一、月子餐羊排冬瓜汤的做法？
1· 羊排、冬瓜、玉米切块
2、白水烧开把羊排倒入，放两勺料酒去腥。
3、水再次烧开捞出羊排。
4、清水烧开后放羊排这样羊排不老、不硬。
5、放十三香继续炖。
6、1个小时以后用筷子在羊排上扎一下很容易就扎进去了，说明熟了。
7、放冬瓜和玉米煮中火煮20到25分钟。8、关火，另拿一只大碗放--盐、鸡精、香菜、蒜放碗底。
9最后把汤入碗，小心烫到。
二、羊肉冬瓜汤的制作方法是什么？
羊肉冬瓜汤的做法里除了羊肉和冬瓜还能放香菇、金针菇、娃娃菜等，下面说下羊肉冬瓜汤做法：
主料:羊肉片160g、冬瓜240g
调料食盐适量、葱适量、姜适量、香油适量、调和油适量、胡椒粉适量
1羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。
2冬瓜去皮洗净，切成片备用。
3炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。
4加入清水，盖上盖子烧开。
5再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。
小窍门：
羊肉提前用调料腌制一下，肉会比较入味，而且汤清淡不咸，适合产妇食用。
三、剖腹产排骨冬瓜汤做法？
主料:
排骨350克
冬瓜400克
辅料:
葱1棵 姜1块 白酒1汤匙 白醋1汤匙 白胡椒粉1克 盐适量
排骨冬瓜汤的做法:
步骤1 排骨斩断洗净控水
步骤2 葱切段、姜切片
步骤3 冬瓜去皮、去瓤切块
步骤4 排骨冷水入锅、加入白酒大火煮开焯水2分钟，捞出备用（同时，汤煲加水烧开）
步骤5 把焯好水的排骨倒入汤煲煮开
步骤6 撇去浮沫
步骤7 加入葱、姜
步骤8 白酒、白醋、白胡椒粉，转中小火炖煮一小时左右
步骤9 倒入冬瓜块继续炖煮10-15分钟
步骤10 看到冬瓜变得透明是加入适量盐或是鸡粉调味即可出锅撒香菜食用
烹饪技巧
盐或是鸡粉要最后放，这样汤才味道鲜
排骨焯水一定要冷水入锅，焯好水的排骨要入热水，这样包好的汤没有腥味
四、月子餐冬瓜菌菇汤的做法？
材料
冬瓜300克，肉丝100克，香菇50克，油、盐、葱姜、料酒、淀粉、鸡精适量。
做法
1、冬瓜去皮切片，肉丝用料酒和淀粉抓匀，香菇泡发切片。
2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。
3、另起锅热油爆香葱姜，放冬瓜、香菇和2碗水烧约10分钟。
4、冬瓜能用筷子戳通放肉丝，再放盐和鸡精调味即可。
五、海带冬瓜汤下奶的做法？
食材用料
海带35克，冬瓜500克，猪骨头380克，盐适量，鸡精少许
做法步骤：
1/8备好材料.
2/8海带泡发,骨头用开水烫煮1分钟,盛起备用,冬瓜去皮切块,备用.
3/8取一高压锅,把骨头倒入,加入2大碗清水,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲20分钟.
4/8趁煲骨头汤的时间,把泡发好的海带洗净,切块,备用.
5/820分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子.
6/8往煲好的骨头汤中倒入冬瓜丶海带,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲10分钟.
7/810分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子,调入盐、鸡精,可以出锅喽！
六、冬瓜豆腐汤下奶的做法？
主料：冬瓜300g、毛豆腐150g
调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、姜适量、调和油适量、香菜适量
做法步骤：
1、东瓜去皮，切片，豆腐切片，香菜切段，姜切丝。
2、油八成热时加入姜丝爆香后，加入肉片略炒。
3、加入适量的水，并加入适量酱油，盐，味精。
4、将豆腐和东瓜倒入锅中，盖上锅盖，炖15分钟。
5、熟前加入香菜段儿，盛盘食用。
七、产妇吃的牛肉冬瓜汤做法？
食材：牛肉100克，冬瓜250克，香菜1根，浓汤宝32克
调味料：胡椒粉少许 盐少许 糖少许 油少许。
做法步骤
1.锅中放水，把浓汤宝放入，开火。
2.趁着煮汤的时间，把冬瓜和牛肉切片，香菜切末。
3.牛肉中加入盐，糖，胡椒粉，生粉。
4.充分抓匀后，用少许食用油再拌一下，把肉汁锁住。
5.此时锅中汤已开，把冬瓜下入。
6.煮至透明状态。
7.关至最小火，把牛肉伸展开，一片片快速放入，此时注意不要开大火，不要搅动锅中，利用汤的热度把牛肉慢慢地浸熟。
8.加入香菜末，出锅。