一、蒸鸡的汤可以做什么?
蒸完鸡的汤可以做面条鸡汤,加一些青菜也是很好吃的。
做法步骤:
1、提前把两斤重的小母鸡炖2小时,只放一块姜,葱。晾凉后撇去多余油脂。
2、鸡汤倒入另一口锅里,加点姜丝,香菇放进去煮。
3、等香菇熟了时,下入挂面。
4、待面条熟后,加入一些青菜,再根据自己口味调适量盐。因鸡汤很鲜美,固而仅需加盐即可。
5、撒些葱花。根据自己喜好添加一些鸡肉。
二、萝卜蛋卷汤做法?
1、食材:白萝卜一颗、鸡蛋500克、香葱两颗、鸡精适量、白胡椒粉适量、盐适量、香油适量、食用油适量。
2、把白萝卜洗净去皮,擦成细丝;香葱洗净,切成末。
3、取一平底锅,热锅冷油,油烧至7分热,将鸡蛋打入锅中,小火,煎成两面金黄的荷包蛋,装盘备用。
4、然后用炒锅,锅中下食用油,然后把白萝卜丝放入锅中,炒香萝卜丝。
5、翻炒大约3分钟左右后,锅中加入一大碗热水,烧开后转小火煮5-6分钟后,再把煎好的鸡蛋放入锅中,煮2-3分钟。
6、接下来,往锅中加入少许盐,半勺白胡椒粉,少许鸡精搅拌均匀后即可关火,然后,撒上香葱末,再淋上几滴香油,准备起锅。
三、如何做蛋卷汤?
1、食材:白萝卜一颗、鸡蛋500克、香葱两颗、鸡精适量、白胡椒粉适量、盐适量、香油适量、食用油适量。
2、把白萝卜洗净去皮,擦成细丝;香葱洗净,切成末。
3、取一平底锅,热锅冷油,油烧至7分热,将鸡蛋打入锅中,小火,煎成两面金黄的荷包蛋,装盘备用。
4、然后用炒锅,锅中下食用油,然后把白萝卜丝放入锅中,炒香萝卜丝。
5、翻炒大约3分钟左右后,锅中加入一大碗热水,烧开后转小火煮5-6分钟后,再把煎好的鸡蛋放入锅中,煮2-3分钟。
6、接下来,往锅中加入少许盐,半勺白胡椒粉,少许鸡精搅拌均匀后即可关火,然后,撒上香葱末,再淋上几滴香油,准备起锅。
四、蛋卷汤的正宗做法?
菠菜适量鸡蛋 一颗盐 少许蛋卷罐头 一罐味极鲜酱油 少许胡椒粉 一点点
做法
菠菜有草酸,烧汤之前用热水把菠菜里的草酸杀一下,煮菠菜的时候锅里加盐和食用油,这样煮出来的菠菜还是翠绿的 ,煮过的菠菜放进冷水里 过一下,捞出沥干水切断。打散一个鸡蛋备用 ,鸡蛋里加点盐和料酒 去腥,很重要这一步,把蛋卷取出来,锅内重新烧水,把之前切好的菠菜放进锅里 ,倒入猪肉蛋卷,连里面给的汤也倒进去,锅内加点味极鲜酱油 一点点哦(提鲜的) 再加入一点点黑胡椒, 再加适量的盐,等汤煮沸 ,把打碎的鸡蛋淋在汤上面,不要搅动,一分钟后关火 ,美味的菠菜猪肉蛋卷汤就做好啦!
五、毛笋肉末蛋卷汤教学?
食材清单
五花肉 、 鸡蛋 、 毛笋
烹饪步骤
1/7
搅好的肉末放入葱姜盐料酒鸡精,顺时针搅拌
2/7
锅擦干,倒入油刚好使锅底都沾上油,多余的油倒出
3/7
锅烧热,把打好的鸡蛋倒入锅中,拿起锅使蛋液薄薄的流入锅底每个位置,蛋液凝固,蛋饼做好,不要做太厚,不好包肉
4/7
把肉末均匀的摊在蛋饼上,用铲子压紧,鸡蛋把肉末卷起
5/7
把卷好的肉末蛋卷放蒸锅蒸熟,然后切成段
6/7
毛笋剥壳,放入热水煮下,热水中加点盐
最后一步
把肉末毛笋黑木耳一起放入汤锅中,记得把蒸肉末蛋卷的汤一起倒入汤中,放入盐,葱末鸡精,完成
六、棒棒鸡吃完后的汤可以用来做什么?
棒棒鸡吃完后的汤可以泡饭吃,也可以下面条馄饨吃 棒棒鸡 材料 用料材料:熟鸡肉150克,粉皮200克,葱白末5克,熟芝麻5克调味料:红油20cc,花生酱50克,酱油3cc,盐1克,白糖10克,味精1克,麻油3cc,花椒粉2克,醋10cc 做法 1、煮熟的鸡胸肉用棒敲松。 2、撕成丝。 3、粉皮用水烫过。 4、切成条。 5、将粉皮丝放在盘底,上铺鸡丝。 6、花生酱加少许鸡汤调开。 7、加入所有调味料调匀后淋在鸡丝和粉皮上,撒上熟芝麻,吃时调拌均匀。 操作要求 1、鸡要选嫩的,也可适当加些鸡腿肉。 2、粉皮也可用黄瓜丝,莴苣丝替代,但要经腌制。 3、也可用鸭肉丝、牛肉丝、猪肉丝替代鸡丝
七、鸡可以炖什么汤?
红枣枸杞炖鸡汤,栗子炖鸡汤,椰子炖鸡汤。
八、鸡蛋卷木耳汤的做法,鸡蛋卷木耳汤怎么做好吃?
用料 -
鸡蛋8个
木耳适量
把做法保存到手机
- 做法 -
1.
鸡蛋黄和鸡蛋清分离 依据个人口味加少许盐
2.
鸡蛋清打至起泡沫
3.
同理 鸡蛋黄打至泡沫出现
4.
木耳切丝儿 加一点点盐和香油 拌均匀
5.
准备妥当之后 上平底锅!倒油啦
6.
舀一勺鸡蛋清 摊成薄薄的饼 火要调到最小 不然会煳滴!
7.
在一侧放上木耳
8.
慢慢卷起来 第一层鸡蛋皮很薄 不好卷 没关系 还要再来两层啦
9.
第二层鸡蛋皮儿哈!
10.
卷好之后用就要开始用鸡蛋黄液啦 金灿灿
11.
第一层卷好!
12.
再来一层!
13.
嗒哒!初步完成!
14.
用纸卷起来 上面放上重物压实在!一直到完全凉却!
15.
之后切好了就搞定啦!
九、玉米可以做什么汤?
寒冷冬季,家人最喜欢喝汤,玉米和排骨一起炖汤,汤甜味美,好喝
天气冷了,每天的晚餐我都会准备一道汤,给家人暖暖胃、驱驱寒。今天我去菜市场逛了逛,买了一些甜玉米和大骨,打算晚上用来炖汤喝。玉米骨头汤真的非常鲜甜,营养不油腻,喝了一顿还想喝下一顿。我家小朋友也非常喜欢,喝了汤后还把玉米也吃得干干净净,吃完还吵着说,明天还要喝。
玉米大骨汤是一道很好喝的汤品,简单易做,营养丰富,食材只需要买一根玉米和大骨就可以了。玉米大骨汤既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿,而且还有滋补功效,因为玉米中的维生素A和叶黄素比较多,这些营养成分具有很强的抗氧化能力,常喝玉米排骨汤可以预防近视,夜盲症等眼部疾病的发生。玉米富含膳食纤维,可以促进肠道消化;猪大骨富含蛋白质,玉米和猪大骨相结合,营养更容易被人体所吸收,还具有健脑的效果,经常喝玉米大骨汤可以刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
玉米排骨汤是非常简单的一道菜,做起来非常的简单,先把大骨焯一下水,再把骨头的血水浮沫撇掉,然后放入玉米一起炖就可以了。用到的玉米,最好选用甜玉米比较好,甜玉米和大骨炖出来的汤要甜得多。以下是这道玉米排骨汤的具体做法,大家可以试一试。
十、牛肉可以做什么汤?
做法一:蚕豆炖牛肉
第一步,备好牛肉、蚕豆、木耳、淀粉、葱姜、生抽、盐、料酒、胡椒粉和油。
第二步,将牛肉直接洗好后切丝,加生抽、料酒、蚝油和盐以及水搅拌,加点芝麻油搅拌。
第三步,蚕豆处理后洗好,木耳切丝,葱姜切末,淀粉加入牛肉中搅拌。另取一碗加淀粉和水搅拌。
第四步,锅中加油将葱姜爆香了,将蚕豆和木耳直接下锅翻炒了,加水烧煮。烧开后加牛肉烧煮。
第五步,加淀粉水调味后,加盐和生抽,最后淋上芝麻油即可。
做法二:胡萝卜土豆炖牛肉
第一步,备好牛肉、胡萝卜、土豆、生姜、葱、盐、黄酒、香叶、八角花椒和胡椒粉。
第二步,将牛肉洗好切块,下锅烫煮后捞出,土豆胡萝卜直接洗好切块了,葱姜切片切末。
第三步,炖锅加上水,将牛肉下锅炖煮,加八角、香叶和花椒。加点黄酒烧煮60分钟。
第四步,将胡萝卜和土豆下锅烧煮,加点葱和胡椒粉即可。
做法三:西红柿炖牛肉汤
第一步,牛肉、西红柿、土豆、西兰花、盐和生抽。
第二步,将土豆直接切块,西红柿切块,西兰花处理洗好,牛肉直接切块。
第三步,锅中加油加热,将土豆翻炒,加牛肉继续翻炒,及爱上热水和生抽炖煮。
第四步,烧煮后加盐调味,将西红柿下锅烧煮,接着加西兰花烧煮后即可。