咸肉笋干冬瓜汤的做法(咸肉笋干冬瓜汤的做法窍门)

淘菜谱 2023-03-09 23:49 编辑:admin 65阅读

一、冬瓜竹笋能一起煮汤吗?

可以,一起煮冬瓜竹笋汤。

主料:竹笋200克、冬瓜300克

辅料:生抽1汤勺、盐1勺

冬瓜竹笋汤的做法:

1、竹笋清洗切片、冬瓜去皮清洗切片。

2、将切好的鞭笋下入清水锅中煮开,上煮5分钟。

3、接着,合入切好的冬瓜煮开至熟。

4、然后,加1汤勺生抽。

5、加1勺盐。

6、盛出即可食用

二、如何做笋干番茄粉丝汤?

要如何做笋干番茄粉丝汤

食材:咸肉(已切片)、冬瓜(已清洗切片)、笋干菜(已泡发)

调料:味精

做法:

(1)烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。

(2)接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。

(3)然后,合入泡好的笋干菜(并加适量的泡笋干菜的汤汁)翻动一下煮开至熟。

(4)最后,加适量的味精翻匀,即成。

三、冬瓜汤最正确做法?

主料

冬瓜500克

干贝15克

咸肉1块

扁尖笋50克

辅料

盐少许

1. 准备好材料。

2. 冬瓜去皮,去瓤后清洗干净,切成厚薄均匀的小块。

3. 干贝用清水加点料酒泡开,咸肉切片,扁尖笋用水浸泡开。

4. 锅中倒入适量水,把咸肉、扁尖笋、干贝放入,水开后煮15分钟。

5. 然后把切成块的冬瓜放入一起煮。

6. 煮至冬瓜断生的时候加少许的盐调下味后即可熄火。

7. 喜欢的可以撒上香葱碎。

四、冬瓜冬笋咸肉汤的做法?

步骤1

笋干需要提前一晚上泡发,用淘米水口感更好,咸肉提前清水浸泡30分钟,干贝清洗后提前浸泡10分钟,泡的水不要倒掉。

步骤2

冬瓜清洗外皮,去籽切块,不要去皮,具有很好的祛湿作用。

步骤3

泡发好都笋干切条,咸肉切片,干贝连水一起倒入汤锅,加上,煮开后15分钟。

步骤4

将冬瓜块倒入汤内,再煮开后10分钟即可调味食用了。

五、冬瓜汤怎么做才好喝又营养?

主料

冬瓜500克

干贝15克

咸肉1块

扁尖笋50克

辅料

盐少许

1. 准备好材料。

2. 冬瓜去皮,去瓤后清洗干净,切成厚薄均匀的小块。

3. 干贝用清水加点料酒泡开,咸肉切片,扁尖笋用水浸泡开。

4. 锅中倒入适量水,把咸肉、扁尖笋、干贝放入,水开后煮15分钟。

5. 然后把切成块的冬瓜放入一起煮。

6. 煮至冬瓜断生的时候加少许的盐调下味后即可熄火。

7. 喜欢的可以撒上香葱碎。

六、咸肉冬瓜汤王刚?

1. 冬瓜洗净,咸肉洗净后切成小的肉片。

2. 冬瓜切成稍厚的块。

3. 锅内入少许油,煸香葱、姜后,入适量的水,入咸肉片,入适量的盐调味。

4. 盖锅盖煮,水开后转中火煮一会儿。

5. 倒入切好的冬瓜块。

6. 用铲轻推后,再盖上锅盖,煮到冬瓜变成半透明,即可入关火。

7. 起锅装盆,撒上适量葱花。

温馨小提示

冬瓜煮到半透明即可关火,汤的余热足以把冬瓜全部焖熟,若煮至完全透明关火,冬瓜就太烂了。

七、黄鳝排骨冬瓜汤做法?

  1.排骨收拾干净;

  2.笋干洗一洗;

  3.浸水泡发;

  4.咸肉洗净;切片;

  5.将处理好的排骨、老咸肉、笋干一起放入电饭煲里,放盐、姜、料酒,设定好煲汤就不用操心了;

  6.冬瓜洗一洗;

  7.去皮切块备用;

  8.汤煲好后盛入炒锅中,放入处理好的黄鳝段; 烧到黄鳝段自然断开,放入切好的冬瓜;

  9.烧到冬瓜有一点点转色就可以盛出来上桌了