一、皮蛋卷怎么煮？
皮蛋卷可以用蒸锅蒸熟，蘸酱汁吃
二、美心蛋卷好吃还是奇华蛋卷好吃？
这个得看个人口味，我自己来讲觉得奇华蛋卷更好吃些
三、皮蛋卷解冻后怎么煮？
主料：皮蛋3只
辅料：姜适量 陈醋适量 生抽适量 白糖适量
步骤1.首先将皮蛋去壳，切成四瓣，摆入盘中。
2.姜切成姜米。
3.接着来调碗汁：准备好碗，倒入适量陈醋、生抽，加一勺白糖拌匀。
4.浇入皮蛋上，再加入姜米，冷藏十分钟，就可以享用啦
四、蛋卷怎么吃才好吃？
1)准备原料。
2)把韭菜，红萝卜，熟猪瘦肉均切成碎末。
3)放入碗中，敲入鸡蛋。
4)搅拌均匀后，放入适量的盐，糖调味。
5)然后放入少许的生粉水，增加蛋液的粘稠度。
6)搅拌均匀后，即可。
7)电饼铛加热后，用勺子抹上很少量的油润锅就可以了。
8)然后把蛋液倒入，摊平。
9)然后由一头开始卷起。
10)煎好后，盛入盘中。
五、手工蛋卷怎么烧好吃？
【材料】
普通面粉110g，黄油100g，鸡蛋4个，白糖90g，黑芝麻20g
【做法】
1.鸡蛋+白糖，放在一个大盆里，用打蛋器搅匀（不需要打发）
2.黄油微波炉打30秒左右融化成液态，加入蛋液中，搅匀
3.加入面粉和黑芝麻搅匀
4.调和成稠稠的面糊
5.平底锅放灶上，先不要开火，兜一大勺面糊放在锅中间
6.手持锅子转动，把面糊转开，在锅底呈一薄层
7.开小火满满加热，等蛋卷一面边缘有些焦黄，和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度
8.把蛋饼倒在案板上，用一根筷子迅速卷起成蛋卷状，卷到最后固定一会儿，稍凉就定型了
9.把平底锅用冷水冲凉擦干，再继续做下一个，直到全部做完
六、现成速冻的皮蛋卷怎么煮？
上锅蒸热蒸透，加蒜末，生抽，蚝油白糖调味，淋到皮蛋卷上即可
七、买的现成的蛋卷怎么煮，？
汤开了就可以把的现成的蛋卷放进锅里煮5分钟就可以
八、蛋卷罐头怎么弄好吃？
主料：
猪肉馅300克
鸡蛋4个
辅料：
油20ml
盐1匙
葱1棵
料酒10克
香油1匙
胡椒粉1匙
生抽1勺
做法：
1. 猪肉馅化冻加入葱花，姜末，香油，生抽，油，盐，胡椒粉顺时针搅拌上劲
2. 鸡蛋打散过筛
3. 平底锅刷油，油七八成热用汤勺盛起蛋液倒入平底锅，快速晃动使其摊成薄饼，改小火
4. 一面金黄翻至另一面，放入干燥的容器中
5. 将肉馅均匀的平铺在蛋饼上
6. 从一端卷起来
7. 卷好的蛋饼上锅蒸15-20分钟
8. 切成厚一点的小块
九、冰冻蛋卷怎么做好吃？
细葱洗好，葱切碎，准备3个鸡蛋鸡蛋敲碎入碗，1g淀粉，淀粉加入蛋液，鸡蛋打散，不粘锅用刷子刷一层油，倒入一半蛋液--全程小火，半熟时小心卷好，不取出，倒入另一半蛋液，扔是半熟时卷起，切块入盘
十、蒸蛋卷怎么做好吃？
我喜欢美食，清蒸蛋卷的做法是：根据分量可以先将5个鸡蛋打碎在碗里，搅拌均匀后放点盐再搅拌均匀，然后把锅烧热倒入冷油，等油热后倒入蛋液，摊成薄薄一一层，等成型后翻面，再煎一下，蛋皮就做好了，再把五花肉搅碎，根据自己的口味放好佐料，将伴匀的肉末摊在蛋皮上卷起来，封口，再用刀斜着切成小块上蒸屉蒸8分钟，蛋卷就做好了。