蛋卷机做蛋卷的方法?(做蛋卷的配料?)

淘菜谱 2023-03-02 01:46 编辑:admin 229阅读

一、蛋卷机做蛋卷的方法?

食材用料

鸡蛋2个,色拉油少许,盐少许

做法步骤:

1/5

把要用的材料准备好,最基本的你需要准备鸡蛋,色拉油,盐少许,可以根据个人口味加葱,火腿,萝卜,西红柿等配料

2/5

插上电源加热,你会看到红灯亮起

3/5

加入食用油,让油均匀分布

4/5

当绿灯亮起时打入1-2个鸡蛋

5/5

插入竹签等鸡蛋卷熟了就会自动往成形上升

二、做蛋卷的配料?

蛋卷的做法配方:

准备一个小盆,打入4个鸡蛋,加入食盐2克,白糖80克。白糖可以根据自己的口味来放,多点少点都可以。

用筷子快速把鸡蛋打散,一直打到把白糖化开为止,加入黄油100克 。边倒边用筷子搅拌 。搅匀以后,倒入低筋面粉90克,低筋面粉最好是过一下筛子,筛细一点。高筋和普通的精小麦粉做出来不成形。

搅拌成糊以后,加入少量的黑芝麻,黑芝麻不但发香还能起酥。再次搅拌调匀。

三、用蛋卷机做蛋卷的配料及比例?

蛋卷的配料及比例:全蛋液170g、细砂糖95g、黄油140g、蛋黄液30g、盐2g、低粉130g、黑芝麻少许 1、将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中,搅打均匀2、倒入细砂糖和盐,用蛋抽搅打至砂糖完全溶解3、将黄油放微波炉中加热成液体状态,倒料理盆中充分搅匀4、筛入低粉,拌匀5、撒入适量黑芝麻,彻底拌合成均匀的面糊6、蛋卷模提前预热好,挖一小勺面糊到蛋卷模中间7、放入面糊后,迅速阖上蛋卷模,两面用小火烘烤至熟8、用筷子迅速卷起9、卷起后,收口在下,抽出一支筷子整形,不圆的地方用筷子压一压10、依次做好全部即可享用了

四、用蛋卷机,做蛋卷的配料和做法?

蛋卷的配料及比例:全蛋液170g、细砂糖95g、黄油140g、蛋黄液30g、盐2g、低粉130g、黑芝麻少许 1、将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中,搅打均匀2、倒入细砂糖和盐,用蛋抽搅打至砂糖完全溶解3、将黄油放微波炉中加热成液体状态,倒料理盆中充分搅匀4、筛入低粉,拌匀5、撒入适量黑芝麻,彻底拌合成均匀的面糊6、蛋卷模提前预热好,挖一小勺面糊到蛋卷模中间7、放入面糊后,迅速阖上蛋卷模,两面用小火烘烤至熟8、用筷子迅速卷起9、卷起后,收口在下,抽出一支筷子整形,不圆的地方用筷子压一压10、依次做好全部即可享用了

五、蛋卷机做的蛋卷怎么卷不起来?

主料:鸡蛋 2个,色拉油少许,火腿肠适量步骤:

1、备料2、插上电源加热,你会看到红灯亮起3、加入食用油,让油均匀分布4、当绿灯亮起时打入1-2个鸡蛋5、插入带好火腿肠的竹签,等鸡蛋卷熟了就会自动往成形上升

六、做鸡蛋卷的配方?

烧开水,放入菠菜焯水

2

捞出过凉水

3

挤干水分,切成碎

4

鸡蛋打入碗中

5

放入料酒

6

放入盐

7

搅拌打散

8

放入菠菜碎

9

搅拌均匀

10

热锅凉油,小火

11

倒入鸡蛋液

12

用锅铲铺平

13

稍微凝固,撒上芝士碎

14

从鸡蛋饼一边

15

卷起来

16

用锅铲轻轻按扁

17

小火煎至四面金黄

18

一道美味的鸡蛋卷就做好了

七、六面蛋卷机做蛋卷的详细配料?

需要提前准备好的材料包括:面粉 200克、鸡蛋 100克、芝麻 10克、玉米油 80克、牛奶 180克、白糖 70克。

1、第一步把鸡蛋和白糖放一起,拌匀。

2、然后放入玉米油,牛奶,面粉,黑芝麻拌匀。

3、模具刷上油。

4、倒入面糊,盖起。

5、小火慢煎。

6、等待煎好后即可取出,卷起,冷却。

7、这样就已经完成了

八、北京卤蛋卷怎么做?卤蛋卷的面卷怎么做?

用料 鹌鹑蛋 500g 啤酒 1罐(330ml) 盐 5g 酱油 40g 八角 2个 香叶 2片 桂皮 1段(约4g) 白糖 10g 香巴佬卤蛋的做法 鹌鹑蛋洗净冷水入锅煮熟把煮好的鹌鹑蛋捞出迅速过凉,剥掉蛋壳剥好壳的鹌鹑蛋放进煮锅里,倒入啤酒加香叶,桂皮,八角,盐,酱油和白糖,大火烧开后转中小火小火煮半小时左右关火,放汤汁里浸泡4小时以上,然后捞出平摊晾干即可

九、怎样做西红柿蛋卷?

需要一个半圆形的铁勺。

将蛋液打匀,放适量盐再调匀。

将铁勺在小炭炉上热一下。

然后在铁勺内部用肥肉抹一遍。

将适量蛋液摊匀在铁勺内,再将多余的蛋液滴回。

嗯,把铁勺放回小炭炉均匀烤熟,用手一撕,就有一个圆的蛋皮了。

剁好的肉馅调好味后,用蛋皮卷好,斜刀切成约2寸左右的蛋卷。

放进盘子里,蒸熟就好了呀

十、怎样做咖啡蛋卷?

材料:(份量:15根 | 小红锅 | 时间:1.5分钟)

鸡蛋:1个

蛋黄:2个

糖粉:50g

低筋面粉:100g

牛奶:165g

玉米油:50g

速溶咖啡:15g

制作步骤:

1、将鸡蛋、蛋黄、糖粉和玉米油混合,搅拌均匀。

2、加入一半牛奶,搅拌均匀。

3、加入低筋面粉和速溶咖啡粉,搅拌均匀。

4、加入剩下的牛奶,搅拌均匀。

5、小红锅最高温预热完成后,舀入面糊,盖上上盖,烘烤1.5分钟后开盖。

6、立即使用筷子卷起来,置于晾架晾凉。

香醇咖啡味,酥掉渣!