胡椒粉的放点胡椒粉，少许香油就OK了！
五、家常冬瓜汤正宗做法？
食材: 海米1把，冬瓜1圈，生姜2片，蒜瓣2个，水淀粉2勺，葱花1把，白胡椒粉适量，盐少许，鸡精少许
步骤1、冬瓜去皮后切成薄片，海米用热水泡
步骤2、炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香
步骤3、待香味出来后将切片的冬瓜和蒜瓣倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒
步骤4、将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒入调匀的水芡粉翻炒
步骤5、撒入些白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅