一、肉松蛋卷？
用料：鸡蛋3个，肉松200g。
做法：
1.鸡蛋打散成蛋液，锅里倒少许油，倒一少部分蛋液进锅里晃动直到锅底全铺上蛋液。
2.表面开始凝固的时候撒上肉松，卷好蛋卷放置一边，重复第二步骤，第三步骤，将搁置一旁蛋卷继续卷，不需要再次放油。
3.直到碗里蛋液用完，大概可以卷3层，最后将卷好的蛋卷稍稍煎一下，起锅，切成小段，开吃。
二、肉松蛋卷蛋糕的家庭做法？
食材：
60g左右的鸡蛋5个(提前将蛋清和蛋黄分开，蛋清先放冰箱冷藏，冷藏过的蛋清打发时会更稳定）牛奶 70g、玉米油 42g，细砂糖 70g、盐1g、玉米淀粉5g，低筋面粉83g、柠檬汁1茶匙(没有可不加)，葱花适量，肉松适量
步骤：
1、将牛奶、玉米油、蛋黄放入食物处理器小碗，速度Auto，5秒混合，在将过筛后的低筋面粉均匀的倒入混合，混合好的蛋黄糊倒入打蛋盆里备用。
2、主锅要保证无油，十字刀头，插入打发器，倒入蛋清及柠檬汁(没有可忽略)，设置3分30秒/速度7打发，在40秒左右慢慢倒入所有的细砂糖，盐和玉米淀粉，在设置1分钟/速度5打发，可以整理蛋白霜里的大气泡，让蛋白霜更稳定细腻
3、接着混合蛋白霜和蛋黄糊，先取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊混合，大至混均即可，这步是为了让两者的状态一致，然后将剩余的蛋白霜全部加入，用切拌的方法将大的蛋白块切散，接着用翻拌的方法来混均，中途记得刮下四周和盆底，拌匀即可，不要过度翻拌(拌好的蛋糕糊是有一定稠度的，如果表面有很多大的气泡，或者蛋糕糊很稀那有可能是蛋白霜打的不稳定，或翻拌过度消泡了)
4、将混合好的蛋糕糊从20cm处，倒入铺有油布或油纸的28*28的烤盘，用刮刀将蛋糕糊推满烤盘的四个角，轻轻晃均，在轻震烤盘，将剩余的汽泡震出
5、最后撒上葱花和肉松，送入预热至170度的烤箱中层，烤20-25分钟
6、蛋糕放至温热，先卷起蛋糕卷帮助定型
7、蛋糕卷完全凉透后，抹上色拉酱，撒上肉松，在挤上一些色拉酱帮助粘合，最后卷起蛋糕卷，切开装盘即可享用啦
三、鸡肉松花蛋卷的做法？
鲜姜打碎，或在菜板上加少许清水切碎，制成姜汁；
2、去骨鸡腿肉展平，在鸡皮一面抹上少许老抽，涂色均匀即可；
3、皮面向下置于盘中，在肉面依次撒匀白胡椒粉、姜汁、生抽、料酒等调料。加保鲜膜置于冰箱冷藏室中腌制，时间不少于30min，不多于60min；
4、在案板上铺一张保鲜膜，将腌制好的鸡腿肉皮面向下置于保鲜膜上；
5、在鸡腿肉中间部将松花蛋切瓣码成一列；
6、鸡腿肉从一侧卷起，制成松花蛋位于中心的鸡肉卷，并用保鲜膜在最外层包裹起来；
7、包裹好后，在保鲜膜两端打结，制成火腿肠状；
8、在保鲜膜最外面包上锡纸，卷紧，冷水入蒸锅大火蒸制；
9、锅内水开后20分钟关火，鸡肉卷移出锅外自然放凉后连同锡纸包一起置入冰箱冷藏室冷藏3-4小时。
四、婴儿吃鸡脯肉松做法？
用料 鸡胸肉 450g 蒜 25g 姜 一小块 儿童酱油 两小勺 自制宝宝爱吃鸡肉松的做法 准备材料 鸡胸肉切块，放入热水中焯熟（肉成白色即可） 焯水的时候将蒜、姜切沫 鸡肉焯好后，放入温水洗净血水 控干水分将鸡肉放入大碗中，倒入蒜末，姜末，及两勺儿童酱油拌匀 控干水分将鸡肉放入大碗中，倒入蒜末，姜末，及两勺儿童酱油拌匀 做好的鸡肉放入保鲜袋中，用擀面杖将肉块碾碎 放入烤箱低温100度烘烤40分钟，将水分烘烤干（具体情况根据自家烤箱脾气调整） 放入食品料理机中，打成肉蓉状，即可 这次做了很多，分装了一些小瓶送给其他的宝宝吃，希望宝宝们都健康快乐的长大哦~~ 小贴士 1. 在意宝宝吃调味品的妈妈也可以不放儿童酱油 2. 蒜生食时辛辣，但做熟之后宝宝吃熟蒜，能够促进人体的血液循环，更重要的是大蒜中的大蒜素很强的杀菌作用，因此人们经常在凉菜中添加一些大蒜起到提味、杀菌的作用。
五、澳门肉松蛋卷哪家最好吃？
当然是礼记饼家的好吃，其他两个在澳门当地是不怎么出名的，只是在大陆做了一点广告而已！ 根据各人喜爱，由你自己决定。
礼记原味是不包括肉松的，紫菜蛋卷的有紫菜，肉松蛋卷的有肉松，紫菜肉松蛋卷，则两都有。六、肉松海苔蛋卷广告词？
但当我遇上海苔+蛋卷+肉松的组合，小姐姐还是被惊艳到了
第一口先是海苔的鲜香味道，紧接着就是蛋卷的香甜，然后里面夹着肉松的咸香，酥酥脆脆，香中带点甜味，口感正正好
一口一卷，喜获3倍快乐，海苔卷仿佛在齿间跳舞，绽放浓郁的蛋香、海苔和肉松的加入，整个口腔都高潮了······
七、澳门肉松蛋卷哪个品牌的好吃？
钜记！不是很贵，做的很好，非常正宗。香港人来澳门都买这个牌子
八、肉松蛋卷过期几天吃了没事吧？
所有过期的食品最好不吃，包括肉松。
九、血糯米肉松蛋卷冰激凌怎么做？
主料：血糯米80G，蛋黄3个，牛奶400ML，淡奶油300ML，肉松20G，蛋卷2块
辅料：砂糖120G
1. 将原料都准备好；血糯米用水浸泡一夜，泡胀后将水沥干,加入100ml牛奶和50g砂糖煮开.之后转小火煮(其间,要经常搅拌一下以防糊底),直到把血糯米煮透，这时几乎看不到牛奶了,汤汁变得很粘稠),捞出煮好的血糯米.剩下30ml的汤汁备用.
2. 蛋黄中加入剩余的砂糖,用打蛋器搅拌至颜色变蛋
3. 将270ml的牛奶加入蛋黄糊中,边加变慢慢搅拌均匀(牛奶我一共用了400ML,煮血糯米用了100ML,剩下汤汁30ml,所以我这步只加了270ml的牛奶)
4. 将第三步与第一步混合,用小火加热并不断搅拌，直到锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离火.
5. 离火后，立即倒入300ml淡奶油，并搅拌均匀,让它彻底冷却。等混合物彻底冷却后，将捞出煮好的血糯倒入,并用打蛋器搅打均匀
6. 搅匀的冰淇淋液，分装后,放进冰箱冷冻.
7. 血糯米冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，再撒上一层肉松和蛋卷，这样血糯米肉松蛋卷冰淇淋就做好了。
十、澳门哪家的肉松蛋卷好吃又便宜？
澳福源手工肉松蛋卷268g零食饼干特产小吃澳门特产香港广东珠海手信 紫菜凤凰蛋卷238g
推荐理由:蛋卷香酥松脆，咬一口蛋香浓郁，甜度也恰到好处，每一块小饼干，吃上一点就能感受到浓郁夹心味扑鼻而来，充斥整个舌尖，香脆松化醇香可口，休闲娱乐时，都可以作为小点心拿来吃，酥脆又美味。 该款净含量（kg）0.268，生产许可证号SC10844041200163，保质期180， 目前已有90+人评价 ，获得了97%的好评率 。