蛋卷西红柿(番茄鸡蛋卷)

淘菜谱 2023-01-10 14:16 编辑:admin 80阅读

1. 番茄鸡蛋卷

锅内烧热油,放桂皮,大料煸香;

5、倒入沥去水份的鸡脖子翻炒至变色;

6、把炒好的鸡脖子转至炖锅,加开水没过鸡脖子放入料酒、生抽、葱姜、干辣椒;大火烧开,小火焖1小时;

7、一小时后加入番茄继续炖1小时,出锅前加盐即可。

2. 番茄鸡蛋卷不加面粉

答:蛋卷10斤面粉配料:面粉1斤、鸡蛋2—3个,白糖3两、植物油2两,搅拌均匀即可工具:蛋卷烤制模;加热:液化气。

容器:用来装蛋液、面粉等。配料方法:将适量面粉,适量盐,味精,鸡蛋,放入适量的水中,搅拌均匀成粥状,不可太稠,多试验几次就会有了经验。

3. 番茄鸡蛋卷饼的做法

土鸡半只,砍成1-2公分左右鸡块,用开水漂煮1分钟,倒入漏筐滤干。主要目的是去除鸡肉内水分和血沫。

将炒锅加热,倒入25克食用油,待油锅烧热,倒入鸡块爆炒,中间加入姜丝,少量生抽,适量盐,将鸡块炒至八分熟即可盛入盘中待用。

烧一锅开水,将番茄放入开水中煮1分钟,捞出后冲冷水剥去外皮,切成片。

将炒锅加热,倒入25克食用油,待油锅烧热,放入切好的番茄翻炒,放适量的盐,待炒至番茄变成汁,倒入事先炒好的鸡块,小火煮5分钟。

4. 番茄鸡蛋卷心菜

鸡蛋番茄汤和番茄鸡蛋汤从字面上看没有区别,实际上是有区别的,鸡蛋番茄汤是以鸡蛋为主,番茄属于辅料,番茄鸡蛋汤是以番茄为主,鸡蛋是辅料,他俩正好是相反的,不管是这两种哪种汤,这两种食材搭配在一起是非常有营养的,鸡蛋炒柿子也是一种非常好吃,营养价值非常高的菜

5. 番茄鸡蛋卷的做法大全

食材:

鸡蛋3个,面粉50克,白砂糖45克,黄油50克,黑芝麻10克

做法:

1。准备一个干净的容器,把鸡蛋,白沙糖倒进去,搅拌均匀。

2.黄油常温融化后,放在容器里搅拌均匀

3.然后加入面粉和黑芝麻,调成稠稠的面糊

4.平底锅稍微加热后关火,打一大勺面糊放在锅中间。

5.手持锅转动一圈,使面糊在平底锅中铺开

6.开小火加热,必须是小火哦!直到蛋卷边缘有些焦黄即可翻面,等到另一面也变焦黄就关火

7.然后将面饼趁热放在案板上,用一根筷子放在面饼里侧,迅速卷起来,固定一会,等蛋卷凉了即定型变脆

6. 番茄鸡蛋卷宝宝辅食

丝瓜煎鸡蛋,为了控制宝宝钠含量摄入,让小饼吃起来更有味道,我用了自制的虾皮粉,这样就既能增加了鲜咸口味,又能补钙!

这个季节,丝瓜的价格也是相当的实惠了,通常几块钱就可以搞定。

但是营养可不能小瞧!它富含维生素A、B、C,有利于宝宝大脑的发育,还具有清热、下火、解暑的作用。宝宝适量的食用丝瓜,还能润滑肠胃,有助于排便。

7. 番茄鸡蛋卷制作过程

第1步、准备葱姜蒜 花椒八角 香叶 干辣椒。

第2步、鸡肉焯水 放入少量料酒和姜片。

第3步、捞出控干水分。

第4步、把配料全部放入油锅中炒香变色。

第5步、放入鸡块,倒入老抽,可放入油辣子或者是豆瓣酱。

第6步、炒一段时间加入水,没过鸡块即可。

第7步、根据口味放适量盐。

第8步、收汁翻炒。

8. 番茄鸡蛋卷粉

蛋卷用的是低筋面粉,低筋面粉做出的食物有酥脆的口感

9. 番茄鸡蛋卷做翻车的说说

1.做一份美味的干锅鸡,让自己带来亲手制作的享受,让自己的人生更加的美满!

2.自己动手,丰衣足食,自己的干锅鸡自己来做,享受自己做出的一份美味,享受过程所带来的美好!

3.干锅鸡自己做,让自己做出一份美味,让自己通过实际行动给自己一份犒劳!

10. 番茄鸡蛋卷饼

原料:面粉200克 土豆一个 鸡蛋三个 火腿三根 青椒两个 豆瓣酱一勺 黑芝麻适量 油适量。

步骤:

1. 青椒土豆丝按正常做菜的方式炒好,作为卷饼的菜,也可以用黄瓜条、生菜叶等各种喜欢的蔬菜代替。将鸡蛋液磕入碗中,用筷子打散;

2. 面粉加2g盐加水调成很稀的糊状,用勺子充分搅拌,直到没有干粉颗粒;

3. 平底锅放一点油,也可以用饼铛,开小火,将油微微烧热,舀1-2勺面糊倒入锅中,轻轻地转动锅,让面糊铺满锅底;

4. 不用管面糊有没有完全凝固,直接往面糊上淋上一勺鸡蛋液,用锅铲赶快摊开,然后撒上黑芝麻;

5. 刷饼酱料事先调制好:豆瓣酱一勺加入少许凉开水调匀,刷上豆瓣酱,铺上青椒土豆丝、火腿肠;

6. 左手用锅铲铲起饼边往右卷,右手拿筷子或者另一个锅铲抵住右边的饼,慢慢卷过去,这样卷饼就做好了;