一、冬瓜木耳虾汤做法？
主料:
虾仁8个
辅料:
冬瓜300克
香葱1根
盐适量
木耳适量
步骤 :
1· 大虾去虾线，剪掉虾须虾脚洗净
2· 冬瓜去皮，切成略厚的片
3· 起锅热油，加入大虾煸炒出虾油
4· 加入冬瓜翻炒几下
5· 倒入适量清水，水开后转小火将冬瓜炖至软
6· 炖好开盖加少许盐调味拌匀
7· 出锅撒上香葱花即可
二、冬瓜虾米鸡蛋汤木耳做法？
主料
冬瓜500克
黑木耳100克
辅料
鸡蛋1-2个 葱适量 姜适量 蒜适量 食盐适量 鸡精适量 料酒适量 芝麻油适量 调和油适量 胡椒粉适量
步骤1冬瓜木耳虾仁羹的做法大全
冬瓜洗干净去皮切小粒，木耳泡软，沙虾急冻半小时后泡水解冻后剥头壳（去掉虾肠）加入少许油、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀腌半小时，鸡蛋打好备用，葱切碎、姜、蒜少许切碎
步骤2
虾头下油锅加少许料酒，姜爆炒片刻后加水或上汤中小火熬出味 过滤掉虾头备用
步骤3
姜蒜爆香油锅，下冬瓜爆炒片刻后加入熬好的虾头汤煮开后加入木耳煮5-10分钟
步骤4
加入腌好的虾仁煮3分钟左右加入适量的鸡精、盐、胡椒粉调味
步骤5
小半碗马蹄粉加水搅拌均匀预备勾芡
步骤6
加入鸡蛋快速搅散后加入马蹄粉水勾芡，撒葱花，麻油搅拌均匀即可
三、贝壳和虾烧汤的做法？
主料
冬瓜
适量
虾米
适量、木耳适量、
鸡蛋
一个
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.冬瓜切片
2.虾米木耳用水泡好，洗干净
3.冬瓜放油放蒜翻炒
4.炒好的冬瓜放虾米木耳，放水煮。
5.汤滚开时，打个鸡蛋，放盐放胡椒粉，关火，完成。真鲜美
四、冬瓜木耳炖虾的做法？
主料:
虾仁8个
辅料:
冬瓜300克
香葱1根
盐适量
木耳适量
步骤 :
1· 大虾去虾线，剪掉虾须虾脚洗净
2· 冬瓜去皮，切成略厚的片
3· 起锅热油，加入大虾煸炒出虾油
4· 加入冬瓜翻炒几下
5· 倒入适量清水，水开后转小火将冬瓜炖至软
6· 炖好开盖加少许盐调味拌匀
7· 出锅撒上香葱花即可
五、大锅菜海米冬瓜的做法？
食材
冬瓜、海米、香葱、生姜、淀粉、食用油、精盐、料酒、鸡精各适量。
方法
1、将冬瓜削去外皮，去馕，洗净切成片，用少许精盐腌10分钟左右，沥干水分待用，用温水将海米泡软；
2、葱、姜洗净切末；
3、锅内放油，烧至六成热时，倒入冬瓜片，待冬瓜皮色翠绿时捞出沥油；
4、锅内留底油，烧热，爆香葱末，姜末，加入适量水、鸡精、料酒、精盐和海米，烧开后放入冬瓜片，
5、再用大火烧开，转用小火焖烧，冬瓜熟透且入味后，下水淀粉勾芡，炒匀即可。
六、木耳冬瓜三鲜汤？
用料
冬瓜 半个，木耳 少许，玉米 2-3半，葱蒜 少许，香菇 少许
步骤 1
冬瓜洗净后切片
步骤 2
葱蒜少许，玉米2-3半，香菇少许（干香菇凉水放入至热水滚开捞出即可，木耳摘尽后焯下
步骤 3
少油，中火放入葱蒜（油七八成热），放入冬瓜，少量酱油，香味出来以后放少许盐