1. 冬瓜汤如何做
冬瓜汤流行于中国江南地区及北部，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。
冬瓜去瓤去皮，洗净切薄片，葱白切段，葱绿切葱花，热锅倒入少许植物油，油热下葱白炒香，倒入冬瓜片大火炒软，加适量清水，盖盖大火煮沸，调小火将冬瓜慢煮至透明，倒入虾皮20克拌匀，加少许盐、白胡椒粉拌匀出锅，撒入葱花即可。
2. 冬瓜汤如何做才好喝
将干乌贼用水浸泡好清洗干净切好，焯水料酒去腥然后入油锅生姜炒香加入适的水，倒入砂锅中炖至九成熟再加冬瓜小火炖熟即可
3. 冬瓜汤如何做好
食材: 海米1把，冬瓜1圈，生姜2片，蒜瓣2个，水淀粉2勺，葱花1把，白胡椒粉适量，盐少许，鸡精少许
步骤1、冬瓜去皮后切成薄片，海米用热水泡
步骤2、炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香
步骤3、待香味出来后将切片的冬瓜和蒜瓣倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒
步骤4、将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒入调匀的水芡粉翻炒
步骤5、撒入些白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅
4. 如何做冬瓜汤好吃又简单
食材
冬瓜适量，皮蛋两个，葱姜蒜适量，盐适量，麻辣鲜适量，鸡精适量
步骤
1、将冬瓜去皮洗净切成薄片备用。
2、将姜蒜洗净切成末。
3、准备皮蛋2个。
4、将皮蛋去掉壳切成小块备用。
5、在锅中放入适量油，加入姜蒜炒出香味。
6、将冬瓜和冷水同时放入锅中，多煮一会。
7、加入适量食盐。
8、加入适量麻辣鲜。
9、加入切好的皮蛋。
10、加入适量鸡精。
11、将冬瓜汤盛入盘中，美味的冬瓜汤就做好了。
5. 冬瓜汤如何做好喝
【材料】 冬瓜1块，猪肉馅200克，小葱4棵，盐适量，白胡椒粉3克，蚝油20克，玉米淀粉15克，凉水适量
【制作】
①材料准备好：绿皮冬瓜，猪肉馅，小葱，白胡椒粉，蚝油，玉米淀粉，盐，凉水；猪肉馅也可用牛肉馅、羊肉馅、鱼肉泥、鸡肉泥、虾泥等代替
②冬瓜去皮，如果有籽也去籽，切厚约3毫米的薄片
③冬瓜入凉水锅中，大火煮开
④煮冬瓜时处理肉馅：小葱切末，取一半放在肉馅里
⑤肉馅中放盐、白胡椒粉、蚝油、玉米淀粉，少许凉水；盐根据口味来调整用量；白胡椒粉和蚝油都有去腥提鲜的效果；玉米淀粉起粘合作用，用量不宜多，以防影响丸子的口感；凉水不要多放
⑥用筷子顺着一个方向搅拌，凉水少量多次加入，直到肉馅变得顺滑、粘稠，出现明显的肉丝状
⑦此时冬瓜汤已经煮开，转小火，保持微沸状态
⑧手抓一把肉馅，从虎口处挤出肉丸，用小勺子舀入汤中
⑨全部的肉丸都入汤了，转中火加热，可使丸子几乎同时成熟
⑩ 冬瓜片变透明状，丸子全部浮在水面，关火，撒剩余的小葱末。
6. 冬瓜汤如何做?
1将猪肉馅放在小盆里，放五香粉，酱油，味精，食用油，盐调味，腌制一会！
2将冬瓜挖成小球，或者是切成小块都可以。
3锅里放少许的油，放葱姜炝锅，然后放入适量的水。
4开小火，将活好的肉馅有勺子或者是手挤成球下到锅里。
5将丸子全部挤完以后，转成大火，放入挖好的冬瓜球。
6水开后加少许盐，一点点味精，可以放点香菜，喜欢吃胡椒粉的放点胡椒粉，少许香油就熟啦起锅装盘！
7. 冬瓜汤如何做法
1.丸子冬瓜汤：冬瓜、葱姜切片，香菜切段。锅中倒油，葱姜爆香，倒入食材翻炒，加水、调料放香菜即可。
2.虾米冬瓜汤：冬瓜切片、虾米准备好。锅中加入水和冬瓜，放入姜片。水开加入虾米、盐，加入酱油搅拌。
3.排骨冬瓜汤：冬瓜切块，姜切片。排骨烫去血水。排骨煮至七成熟然后加入冬瓜和盐。煮熟，撒上香菜即可。