1. 为什么电饼铛不能做蛋卷
饼铛可以做鸡蛋卷；
电饼铛真是一个好东西，可以做的东西太多了，下面是一款美味到根本停不下来的芝麻鸡蛋卷。
主料：小麦粉适量、鸡蛋2个
首先就是要把准备好的鸡蛋打到一个大碗里，然后分别放上盐（一点点就可以了）、白糖（以自己的口味为准，可以先放两勺，不够可以之后再加）、食用油或者是橄榄油几滴就可以了。
接着用打蛋器将蛋液充分搅拌均匀。
一点点的加入小麦粉，之所以说是适量，是因为你要把握好一个度，达到面糊的程度还要稀一点点就可以了。
接着就是加入黑白芝麻，因为我家只有白芝麻了，所以我就加的白芝麻，也很不错，不会影响口感哦。
值得注意的是不要加太多芝麻，虽然芝麻很香，但是加太多了就粘不起了。
搅拌均匀后静置30分钟左右，让面粉充分发酵。
半个小时后预热电饼铛，不需要放油哦，用勺子舀一勺，让后快速推开成薄薄的圆形饼，直至一面成金黄色，再翻过另一面继续煎，到两面都是黄金色后迅速卷起即可。
2. 为什么电饼铛不能做蛋卷呢
电饼铛可以做蛋卷。
1、电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。
2、电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。在家里可常用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食，也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴、烤鸡翅和煎鱼等。
3、大型的电饼铛具有自动上下火控温，自动点火、熄火、保护等功能，可适用于经营公婆饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、煎饺、烧麦等各式饼类制作的店面。
3. 电饼铛可以做蛋卷不
电饼铛做鸡蛋卷，应用薄饼档比较合适。
4. 蛋卷可以用电饼铛做吗
怎样用电饼铛做披萨？做法一
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1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时；
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2、 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片；
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3、 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；
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4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟，即可。
END
怎样用电饼铛做披萨？做法二
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1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点
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2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用
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3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好
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4.把蕃茄酱浓浓抹一层
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5.把菜丝(还有肉片)撒上
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6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)
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7.撒上胡椒粉
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8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.（用烤箱也行，但太费电，250度也要10多分钟
5. 为什么电饼铛做出来的蛋卷不脆
1、做饼的面浆是否太稀
2、摊饼时面要摊的薄一点
3、火候要够
另外，你做的饼皮是否没有发面，或者是你用的凉水，这样做出来也不会酥脆，另外的话，里面最好加一些油苏，如果你做的是普通面粉跟高筋面粉，做出来口感和其他也是有区别的，你看别人的视频学一下
6. 饼铛可以做蛋卷吗
鸡蛋卷用料：鸡蛋 2个，低筋面粉 100克，黑芝麻 100克，奶油 200g克，白砂糖(糖粉) 100克，香草精5克。
做法：
1.把所有材料，除了黑芝麻以外都放进盆里，充分混合后。放入若干黑芝麻。
2.电饼铛（不沾的）预热，然后烤制。
3.上色后用筷子卷起，放入透气的竹筐中凉凉，如果没有，就垫层厨房纸。这样就不会回潮。
7. 普通电饼铛能做蛋卷吗
食材
鸡蛋适量
面粉（适量）
油适量
糖适量
牛奶适量
黑芝麻（适量）
步骤1、在碗中打入鸡蛋，倒入白糖，牛奶，继续搅拌。
步骤2、在蛋液中倒入面粉，搅拌均匀成面糊，加入黑芝麻。
步骤3、将电饼铛预热，倒入适量面糊。
步骤4、煎至两面微黄即可完成了。
步骤5、美味又好吃的电饼铛蛋卷完成开吃了。
8. 为什么电饼铛不能做蛋卷饼
要想用电饼铛做出来的饼颜色好看 在和面时 往面里打2个鸡蛋就可以了 这样做出来的饼宣软还好吃。
9. 电饼铛能不能做鸡蛋卷
电饼铛做蛋卷想要压薄需要工具，可以用一个干净的不锈钢盘，用盘底去压锅里的面糊，压之前要在盘底稍微刷一点儿油，不然会粘。
电饼铛的上下火温度是上面低，下面高，所以，用盘子压完之后，需要慢慢给饼翻面，不然就是下面糊了，上面刚熟。