1. 海带冬瓜怎么做
答：先将带鱼清洗干干净净，然后切成小段，放入生粉与少许面粉，放入一个鸡蛋液，进行腌制一下，然后起锅烧油热，放入带鱼油煎炸一下，当带鱼煎至微黄时取出来备用。
起锅烧油热，放入大葱爆香，然后放入冬瓜块进行翻炒几下，然后在放入海带加水炖煮十分钟左右，然后放入煎好的带鱼段，一起炖煮五分钟左右，然后放入少许盐和味精，少许耗油翻炒一下，起锅装盘后，撒上葱花香菜末，即可食用。
2. 海带冬瓜怎么做好吃又简单
— 食材清单 —
主料:
胡萝卜半根
辅料:
干海带适量冬瓜一小块白菜心一小朵粉皮适量虾米适量火腿一根盐适量陈醋适量鸡精适量白糖适量
— 烹饪步骤 —
1· 准备配菜，干海带（也可以直接买鲜的海带）泡发切段备用，白菜切段，胡萝卜插细丝，冬瓜切小片，火腿切斜片，粉皮泡发，虾米准备好。
2· 热锅倒油。
3· 倒入冬瓜片翻炒，炒至断生。
4· 加入白菜和胡萝卜丝继续翻炒，炒至白菜断生。
5· 加入适量清水，加盖煮沸。
6· 煮沸后，倒入海带，火腿，虾米，粉皮，继续煮。
7· 加入少量盐，这里一定要注意，因为海带本身就是咸的，盐切记不能加多，一点点加，尝尝咸淡，适合自己口味就好，再加入鸡精，加入多点的陈醋，最后撒点白糖提鲜，继续煮一会就可以关火起锅了。
8· 撒上白芝麻点缀，酸酸的味道很开胃，冬瓜消肿，海带虾米都是健康的好东西，粉皮加进去超好吃，清淡又不油腻，夏天来一碗，开胃又舒服。
3. 海带冬瓜怎么做最好吃
做法：
1.主料： 冬瓜100g、海带100g。
2.调料： 食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量。
3.将冬瓜和泡发好的海带切成片。
4.锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，撇去表面的浮沫。
5.水开后放冬瓜，滴几滴白醋。
6.再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
4. 海带冬瓜做法
1、买的是整片的海带，自己切成块。因为中间比较厚熟的慢，两边的薄熟的快，所以我分开放的。厚的炒菜吃了，薄的放起来了。冬瓜削皮切片，冬瓜皮不要扔。冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。
2、因为是减肥餐，所以炒菜我用的油很少，先把冬瓜放入翻炒，稍变色后放入海带。海带我只是洗了洗，因为这道菜我不放盐，所以没用开水烫。如需自己放调味料的把海带烫一下，去一下咸味再炒哦。
3、翻炒一会加些水烧开，关小火焖。另起一锅把鱼丸和蟹肉棒煮熟，待冬瓜、海带炒好直接放入。也可以放虾皮或干海米，主要为了提鲜味。
4、出锅时把冬瓜皮挑出来即可，虽然没有盐等任何调味料，但是海带自带的咸味足够撑起这盘菜的咸度。因为没有放调味料，所以瓜冬炒出来有一种淡淡的甜味，又因吸了海带的咸味，口感微咸很好吃。蟹肉棒和鱼丸鲜香，海带我感觉是略咸
5. 海带冬瓜怎么做汤
用料
海带 随意，鸡蛋 2个，肉 100克，猪油 适量，盐 少许味精 少许，丝瓜 一根
做法
步骤 1
在锅里放适当的水
步骤 2
将海带切成段，放入水中，烧开
步骤 3
将肉切成片，放入水中，烧开
步骤 4
将丝瓜切成片，倒入锅中
步骤 5
最后，放入猪油，盐，鸡蛋
最后炖熟就可以了
6. 海带冬瓜怎么做才好吃
用料：海带一根、冬瓜 1000克（根据吃饭人数酌情定）粉条 若干、五花肉 250克、葱 一根、蒜 2瓣、盐 适量、酱油 适量
冬瓜海带粉条炖肉的做法步骤：
步骤 1、切冬瓜
步骤 2、泡发海带，然后切丝
步骤 3、热油热锅下葱蒜，爆香后，放入冬瓜翻炒，然后放入海带粉条
步骤 4、放入炖好的五花肉（我家习惯先炖好肉，后期下锅。如果现炖，正常步骤炖肉，炖肉快好时候放冬瓜海带粉条）
步骤 5、放适量酱油和盐。及时翻炒，大概二十分钟
步骤 6、大功告成，出锅！开吃
7. 海带冬瓜做法大全家常
主料
冬瓜250g
辅料
海带150g
1. 冬瓜去皮。
2. 洗净，切薄片。
3. 海带切宽条。
4. 起锅，油热，下葱白煸香，下入冬瓜翻炒。
5. 下入海带一起翻炒，烹料酒。
6. 加入开水煮，调味，加盐，鸡精，煮至冬瓜软海带糯即可。
8. 海带结冬瓜的做法大全
海带排骨汤，凉拌海带丝，辣炒海带丝，正宗韩式海带汤，冬瓜海带汤，黄豆炖海带，蛤蜊海带豆腐汤，爆炒海带丝，烧土豆海带，胡萝卜炒海带丝
9. 冬瓜海带丝怎么做好吃
1 首先把冬瓜切片 然后洗干净备用
2 海带 一般选择海带结 或者细海带丝 最好不要买那种风干的 有的上面的盐渍太多了 会比较咸
3 锅里放入少量的油 放一点生姜丝 油热后 放入冬瓜 翻炒一下 炒个两三分钟之后 加入适量的水 放入海带 大火煮开
4 如果喜欢吃小虾米的话 也可以加一点海米、红枣 放进汤里一起煮 海米最好用温水泡一下 洗干净放进锅里
5 这个汤大概15分钟左右就可以了 撒上一点香油 就可以吃了
6 出锅时在撒上葱花 这样色香味俱全