一、玉米虾丸炖冬瓜家常做法?
主料:自制虾丸适量 冬瓜适量 玉米粒适量
辅料:盐适量 胡椒粉适量 盐适量 油适量
1. 冬瓜切片备用。
2. 自制虾丸提前解冻。
3. 锅中油热放葱花炒香。
4. 下入冬瓜、玉米粒翻炒。
5. 下入虾丸翻炒。
6. 翻炒均匀。
7. 加水盖上盖子小火五分钟。
8. 熟了加盐胡椒粉调味。
9. 出锅。
二、冬瓜山药虾仁汤的做法?
美食原料:冬瓜300克、虾仁100克,姜丝少许,鲜味露2小勺(10毫升)、盐适量。
步骤1:新鲜对虾买回来后剔除虾线,洗净后去掉虾头。
步骤2:冬瓜去皮去瓤后洗净,切成小块。
步骤3:锅中放适量水烧热;放入姜丝,倒入冬瓜块、虾仁;
步骤4:大火煮沸,转小火煮至冬瓜熟烂。 冬瓜虾仁汤 步骤5:最后加入适量盐,鲜味露调味,撒点香菜配色即可出锅。
三、冬瓜虾丸正宗做法?
用料
冬瓜 300克
家乐 老母鸡浓汤宝 一个
丸子 4个
葱 半根
食用油 一勺
虾仁 5个
做法步骤
1、冬瓜去皮去瓤洗净切片,葱切段。
2、热锅凉油油热六成放葱炒出香味。
3、放入冬瓜炒几下倒入清水没过冬瓜。再放入浓汤宝。
4、让浓汤宝在锅里完全化开。
5、放入丸子和虾仁大火烧开后煮三四分钟就可以了。
6、出锅。
四、冬瓜虾丸粉丝汤家常做法?
1 冬瓜去外皮,除去瓜瓤,洗净
2 切块
3 从冰箱里拿出自制虾丸
4 葱和香菜切好
5 锅里烧水,把冬瓜放入
6 放入适量姜蓉
7 倒入冷冻的虾丸
8 煮开后,待虾丸浮在水面,加盐
9 出锅前加入鸡精
10 撒上葱花和香菜
五、冬瓜虾丸的家常做法?
用料
冬瓜 300克
家乐 老母鸡浓汤宝 一个
丸子 4个
葱 半根
食用油 一勺
虾仁 5个
做法步骤
1、冬瓜去皮去瓤洗净切片,葱切段。
2、热锅凉油油热六成放葱炒出香味。
3、放入冬瓜炒几下倒入清水没过冬瓜。再放入浓汤宝。
4、让浓汤宝在锅里完全化开。
5、放入丸子和虾仁大火烧开后煮三四分钟就可以了。
6、出锅。
六、冬瓜虾仁肉丸汤怎么做?
用料:冬瓜 1块,虾滑 15只左右的量,盐 适量,葱 0.2根,虾头 15只左右,姜 5小片,海鲜酱油 一点点就好
做法
步骤 1冬瓜,去皮,去瓤。
步骤 2切片。
步骤 3刚才做虾滑的虾头。
步骤 4葱花。姜片。
步骤 5锅热油,葱花,姜片爆锅。
步骤 6下冬瓜,虾头翻炒。
步骤 7加水。
步骤 8倒入汤锅,开锅煮8-10分钟加盐,酱油。
步骤 9下入虾滑。
步骤 10虾滑好了就出锅。
七、虾丸番茄冬瓜汤家常做法?
第1步、冬瓜洗净,去皮,切片
第2步、番茄洗净,切块。
第3步、放一边备用。
第4步、虾去头去壳去虾线。
第5步、洗净。
第6步、放肉糜。
第7步、放葱姜。
第8步、剁成蓉。
第9步、放碗里,放食盐和黑胡椒粉。
第10步、放食用油、鸡精和生抽。
第11步、搅拌均匀放清水,再次搅拌至清水完全吸收。
第12步、热锅冷油。
第13步、油热放冬瓜、番茄和食盐。
第14步、翻炒至冬瓜断生。
第15步、放纯净水,把冬瓜煮熟后关火。
第16步、做虾丸子。
第17步、开火把虾丸子煮熟。
第18步、放鸡精。
第19步、放香菜。
第20步、拌匀即可。
第21步、美味的番茄冬瓜虾丸汤就做好了。
八、山药虾仁丸子汤的做法?
一、用料
去皮的淮山(也称小薯、山药) 1-2根
干虾仁 10只
鸡蛋 1个
猪瘦肉 100克
豆腐 1块
家酿老酒 1勺
盐 5克
黑胡椒 少许
二、做法步骤
步骤 1
提鲜的干虾仁洗净切碎,越碎越好。
步骤 2
猪瘦肉切丝加入木薯粉和酱油腌制一会儿;香菜洗净剁碎;鸡蛋打散备用。
步骤 3
去皮的淮山(如果自己给淮山去皮记得戴手套,否则皮肤可能会发痒)洗净,剁成泥。
步骤 4
锅中加水,加入干虾仁大火烧开。
步骤 5
水开一会儿后加入淮山泥,等再次煮沸下入切小块的豆腐、肉丝和蛋液。用汤勺轻轻慢搅锅底,防止蛋花粘锅底。
步骤 6
加入适量老酒(没有可以不加)、黑胡椒、盐调味。尝一尝味道如果觉得味道太寡淡还可以适量加入食用油。撒入香菜煮开出锅~