一、海苔脆皮介绍
1
准备食材。
2
鸡蛋磕大盆中，加入玉米油搅匀。
3
加入白糖搅匀。
4
筛入低粉和盐。
5
搅匀至细腻无颗粒面糊。
6
加入压碎的海苔。
7
搅匀，蛋卷面糊就做好了。
8
平底锅烧热，舀一小勺面糊到锅中。
9
放上披萨盘，用筷子压住披萨盘使下面的面糊均匀压成薄型，小火煎几秒钟使面糊定型。
10
然后用筷子把披萨盘边缘夹起翻过来扣在平底锅上。
11
翻过来的披萨盘底部朝上，面饼用塑料刮板小心地刮下来。这个时候的面饼基本定型且是软的容易取下来，如果煎定型熟了就变硬了粘在底部会取不下来的。
12
刮下来的面饼放一边。
13
拿起平底锅倒扣在桌上，把披萨盘倒出来，此时的披萨盘非常烫手，不要用手去碰。
14
平底锅放回灶上，把软的面饼未未煎过的一面朝下，小火继续煎。
15
用刚才的两根筷子放到披萨盘边缘抬到平底锅里，压住面饼。
16
用筷子粗的一头压住披萨盘小火煎一会儿，大概几十秒钟就煎好了。可以两只手一手一根筷子分开点压，这样更均匀。
17
用筷子压住披萨盘中心将平底锅倒扣在桌上。
18
用筷子迅速将面饼夹下来，用手迅速卷起来，收口朝下压一下定型。动作要快，稍慢了蛋卷变硬了就卷不起来容易碎掉。
19
再用筷子将披萨盘翻过来正面朝上。重复步骤8开始的动作将剩下的面糊煎完。
20
煎好的蛋卷冷却后非常松脆，要轻拿轻放，一不小心就会碎掉，冷却后装罐或者保鲜盒密封保存以免受潮变软影响口感。
21
煎的时候老远就能闻到香味，非常香脆可口！
二、阿华田脆皮蛋卷的做法？
1，首先先打散鸡蛋，最好用打单器，然后加入白糖，再继续打散鸡蛋；再放入面粉；再加入黑芝麻再搅拌均匀。一依次搅拌均匀。
2，小火开锅加入香油，倒入打打好的鸡蛋。然后找一根小棒子或者筷子也行。顺着把鸡蛋饼卷起来就大功告成了。
3，如果你想让鸡蛋卷更脆一些，做完之后可以把它放进烤炉烤一会，效果会更好一些。
三、脆皮蛋卷的配方啊？
纯牛奶(水) 100克 脆皮蛋卷的做法 1、用40度左右的温度将黄油软化并和细砂糖、100ml纯牛奶拌匀。(我是直接都量好以后，一起隔水融化)2、全蛋需要分3次慢慢加入搅匀。
四、做脆皮蛋卷的配方？
需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、鸡蛋 100克、芝麻 10克、玉米油 80克、牛奶 180克、白糖 70克。
1、第一步把鸡蛋和白糖放一起，拌匀。
2、然后放入玉米油，牛奶，面粉，黑芝麻拌匀。
3、模具刷上油。
4、倒入面糊，盖起。
5、小火慢煎。
6、等待煎好后即可取出，卷起，冷却。
7、这样就已经完成了。
五、肉松海苔蛋卷广告词？
但当我遇上海苔+蛋卷+肉松的组合，小姐姐还是被惊艳到了
第一口先是海苔的鲜香味道，紧接着就是蛋卷的香甜，然后里面夹着肉松的咸香，酥酥脆脆，香中带点甜味，口感正正好
一口一卷，喜获3倍快乐，海苔卷仿佛在齿间跳舞，绽放浓郁的蛋香、海苔和肉松的加入，整个口腔都高潮了······
六、脆皮蛋卷酥脆秘籍？
相关食材
1
备好各种食材。
2
两个鸡蛋打入碗里。用打蛋器打散，打的和白糖融合。不用打发。
3
把20克黄油放微波炉转半分钟。
4
化好的黄油倒鸡蛋液里。拌均匀。
5
55克面粉倒入，拌均匀备用。
6
调成稀糊，无颗粒状。
7
热锅，记住小火喽，盛一小勺蛋糊倒锅里，借助铲子推的薄薄一层，千万别太厚，
8
越薄越好，
9
烙制一面成金黄色给翻面，继续烙另一面。
10
两面烙好。出锅，放菜板上，
11
用筷子卷起，出锅马上就卷，凉了容易碎。
七、脆皮蛋卷的配方是什么？
需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、鸡蛋 100克、芝麻 10克、玉米油 80克、牛奶 180克、白糖 70克。
1、第一步把鸡蛋和白糖放一起，拌匀。
2、然后放入玉米油，牛奶，面粉，黑芝麻拌匀。
3、模具刷上油。
4、倒入面糊，盖起。
5、小火慢煎。
6、等待煎好后即可取出，卷起，冷却。
7、这样就已经完成了。
八、脆皮蛋卷广告词？
1.脆皮蛋卷,香又甜,脆咯生生保解馋;各种口味均都有,只要你来,足斤足两
12. 脆皮蛋卷,⾹醇滋味唇⾥飘⾹
3. 脆皮蛋卷,⼀样的⾹甜,与众不同的味道。
4. 脆皮蛋卷那是⼀份⼼间的甜蜜。
九、仓鼠能吃脆皮蛋卷吗？
答:仓鼠可以适当的吃点脆皮蛋卷的，但是不可以多吃脆皮蛋卷，人的食物中含有大量添加剂是对仓鼠的身体会造成伤害的，而且仓鼠非常喜欢储存食物在腮帮子里，如果让它把蛋卷藏在腮帮子很容易滋生出细菌从而引发细菌入体，对仓鼠的身体是个威胁。
十、咸味的脆皮蛋卷怎么做？
香酥咸蛋卷的食材和调料： 咸蛋黄6个，肥膘肉250克，果酱150克，汾酒1茶匙，白糖1茶匙，盐1／3茶匙，干生粉100克，鸡蛋2个。 教您香酥咸蛋卷的家常做法，如何做香酥咸蛋卷才好吃 肥膘肉切成长片，腌渍冷冻后，抹上咸蛋黄与果酱相间，卷成圆筒形，裹蛋液，拍干生粉入6成油锅中炸至成熟，表皮酥脆，改刀装盘即可。