1. 平底锅煎鸡蛋糕
先把玉米粒剥好备用,拿个盆装点面粉加点盐和水,加入玉米粒搅拌均匀,平底锅加点油热锅,铺上玉米糊就可以啦。
2. 平底锅煎鸡蛋卷
平底锅怎么煎速冻饺子?很高兴回答这个问题,我是【小吃货笔记】如果回答满意,请点击关注。
平时加班比较多,有时候实在是太忙了,就会在周末集中去超市购买打折的速冻饺子,放在冰箱里,打折的饺子很便宜,比自己包省事,价格也十分划算。
速冻饺子除了煮成水饺以外,还能制作煎饺,在家里也是十分受欢迎的,特别是孩子相当的喜欢。
我们一般做煎饺有两种方法:
第一种是:熟煎饺
第二种是:生煎饺
这两种制作方法煎出来的饺子虽然材料相同,但是口感是完全不一样的,如果有兴趣的朋友可以两种都试一下。
下面分享一下两种煎饺的制作方法
第一种【熟煎饺】的制作方法
这种方法比较简单,0基础也可以成功,适合初学者制作。
第一步:烧少半锅水,把冷冻的饺子放入蒸格,盖上锅盖蒸15分钟。
小分享:冷水直接下锅蒸,最好是用蒸格蒸,不要用盘子,盘子底部容易积水
第二步:把蒸熟的饺子准备好,平底锅放入少许花生油,开中小火,放入饺子一边煎一边翻动,煎至表面发黄即可。
第二种【生煎饺】的制作方法
这种方法稍微复杂一点,味道和熟煎饺有所不同,喜欢的朋友可以尝试一下。
第一步:平底锅放入少许花生油,开中小火,放入生的速冻饺子,煎至底部发黄。
第二步:撒上芝麻,葱花,加入淹住饺子底部的清水,盖上锅盖,焖10分钟。
第三步:揭开锅盖以后,煎至水干即可。
PS:要注意的是特别观察水有没有干,如果烧干了就要马上关火,否则就会煎糊了。
制作锅贴生煎饺的方法
在生煎饺加水的步骤上,在水里面加入一点生粉,搅拌均匀即可。
煎出来的饺子底部有一层锅贴,起锅的时候用铲子铲起来就可以吃了,又香又脆。
我的分享就到这里了,希望大家能都尝试一遍,做一个对比,看看到底哪种才是最好吃的。
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3. 用平底锅煎蛋糕
食材
速冻牛肉饼适量,黄油适量,番茄酱适量
1 速冻牛肉饼准备好。
2 打开牛肉饼的料包黄油。
3 黄油放入锅中至融化。
4 放入牛肉饼中火煎制1分钟。
5 煎好一面翻过来煎制另一面1分钟左右。用筷子扎一下牛肉饼,轻松扎透就熟了。
6 出锅装盘,蘸着牛肉饼料包番茄酱就可以食用了。
7.美味又好吃的煎速冻牛肉饼用平底锅完成开吃了。
4. 煎蛋的平底锅
当然可以了不是平底锅的话当然也是可以用来煎皮蛋的了,因为目前而言的话,根据我国的这些锅,它的相关薪资来说的话,我国的话并不是说每个人家里都会有一口平底锅的,但是的话,我国的许多家人的话,都是喜欢吃这种煎的,皮蛋的,因子的话,不是平底锅的话,也是完全可以用来煎皮蛋的
5. 平底锅 煎鸡蛋
1.
煎鸡蛋要放油。
2.
因为这样煎出来的鸡蛋才不会出现粘锅等情况,不过在制作的时候也是要注意一定的方法。 在锅中热油,等油热之后不要着急放鸡蛋进去,先放适量食盐或者是白糖,这样再下锅的时候就不会出现粘锅的情况了,还能提升口感。
3.
在煎鸡蛋的时候火候不能太大,以免将鸡蛋煎糊,并且在煎的过程中还要适当的进行翻面工作,以免一面煎糊了
6. 平底锅煎蛋糕的做法
主料茄子适量蒜蓉适量辅料油适量盐适量酱油适量 步骤平底锅煎茄子的做法步骤11.准备材料平底锅煎茄子的做法步骤22.茄子对半切开,头尾各用刀划一下,方便吃的时候夹平底锅煎茄子的做法步骤33.蒜蓉、酱油、盐和油拌匀平底锅煎茄子的做法步骤44.把茄子直接放在平底锅上,不用放油平底锅煎茄子的做法步骤55.把酱料均匀的铺在茄子上,锅里加一点水平底锅煎茄子的做法步骤66.盖上锅盖,转小火焖着平底锅煎茄子的做法步骤77.做好后上碟开吃了,很软,而且有茄子的清甜味,喜欢重口一点可以在上碟前加点孜然粉
7. 平底锅煎鸡蛋饼
材料:面粉、鸡蛋、小葱、食盐和食用油
做法:
第一步,取一个大点的碗,倒入面粉,打几个鸡蛋进去。香葱洗净切碎放进去,再加入少许的食盐进去,加清水。用筷子把粉和成糊状
第二步,和好的面粉放置五分钟,锅里放食用油,油烧热,用勺子舀两勺面粉糊下锅。用锅铲压平,饼的四周可以放点食用油,防止粘连。
第三步,煎饼的时候,在鸡蛋饼成型的时候,把锅拿起来晃一晃,防止粘锅
第四步,等一面煎至金黄,再翻到另一面。等到另一面也煎成金黄色,即可出锅
第五步,一张饼煎好,锅里需要再添食用油,煎第二张,每张饼都要放食用油
小贴士:
第1,面粉和鸡蛋放多少,根据个人的食量和口味。我一般是两小把面粉,打两个鸡蛋
第2,在放食盐的时候,如果你不知道放多少。可以先少放一点,在你煎好第一张饼之后,尝一尝味道,不够再加一点到面糊里,搅拌
第3,我每次做鸡蛋饼会放小葱。如果你不吃葱,可以放韭菜或者土豆丝,也可以什么都不放
第4,和面糊的时候,要充分搅拌,和成稀一点的面糊。如果用筷子不方便,你也可以先手,用手和面糊。刚开始和的时候,少放一点清水。等到和干了水,再慢慢一点一点加
第5,煎鸡蛋饼我一般就用炒锅,但是个人觉得平底锅更方便,可以从网上买,也就几十块钱
第6,如果觉得鸡蛋饼太单一,你可以在里面加火腿肠或者是里脊肉,生菜等。
8. 平底锅煎鸡蛋糕要多久
6分钟左右
鱿鱼圈洗干净,然后在锅中放入油,将鱿鱼圈放入锅中煎上6分钟左右,基本上就可以煎熟了。煎的时候注意火候不要太大,双面都要煎,这样才能把它彻底煎透。同时煎的时候也可以用铲子压一压,这样煎的更加透一些,口感也会更好一些。
9. 平底锅煎鸡蛋的做法简单
在平底锅内放入油。将平底锅侧放,一边高一边低,开大火油进行加热。油冒烟的时候,打入鸡蛋。记得不要打在中间。不要用锅铲翻动煎蛋,要先让煎蛋煎一会儿。
当一面煎好的时候,用锅铲把煎蛋翻到另一面。两面煎熟,即可出锅