1. 冬瓜紫菜西红柿鸡蛋汤的做法
紫菜蛋汤、黄瓜皮蛋汤、西红柿鸡蛋汤、素菜肉片汤、滑肉汤、冬瓜排骨汤、酸菜老鸭汤、香辣鱼头汤、(没有十四道~~~~)
2. 紫菜西红柿鸡蛋汤的家常做法
锅中加入适量的调料,水开后加入水淀粉勾芡,倒入鸡蛋液,鸡蛋液定型后加入适量的葱花,即可出锅。
水开加入调料
锅中水烧开加入适量的盐,适量的鸡精、适量生抽,水开后放入适量的紫菜。
淀粉勾芡
等待锅中水烧开加入准备好的水淀粉勾芡,勾芡至锅中汤汁粘稠。
淋入鸡蛋液
改为小火淋入鸡蛋液,鸡蛋刚下锅先不要动,鸡蛋形成蛋花后用勺子轻轻推动。
3. 紫菜番茄鸡蛋汤的做法
食材:
西红柿1个,鸡蛋2个,紫菜少许,姜,葱花适量
步驟:
1,番茄划十字刀热水泡两分钟去皮切块。姜切丝,葱切碎,紫菜泡水洗净,鸡蛋打散。
2锅热油爆香姜丝,倒入西红柿炒出汤汁,加入一大碗清水煮沸,放入紫菜煮开,淋入鸡蛋液,加适量盐拌匀,撒上葱花出锅装盘。
4. 西红柿鸡蛋紫菜汤怎么做
当然可以。将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。
起油锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。
5. 冬瓜紫菜鸡蛋汤怎么做
答;冬季炖什么汤好(排骨汤)。
食材:鳗鱼一条、排骨一根、葱姜蒜、料酒各适量
1:将新鲜的排骨放入清水中,浸泡出血水;
2:排骨冷水下锅,倒入适量料酒,大火焯水,烧开之后撇去浮沫,捞出用温水冲洗干净;
3:鳗鱼去除头部和内脏清洗干净切成段,;
4:热火倒油,撒上少许盐,将鳗鱼稍微煎至一下;
5:锅中倒入一大碗热水,放上姜片,大火炖20分钟,炖至鱼汤发白,再将焯好水的排骨放入鱼汤中,继续中小火慢炖30分钟;
6:炖至排骨软烂,加入适量盐,再继续炖5分钟,撒上葱花,即可出锅;
6. 冬瓜紫菜西红柿鸡蛋汤的做法视频
主料:冬瓜200g,鱼丸10粒,干紫菜15g,油,盐,胡椒粉,葱姜,料酒5ml,蒜苗,虾皮,
做法
1、炒锅倒少许油爆香葱姜。倒入曲谱切块的冬瓜。
2、在加入虾皮翻炒片刻关火。把冬瓜倒入砂锅加入适量的清水。
3、在加入紫菜煮上5-8分钟。再放入鱼丸。
4、淋入少许料酒。加入盐。
5、加盖继续煮上5-8分钟。加入胡椒粉。
6、撒上蒜苗花关火。
大
7. 冬瓜紫菜西红柿鸡蛋汤的做法窍门
食材
冬瓜适量,皮蛋两个,葱姜蒜适量,盐适量,麻辣鲜适量,鸡精适量
步骤
1、将冬瓜去皮洗净切成薄片备用。
2、将姜蒜洗净切成末。
3、准备皮蛋2个。
4、将皮蛋去掉壳切成小块备用。
5、在锅中放入适量油,加入姜蒜炒出香味。
6、将冬瓜和冷水同时放入锅中,多煮一会。
7、加入适量食盐。
8、加入适量麻辣鲜。
9、加入切好的皮蛋。
10、加入适量鸡精。
11、将冬瓜汤盛入盘中,美味的冬瓜汤就做好了。
8. 番茄冬瓜紫菜汤的做法
广东人煲汤常用的药材:北芪、沙参、玉竹、百合、当归、桂圆、蜜枣、枸杞。
冬瓜薏仁排骨药膳汤 主料:冬瓜、排骨、广东汤料包(薏米、百合、姜、红枣、枸杞) 步骤:煲汤很简单,只要把这些材料倒入汤锅加适量水煲上2小时以上,出锅前加少许盐即可! 药膳鸡汤 原料:笨鸡一只、黄芪1片、党参2根、当归1片、枸杞少许。 步骤: 1、将鸡宰杀干净烫去血水,入砂锅或炖锅加冷水开始烧,加入姜片料酒去腥; 2、水开后加入黄芪,当归和党参,小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可。