1. 绿豆冬瓜排骨汤功效
一、原料
主料 冬瓜1000g，绿豆200g，猪大骨头350g
辅料 食盐适量 陈皮小片
步骤1
二、冬瓜绿豆陈皮排骨汤的做法步骤
步骤1
冬瓜切厚块，猪骨洗净，绿豆洗净
步骤2
冬瓜、猪骨放汤锅里 ，加足够的水 ，大火煲
步骤3
大火煲开， 改小火煲
步骤4
汤煲1.5小时左右，才加入绿豆一起大火煲
步骤5
把绿豆煲开花 ，就可以放盐调味，关火
2. 绿豆冬瓜排骨汤怎么做好吃
一、食材准备:
冬瓜200克、绿豆10克、猪前腿肉150克、枸杞、葱、盐、葱、姜、生抽、淀粉、食用油
二、绿豆冬瓜瘦肉汤的做法步骤
①我们把绿豆放入碗中，加冷水没过，泡发2个小时。
②准备一个炖锅，把泡好的绿豆淘洗几次后倒入炖锅中。
③向炖锅中加入冷水，水量不要太多，和绿豆比例在15:1即可。
④等到绿豆一捏就成粉末的状态，绿豆就炖熟了。
⑤去掉冬瓜的皮和籽，冲洗一下，切成小丁。
⑥待绿豆熟透后，我们把冬瓜放入炖锅中，继续小火炖。
⑦我们去掉猪前腿肉的皮，反复冲洗几次后切成小块，再剁成肉末放入碗中。2次加入葱姜水，一边搅拌一边加。再加入生抽、淀粉、盐搅拌均匀，最后加1小勺食用油拌一拌。
⑧等待锅中冬瓜煮到表面透明时，把肉末捏成一个个的小圆球，放入炖锅中。继续中火炖一会儿，记得把表面的浮沫捞出来。
⑨等丸子都漂浮起来，加盐调味。搅拌均匀，继续焖煮5分钟。
⑩撒点葱花和枸杞点缀一下，就可以盛起来食用了。
3. 绿豆冬瓜排骨汤功效作用
用料
腊排骨
绿豆
冬瓜
蒜
姜
葱
盐
鸡精
做法步骤
步骤 1
备齐材料，以免做的时候手忙脚乱。 温馨提示:1，绿豆最好提前一个小时泡水，有些绿豆不需要泡水，买的时候可以问问老板