1. 冬瓜赤小豆薏米汤的功效
薏米冬瓜可利尿，适宜一些水肿型的肥胖者减肥，也可以喝薏米红豆汤，这些不适用一些脾胃虚弱的人服用。健康的减肥是饮食上少吃高糖、高脂类食物，多吃粗粮、水果及蔬菜，多喝白开水，不喝饮料，避免吃油炸的零食，每天进行运动30分钟以上，只有饮食上少摄入能量，运动多消耗能量，坚持才能起到很好的减肥作用。
2. 冬瓜排骨薏米红豆赤小豆汤功效
冬瓜洗干净，不用去皮，切滚刀块备用。
瑶柱温水泡20分钟之后洗净，赤小豆，薏米也洗净备用。
洗净的排骨倒入砂锅，2片姜片，一小勺料酒，加适量清水大火烧开，打去浮沫，然后下赤小豆，薏米，瑶柱转小火炖小时。
1小时后揭开锅盖下冬瓜块，再继续小火炖20分钟，时间到，加适量的盐调味，打出汤碗中放凉即可食用。
3. 赤小豆薏米冬瓜排骨汤
湿气缠身，不少人都想喝祛湿汤，但是煲什么汤去湿气效果最好呢？人们心里并没有个答案。接下来介绍三款祛湿汤，一起来学学吧。
冬瓜薏米排骨汤
原料：冬瓜、猪排骨、薏米、盐、鸡精、黄酒。
1、冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块;猪排骨洗净，斩块;薏米掏净。2、将排骨先用沸水焯水，焯水后洗净血污，放入锅中加清水适量煮开，撇去浮沫，加黄酒，加盖焖20分钟左右，然后下薏米和冬瓜，煮至排骨，冬瓜熟后，下盐和鸡精调味即可
山药排骨汤
原料：净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。3、将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
沙葛猪骨汤
原料：沙葛500克 、猪扇骨500克、眉豆50克 、赤小豆50克 、扁豆50克 、蜜枣2个 、姜2片。
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时；2、猪扇骨斩大件，洗净，氽水捞起；3、沙葛洗净，去皮，去筋，切块；4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
祛湿汤虽好，但也需要时间去熬煮制作，不少人没时间精力去规划饮食，而是选择了吃莫湿丹，其遵循传统古法，科学配比，不断强化促进人体自身的祛湿化湿能力，做到湿气不再来。
俗话讲“千寒易除，一湿难祛”，说明湿气比较难以祛除，除了饮食，日常也可以运动祛湿，多出汗排出湿气。最好再远离湿气重的环境，实现无湿一身轻。
4. 冬瓜赤小豆汤的功效与作用
生鱼煲冬瓜赤小豆汤好，做法如下：一、原料赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
二、做法1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。
3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。三、功效赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。
5. 赤小豆薏仁冬瓜汤
一：冬瓜烧豆腐
1、冬瓜洗净刮皮，切成方块，豆腐切同等大小的方块
2、姜切末，尖椒切碎
3、锅中倒入适量的植物油，放入豆腐
4、开始煎豆腐，煎至四面微黄盛出备用
5、在锅里余油中，放入姜炒出香味
6、放入冬瓜翻炒，加入盐翻炒两三分钟，放入豆腐
7、加入素蠔油翻炒均匀，加入清水盖盖焖一分钟
8、掀盖翻炒至冬瓜变色，加入盐、味全高鲜翻炒均匀
9、出锅，撒上尖椒碎点缀一下
二：红烧冬瓜
1、冬瓜去皮去籽洗净，切成大块
2、锅中热油，加入冬瓜，煸炒到冬瓜边缘微焦
3、加入生抽翻炒至冬瓜上色
4、然后加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟
5、然后加入素蠔油翻炒均匀
6、开盖大火烧制汤汁浓稠，调入味全高鲜即可
三：炝炒冬瓜皮
1、冬瓜洗净，皮先切片，再切粗丝
2、生姜切丝，辣椒切段
3、锅里倒油，下姜丝、红椒段爆香
4、倒入冬瓜丝、青辣椒开大火，翻炒均匀
5、放适量盐，炒一会，翻炒均匀即可
四：香菇焖冬瓜
1、香菇去蒂洗净，切成小丁
2、冬瓜去皮去籽切成小丁
3、热锅冷油，加入香菇翻炒几下
4、加入冬瓜和一点水，加盖将锅中食材焖软
5、最后加点盐调味翻炒均匀即可
五：青豆冬瓜汤
1、将冬瓜及青豆洗好控水
2、将食材转至在电砂锅里，再加入姜片
3、再加入清水，水量可以多一点
4、选择煲汤模式，煲煮一小时
5、最后加入细盐调味即可
6、这样子一份清火的快手汤就完成了
六：八宝豆冬瓜盅
1、莲子、眉豆、绿豆、小米、薏米、花生、赤小豆、燕麦
2、分别洗净，然后一起浸泡三十分钟
3、冬瓜把底片切平稳，去籽去瓢，挖空
4、莲子、眉豆、绿豆、小米、薏米、花生、赤小豆、燕麦
5、一起放入冬瓜内
6、锅中放适量的清水，冬瓜底部垫一个碟子
7、大火煮沸之后，改为中小火熬煮一个半小时
8、炖好之后，加入适量冰糖，拌匀即可食用