1. 丝瓜汤用什么丝瓜
丝瓜的种植方式两种，一种是育苗，一种是地种。育苗时间一般是农历正月底二月初，用营养盘种2一3粒，大约谷雨前后移栽，地种是谷雨前后下种，每穴2一3粒，间距50厘米左右，穴盖土需厚一点，待到种子鼓土的时候再扒去上面一层，避免小芽晒伤，造成弱苗，病苗。
2. 丝瓜汤怎么做丝瓜汤
丝瓜煮金针菇鸡蛋汤
原料：鸡蛋2个、 丝瓜一根、 金针菇一小把
制作： 1、鸡蛋加入少许盐打散备用；2、 热锅凉油，将蛋液倒入锅中翻炒， 定型后划成小块盛出备用；3、锅中少许油，先加入金针菇煸炒两下，加入丝瓜片进锅翻炒；4、加入少许水炖煮至丝瓜透明，加入少许的盐调味，再放入炒的鸡蛋继续煮上1分钟即可。
3. 怎么丝瓜汤
用料：
丝瓜 1根、蛤蜊肉 100克、葱 5克、盐 适量
做法：
1、丝瓜粗略去皮后，切成滚刀小块，葱切葱花
2、起锅热油，加入葱花爆香，加入丝瓜翻炒几下
3、倒入清水、蛤蜊肉，大火煮开后转小火将丝瓜煮至适宜的软硬度
4、煮好加少许盐调味拌匀即可
4. 丝瓜怎么做好吃丝瓜汤
食材：丝瓜300克，猪肉150克，姜3片，盐少许，生粉适量
做法步骤：
1.丝瓜去皮、去囊、滚刀切成小块；
2.猪肉切成片，加入姜片、生粉、盐、少量油腌制十分钟备用；
3.锅内放油，再放入腌制好的肉片，翻炒，八分熟；
4.再放入丝瓜翻炒，丝瓜变色后，加入清水，煮沸即可出锅；
5. 丝瓜汤用什么丝瓜好
我们常说的丝瓜是果实，嫩的，可以吃的，丝瓜络说直白点就是等丝瓜老了干后揉去其他杂质，剩下的纤维网状。
丝瓜络全体由维管束纵横交错而成，多为长圆形，体轻，质韧，富弹性，横断面有3个空腔，偶见残留的黑色种子。这种不起眼的蔬果部分其实是天然绿色保健品，有着诸多的妙用。据《本草纲目》记载，丝瓜络有通经、活血化瘀、镇痛等功能。
6. 丝瓜汤用什么丝瓜最好
用料:
青蛙 1500克
丝瓜 1000克
干辣椒 100克
花椒粒 50克
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
味精 适量
糖粉 适量
豆瓣酱 2勺
重庆火锅底料 半包
老姜 1块
大蒜 10瓣
清汤丝瓜煮青蛙的做法步骤:
步骤 1 青蛙洗净，加料酒、姜末、少许盐、鸡精、味精、糖粉，码匀，沥水放置5～10分钟，备用
步骤 2 把豆瓣酱倒进油锅翻炒两下
步骤 3 马上加入大蒜和姜，入油锅一起炒，炒香后再加入火锅底料一起炒，最后加少许糖粉炒一下
步骤 4 炒好料之后，加水熬料（水不宜过多），尝下味道，根据自己口味加点盐、鸡精、味精，熬几分钟，熬出香味后，再将青蛙入锅煮2～3分钟
步骤 5 青蛙煮2～3分钟后，丝瓜入锅，继续煮
步骤 6 丝瓜和青蛙一起煮，让他们好好纠缠一下吧，嘿嘿
步骤 7 丝瓜和青蛙一起煮差不多5分钟，待丝瓜煮熟（丝瓜不宜煮太久）
步骤 8 将丝瓜和青蛙起锅装盆，撒上干辣椒和花椒粒
步骤 9 最后一步，用锅烧热油，淋在干辣椒和花椒粒上，哇，整个厨房充满了麻辣的味道，香味扑鼻……拿起筷子开始吃吧
7. 丝瓜用什么做汤好
食材用料
丝瓜 1根，大蒜 3瓣，蚝油 1勺，食用盐 适量
做法步骤：
步骤 1
丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。
步骤 2
然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。
步骤 3
切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。
步骤 4
大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。
步骤 5
锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。
步骤 6
将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，不然一下子就糊掉了。
步骤 7
再将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。
步骤 8
加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下即可出锅。
步骤 9
一盘鲜嫩美味的家常丝瓜就做好了
8. 丝瓜汤应该怎么做
1丝瓜去皮去籽，切段。
2
皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠切丁。
3
锅内倒油，放入大蒜煸炒至变色，倒水后放入火腿肠、皮蛋和咸鸭蛋煮开，再加白胡椒粉1勺、盐2勺、味精1勺、糖少许调味。
4
放入丝瓜煮透即可。
9. 丝瓜汤用哪种丝瓜
比较起来纯绿色丝瓜好吃一些；因为绿色钉棒锤丝瓜是信南当地种植多年的老品种丝瓜，皮薄肉厚纤维少，脆嫩有甜味，口味清香纯正，再加本地人又适合吃本地种植的水果蔬菜；而白皮丝瓜是从外地引进的品种，肉质比较绵软，皮比较厚，吃起来也相当可口；不过，在当地市场上还是不胜于绿皮丝瓜。
10. 丝瓜用什么做汤
材料：丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个，盐适量，油少许
做法：
1、准备好材料，丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个。
2、白玉菇切去根部，清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用。
3、2个鸡蛋打入碗中，加入适量料酒和少许盐打匀后放入油锅中成型后快速划散，盛出。
4、丝瓜刨去外皮，清洗干净后滚刀切成块。丝瓜不要老早就把皮刨去，等要下锅时再去皮，不然早早把皮刨去的话会氧化变黑。或者切好的丝瓜用少许盐拌一下也可以防止变黑。
5、锅中倒入适量油，把切好的丝瓜放入锅中，煸炒一下。
6、炒匀后加入少许盐翻炒均匀。
7、加入没过丝瓜的水，再把焯过水的白玉菇一起放入锅中。
8、煮开后再把炒好的鸡蛋放入锅中一起翻炒均匀后即可熄火。
9、清淡鲜美，清爽不腻，清热又解暑的菌菇鸡蛋丝瓜汤。