排骨花生冬瓜汤的做法大全(排骨花生冬瓜汤的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-09 08:40 编辑:admin 240阅读

一、冬瓜红萝卜花生排骨汤的做法?

冬瓜红萝卜花生排骨汤做法

用料

排骨 700g

冬瓜 300g

花生100克

红萝卜 半根

干香菇 4朵

姜片 5片

盐 适量

料酒 一大勺

做法步骤

1、排骨凉水下锅加葱料酒大火煮沸,打末后捞出备用。香菇泡发备用。

2、砂锅中加入焯水过的排骨、红萝卜、香菇、冬瓜、花生,姜片加足够的水煮制。

3、水煮沸后打浮末转至中小火慢熬80分钟。

4、出锅前加入盐调味即可。

二、冬瓜花生黄花骨头汤的做法?

准备材料:排骨200克,黄花菜80克,冬瓜150克,花生50克,葱段少许,姜片,料酒,食用盐。

做法步骤:

1,黄花菜先用清水泡发,洗好以后沥掉水分

2,把排骨也洗好以后焯水,焯好以后取出把水分掉,

3,然后把冬瓜去掉外皮,切成自己喜欢的块状。

4,花生提前一小时浸泡

5,把这些食材处理好以后全放在锅中,加入葱和姜和料酒,再加入清水,直接煮制,开锅以后调小火力慢慢煲,大约九十分钟就能煲好, 这时加入食用盐调味就可以了。

三、冬瓜花生莲藕汤家常做法?

1/3 排骨热水焯一下,去血水~

2/3 冬瓜去皮切块,莲藕削皮切片,香葱打结,蒜头备用

3/3 加入排骨,加水大火煮沸,然后加入莲藕,冬瓜,花生等,大火煮沸后,小火慢炖

四、冬瓜花生骨头汤的做法?

食材

冬瓜500克

骨头400克

花生50克

盐适量

1.准备好的食材。

2.龙骨洗干净,放入锅中倒入清水煮开。

3.龙骨绰水后放入凉水中清洗干净后倒入砂锅中备用。

4.花生提前泡一个小时左右备用。

5.花生泡好后倒入砂锅中,再加入适量清水烧开。

6.煮骨头汤的时候,把冬瓜处理一下,去皮切成块备用。

7.很快骨头汤煮开了,倒入冬瓜~

8.再次大火煮开,盖上盖子,中火半小时后改成最小火,慢炖一小时就可以了。

9.汤就好了,加入适量盐调味即可~

10.美味又好吃的冬瓜花生骨头汤的做法完成开吃了。

五、花生冬瓜海带排骨汤怎么炖好喝?

食材:排骨500克,冬瓜200克 ,海带100克,花生50克,生姜10克,干辣椒2个,八角2颗,桂圆1个,枸杞5克。

做法:排骨剁块,放入冷水锅中煮开,撇去浮沫后捞出,用凉水冲洗两三遍。冬瓜削皮切块。海带温水泡发半个小时捞出洗净。海鲜菇洗净切段。生姜切片。

高压锅中加冷水1000毫升,放入排骨、冬瓜、海带、花生、姜片,加入八角、桂圆、干辣椒、枸杞,加适量精盐、白胡椒粉、料酒,盖上盖子,大火煮25分钟么,关火焖15分钟后打开盖子,即可出锅食用。

六、排骨冬瓜汤的做法家常简单好吃?

食材:排骨500克、咸肉250克、莴笋500克、冬瓜200克

1、排骨的处理:在洗净后放入炒菜锅中先煮,但不煮熟,目的是去除血沫,把血沫去除后,拿出半熟的排骨切块待用。

2、咸肉的处理:用少许食用碱涂抹咸肉上去除脏污,然后一定要洗干净,切块待用。

3、冬笋用直刀法切成大块待用,冬瓜切大块

4、将所有食材放入砂锅加水淹没即可,但不要加盐,水开后小火慢炖(一般在一小时以上食用味最佳)。

七、冬瓜花生排骨汤的做法?

食材:排骨200公克,冬瓜300公克,蛤蜊200公克,党参10公克,花生5公克,姜片5公克,水1500cc,盐少许,米酒少许

做法

1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水后洗净;蛤蜊放水中吐砂,备用。

2.冬瓜洗净、去皮、切成块状,备用。

3.取一汤锅,放入水1500cc,以大火煮沸后,放入作法1的排骨转小火煮约40分钟。

4.将党参、作法2的冬瓜块放入作法3的汤锅中,以小火煮约30分钟后,加入姜片、作法1的蛤蜊煮10分钟,起锅前加入所有调味料拌匀即可。

八、排骨冬瓜汤家常做法?

食材:冬瓜200g,猪排骨100g,香油少许、葱12了、姜10克、花椒8粒、食盐12克、味精少许

做法:

步骤1,冬瓜去皮,洗净,切块。

步骤2,猪骨洗净,剁块。

步骤3,葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。

步骤4,将猪骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

步骤5,煮至猪骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。