1. 冬瓜汤要怎么做
将排骨用热水洗干净血水，捞出黑木耳冷水泡发。
二，将姜片和排骨放炖锅里翻炒，不要加油。
三，炒至排骨变色，将热水没过锅内的食材，大火炖一个小时。
2. 冬瓜汤应该怎么做
应该是做媒的意思吧……见金粉世家。原文大概就是一个仆人，打趣另一家仆与胡妈妈（大概是这个名字），说要喝他们的冬瓜汤。
胡妈妈是苏州人，不明白什么叫喝冬瓜汤。所以仆人就故意说“恭维和事佬的”，之后又有另一个人教训说话的仆人“欺负外地人不懂土话”。所以恭维和事佬是瞎诌的，放在文中的意思大概是说做媒人。相反，原文中虽用了很长的话说“喝冬瓜汤是恭维和事佬”，但恰巧是错误的。
3. 冬瓜汤怎么做好喝
将干乌贼用水浸泡好清洗干净切好，焯水料酒去腥然后入油锅生姜炒香加入适的水，倒入砂锅中炖至九成熟再加冬瓜小火炖熟即可
4. 冬瓜汤要怎么做才好喝
冬瓜汤放香葱好，冬瓜去皮洗净后。切成片装碗备用，香葱洗干净切香葱末，西红柿切丁备用。
再抓一把虾米淘洗干净。
烫锅加水烧开，放洗净的虾米，西红柿，冬瓜片煮上20分钟左右。
冬瓜片煮熟后，放些盐，味精。香葱末。关火，再淋些小磨香油。味道太别鲜美。红白绿都有，色香味俱全。
5. 冬瓜汤怎么做都放什么东西
1、把冬瓜洗净切成约3毫米厚的片，海米用水洗净后用温水泡30分钟，姜1块切丝，小3葱1根切葱花备用。
2、锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、海米煸炒，下冬瓜翻炒。
3、冬瓜翻炒一会儿后加一点盐，加水适量，放入八角，大火煮开后小火慢煮。
4、等冬瓜煮到透明状后就可以关火起锅了，加入胡椒就可以不用放鸡精，海米是很鲜美的。
5、把冬瓜汤盛起后撒上葱花，一碗鲜美无比好喝的冬瓜汤就做好了。
喝冬瓜汤的好处：具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。
6. 冬瓜汤要怎么做才好吃?
食材
冬瓜适量，皮蛋两个，葱姜蒜适量，盐适量，麻辣鲜适量，鸡精适量
步骤
1、将冬瓜去皮洗净切成薄片备用。
2、将姜蒜洗净切成末。
3、准备皮蛋2个。
4、将皮蛋去掉壳切成小块备用。
5、在锅中放入适量油，加入姜蒜炒出香味。
6、将冬瓜和冷水同时放入锅中，多煮一会。
7、加入适量食盐。
8、加入适量麻辣鲜。
9、加入切好的皮蛋。
10、加入适量鸡精。
11、将冬瓜汤盛入盘中，美味的冬瓜汤就做好了。