做蛋卷的做法视频(做蛋卷的做法视频大全)

一、做蛋卷的做法视频大全

1. 打散鸡蛋，加入调好的面糊和切碎的葱花2. 黄瓜去皮切片，加盐腌渍3. 在鸡蛋糊里加入盐和鸡精4. 热锅后加油，稍微冒烟后，开小火5. 将鸡蛋糊转圈倒入，呈圆饼状6. 盖锅盖约三十秒，铲松鸡蛋饼的边，用铲子开始卷7. 卷成条状后，用铲子直接在锅里切成一段段的，用筷子夹起来，将每段的横切面放在锅底，关掉火，盖锅盖闷三十秒8. 将腌渍过的黄瓜，拿出来挤出多余的水，加白醋，糖，香油拌匀，装盘9. 将鸡蛋卷夹出装盘

二、如何做蛋卷做法

做法：

1， 鸡蛋去壳放入碗中，加入淀粉和盐，打散待用。

2， 平底锅放火上烧热，用喷壶将油均匀在锅底喷一层（或者倒入适量油，转动锅让油均匀布满锅底，再将多余的油倒出），转小火，倒入适量蛋液在锅中，转动锅让蛋液均匀布满锅底。

3， 待蛋饼变色，边缘变硬时，揭起蛋饼边缘翻一面，待另一面变色时取出待用，如此将所有蛋液煎成蛋饼。小贴士：1， 在打鸡蛋时加入少量的淀粉和盐可以让蛋皮变得强韧、细腻，口感和质感更好。2， 煎蛋饼时油不能多，薄薄一层即可，可以用刷子刷上，或者用喷壶喷上或者转动锅让油均匀遍布锅底以后将多余的油倒出。3， 煎蛋饼时后火不能大，一定要用小火。

三、做蛋卷的视频教程

需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、鸡蛋 100克、芝麻 10克、玉米油 80克、牛奶 180克、白糖 70克。

1、第一步把鸡蛋和白糖放一起，拌匀。

2、然后放入玉米油，牛奶，面粉，黑芝麻拌匀。

3、模具刷上油。

4、倒入面糊，盖起。

5、小火慢煎。

6、等待煎好后即可取出，卷起，冷却。

7、这样就已经完成了

四、做蛋卷的教程

1、用电吹风把头发吹蓬松，特别是头顶部分。吹头的时候可以适时用手抓头发，以制造蓬松感觉。

2、根据个人发量把头发分为几层，然后从最下面一层开始用卷发棒将头发向外卷起。需要注意的是，和打造一般的卷发不同，蛋卷发的操作法是将头发以垂直角度环绕在卷发棒上。

3、完成了第一层的卷发之后，接下来我们开始卷第二层。要注意，蛋卷发的要求是每层卷的发量要大致相等，因此在开始分层的时候就要注意分量的控制，因为只有相同的发量才能卷出一致的弧度。

4、按照同样的方法，把头发的第三层也进行卷曲。如此类推，直到所有分层的头发都完成卷曲为止。

5、为了让发型的整体效果更加完美，我们也需要将刘海卷出一定的弧度。

6、最后用卷发棒整理一下细小的发丝，让造型看起来更有层次感。

五、学做蛋卷视频

材料 材料 A： 面粉 （筛过） 150g 发粉 （筛过） 1 1/2 茶匙 牛油 120g 糖粉 70g 材料 B： 鸡蛋 （打散） 1 粒 炼奶 2 大匙 牛奶 60ml 馅料： 榴莲浆 200g 做法 1、将面粉、发粉和牛油一起搅拌均匀。

六、做蛋卷的做法视频大全窍门

去几个鸡蛋，打散。锅里放油把鸡蛋煎熟，卷成卷，切碎，就是鸡蛋卷馅

七、做蛋卷的做法视频大全教程

1/19 准备所有食材，粉类称重，又鸡蛋，果酱，椰丝，酸奶准备齐

2/19 鸡蛋分离留下蛋黄放入干净盆中

3/19 用手动蛋抽打散蛋黄倒入原味酸奶

4/19 打匀后加入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀放一边备用

5/19 蛋白放入干净盆中加入三滴柠檬汁，去下蛋腥味

6/19 用电动打蛋器打至有大泡泡状，一次加入糖

7/19 打到有纹路，蛋抽拉起有尖角不滴落即可

8/19 然后取1/3蛋白放入蛋糕糊中，用刮刀翻拌均匀

9/19 倒回剩余的蛋白中继续翻拌均匀

10/19 倒入烤盘中

11/19 抹平表面振动气泡

12/19 送入提前预热170度烤箱，上下火烤20一25分钟

13/19 出炉放入烤网上去掉锡箔纸放凉一些

14/19 抹上一层蓝莓果酱

15/19 借助擀面杖把蛋糕卷实放入冰箱冷藏半小时定型

16/19 从冰箱拿出来去掉锡箔纸

17/19 在表面一层薄薄的蓝莓酱

18/19 在表面撒一层椰丝，用切刀切块即可完成了

19/19 在装饰一下，蓝莓椰丝蛋糕卷

八、做蛋卷儿的视频

众包时间自由，可以做，专职骑手，比较忙，没时间做，除非牺牲休息时间。当然，无论众包还是专职骑手，想做外卖卷儿的话，一定要到相关部分办理必要的手续和牌照才可以。

九、做蛋卷的过程整个视频有

人工降雪

人为将天空中水变成雪花的过程

天上的水汽要变成雨雪降下来必须具备两个条件，一个是必须有一定的水汽饱和度，另一个是必须有凝结核。人工降雪，是指人为地通过一定的设备或物理、化学手段，将天空中的水(水气)变成雪花降下的过程。

条件

温度和凝结核

理论依据

人工降雪首先必须天空里有云，没有云就象巧妇难做无米之炊一样，下不了雪。能下雪的云，棸0℃以下的“冷云”。在冷云里，既有水汽凝结的小水滴，也有水汽凝华的小雪晶。但它们都很小很轻，倘若不存在继续生长的条件，它们只能象烟雾尘埃一样悬浮在空中，很难落下来。我们在冬天里经常能看到大块大块的云彩，就是不见雪花飘下来，因为组成这些云彩的雪晶太小，克服不了空气的浮力，降水能力很差。如果在云层里喷撒一些微粒物质，促进雪晶很快地增长到能够克服空气的浮力降落下来，这就是人工降雪。

主要方法

在地面上纵火燃烧，把大量烟尘放到天空里；用大炮袭击云层；利用风筝高飞云中，然后在风筝上通电，闪放电花；乘坐飞机钻进云层喷洒液态水滴和尘埃微粒。但是，这些方法的效果都很不理想。直到1946年，人们才发现把很小的干冰微粒投入冷云里，能形成数以百万计的雪晶。当年1月3日，有人在飞机上把干冰碎粒撒到温度为-20℃的高积云顶部，结果发现雪从这块云层中降落下来。

这里所说的干冰不是由水冻结的冰，而是二氧化碳的固体状态，很象冬天压结实的雪块。干冰的温度很低，在-78.5℃以下。把干冰晶体象天女散花似地喷撒在冷云里，每一颗二氧化碳晶体都成为一个剧冷中心，促使冷云里的水汽、小水滴和小雪晶很快地集结在它的周围，凝华成较大的雪花降落下来。

现在常用碘化银来人工降雪。碘化银是一种黄颜色的化学结晶体，平时作为照相材料里的感光剂使用。碘化银的晶体与雪晶的六角形单体尺寸非常相似，它们单体里的原子排列也十分近似，两者的晶格间距也很接近(碘化银是4.58埃，雪晶是4.52埃)。因此，把碘化银微粒撒在降水能力较差的云层里，使它“冒名”顶替雪晶，便能让云中的水汽和小水滴在“冒名”的晶体上凝华结晶，变成雪花。

现代人大多使用大炮，把化学药品装在炮弹里，然后用大炮发射到云层里去的。不过这种方法喷撒不均匀，药品浪费较大，增加了人工降雪的成本。还有人把它们装在土火箭里，让火箭飞到云里去喷撒。

一般来说，人工降雪比人工降雨的成功率更大。人工降雨可以增加大约20%的雨量，而在高山高寒地区，人工降雪却能增加30～40%的降水量。这是因为高山高寒地区，温度低，水汽容易达到饱和状态，同时，雪晶比雨滴更容易形成。只要人工给大气增加一些结晶核，比较容易促进降雪。

十、做蛋卷的配方和做法视频

蛋卷的做法配方：准备一个小盆，打入4个鸡蛋，加入食盐2克，白糖80克。白糖可以根据自己的口味来放，多点少点都可以。用筷子快速把鸡蛋打散，一直打到把白糖化开为止，加入黄油100克 。边倒边用筷子搅拌 。搅匀以后，倒入低筋面粉90克，低筋面粉最好是过一下筛子，筛细一点。高筋和普通的精小麦粉做出来不成形。搅拌成糊以后，加入少量的黑芝麻，黑芝麻不但发香还能起酥。再次搅拌调匀。