1. 枸杞冬瓜汤的功效
一、材料
冬瓜250克，海蛎子80克，枸杞子数颗，生姜2片，精盐1小勺，鸡精1小勺，生粉5克，香葱少许。
二、做法
1、把所有材料清洗干净备用。
2、冬瓜去瓢去皮切成小块。
3、海蛎子洗净放入5克生粉拌匀备用。
4、锅中放水加入姜片大火烧开。
5、水烧开后放入冬瓜和枸杞大火煲10分钟。
6、冬瓜枸杞煲10后一颗颗夹入海蛎，煮3分钟加入盐、鸡精拌匀撒上香葱，鲜美的冬瓜海蛎汤就做好了。
2. 冬瓜枸杞汤功效作用
首先冷水上锅，放入排骨，大火烧开，烧开后再煮2分钟，用漏勺捞出并装盘备用，如下图所示:
然后另起锅倒入清水，排骨和姜片，大火烧开后捞掉浮沫，转中小火炖煮一小时，如下图所示:
然后将冬瓜去皮和瓜瓢，再切成小块，如下图所示:
然后姜切片，香菜切段，放入冬瓜，并加入适量的盐和鸡精调味，继续中小火炖煮20分钟，如下图所示:
最后盛盘出锅，撒上香菜拌匀，即可做出冬瓜排骨汤。
3. 枸杞冬瓜汤的功效和作用
❶ 排骨洗干净，烧一锅开水将排骨倒进去焯一下去腥味，之后捞出备用。
步骤 2
❷ 将冬瓜去皮，皮不用削的太干净，然后再切成大块。
步骤 3
❸ 用砂锅烧一锅水，水沸腾之后将排骨倒进去，再加入几根小葱和生姜片，慢慢地炖上一个小时。
步骤 4
❹ 最后再加入冬瓜，炖半个小时的时间（可以根据冬瓜的大小来适量调整时间）。
步骤 5
❺ 炖好之后，将排骨和冬瓜分装到小碗中，加入香菜叶、白胡椒粉、盐
4. 冬瓜枸杞粥的功效
冬瓜百合粥
用料：大米100克，冬瓜150克，百合100克，枸杞数粒，盐、味精各1小匙。
冬瓜百合粥的做法
1．大米淘洗干净，浸泡30分钟；冬瓜去皮、籽，洗净切块；百合洗净切瓣，焯水烫透，捞出沥干水分备用。
2．大米下入饭锅中加水，上旺火烧沸，再下入冬瓜块，转小火煮约30分钟。
3．下入百合、枸杞及调味料，煮至汤汁黏稠出锅装碗即可。
功效：利尿，清热解暑。
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。
5. 枸杞冬瓜汤的功效与禁忌
如果冬瓜煮了猪肉汤需加料酒。
步骤 1
space
起锅烧水下骨、姜片、料酒或白酒、水开3-5分钟捞出
步骤 2
space
洗净沥干水分
步骤 3
space
冬瓜去皮去籽洗净
步骤 4
space
切成自己喜欢的形状大小
步骤 5
space
炖锅烧水（砂锅更佳）放入骨、姜片、干花椒、大葱、料酒炖3-4小时。在放入冬瓜炖10-20分钟、耙度自己掌握、可选择性放入枸杞
步骤 6
space
起锅前放入盐、可选择性放入葱花、冬瓜是最好吃的
步骤 7
space
可以加玉米、清香味
6. 冬瓜排骨汤枸杞的功效
苦瓜排骨汤可以放红枣枸杞。
排骨汤做法如下： 材料 冬瓜200克、排骨200克、薏米30克，葱、姜、香菜、食盐各适量。做法 1、排骨洗净，薏米洗净，冬瓜切成大小适合的块； 2、将排骨放入锅中，倒入适量清水，大火煮开后去掉浮沫； 3、放入葱段、姜片，再倒入洗净的薏米； 4、转小火，盖上锅盖，煮40分钟左右； 5、放入冬瓜，再煮20分钟至冬瓜熟透； 6、最后加盐调味，关火后，撒上香菜末即可。
7. 冬瓜煲汤的功效
主料：鸡肉、冬瓜。
辅料：香菇、火腿。
调料：盐、米酒。
二、美食做法
1、
香菇泡发后，洗净切成丝，泡发的水不要倒。
2、
冬瓜去皮，切成块。火腿切成片(大约五、六小薄片就可以)。
3、
点火做锅，放水。冬瓜放在底下，鸡肉放在上面，然后摆上香菇丝和火腿片。
4、
放盐调味，倒大约一次性纸杯半杯的米酒，小心地把香菇水倒入(不要倒入沉淀)。倒入大约多半杯(冬瓜还会出汤的，所以不用加水)。
5、
放入锅中大约蒸20分钟就可以。
三、冬瓜鸡汤的功效作用
保证营养的摄入：冬瓜里面含有非常丰富的蛋白质和矿物质，以及非常丰富的维生素和碳水化合物，这些成分能够很好的保证我们的营养摄入。
2.
防治肿瘤的效果：冬瓜里面还有非常丰富的维生素B1，能够有效的防止肿瘤的发生，同时也有一定的治疗效果。