韩式鸡蛋卷饼的做法大全(最简单的鸡蛋卷饼做法)

1. 最简单的鸡蛋卷饼做法

主料鸡蛋3个低筋粉90克辅料玉米油60克盐1克糖60克步骤芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤11.准备好原材料芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤22.除面粉外其它材料搅拌芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤33.搅打均匀芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤44.最后筛入面粉芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤55.搅拌均匀，静置30分钟消芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤66.泡后加入芝麻芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤77.面糊倒入薄饼机碗里，薄饼机预热芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤88.薄饼机沾面糊迅速翻转，否则会掉下去芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤99.借助工具在薄饼机上煎两面金黄，趁热卷成卷。放到凉网上，凉后特别酥脆。芝麻蛋卷酥（薄饼机版）的做法步骤1010.一张一张的完成，蛋卷吃起来吧。

2. 鸡蛋卷饼做法大全

食材：

鸡蛋3个，面粉50克，白砂糖45克，黄油50克，黑芝麻10克

做法：

1。准备一个干净的容器，把鸡蛋，白沙糖倒进去，搅拌均匀。

2.黄油常温融化后，放在容器里搅拌均匀

3.然后加入面粉和黑芝麻，调成稠稠的面糊

4.平底锅稍微加热后关火，打一大勺面糊放在锅中间。

5.手持锅转动一圈，使面糊在平底锅中铺开

6.开小火加热，必须是小火哦！直到蛋卷边缘有些焦黄即可翻面，等到另一面也变焦黄就关火

7.然后将面饼趁热放在案板上，用一根筷子放在面饼里侧，迅速卷起来，固定一会，等蛋卷凉了即定型变脆

3. 卷鸡蛋饼的做法视频

原料：

面粉150克、土豆1个、花生油适量、食盐1.5茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、五香粉0.5茶匙、葱1棵、洋葱30克、红椒20克、生菜1棵、鸡蛋1个、水适量、姜2片、蒜2瓣

做法：

1.面粉放入盆中。

2.放入鸡蛋、盐、五香粉、清水搅至无颗粒状。

3.接着放入葱花拌匀，饧上10-20分钟。

4.趁着饧面的时间，把土豆去皮切丝，冲冼干净上面的淀粉、红椒、洋葱、姜、蒜均匀切细丝备用。

5.锅烧热，炒香姜、蒜，放入洋葱与红椒，土豆入锅内翻炒。

6.调入适量的盐，糖，蚝油，炒至成熟出锅盛盘备用（这个过程跟平时在家炒土豆丝是一样操作，只是注意不要放水去炒，以免造成水分过多，卷饼时容易流汤就不好了）。

7.锅烧的热些，放少许油润锅，然后把多余的油再倒出来，以锅内没有流动的油脂为宜，接着舀一勺面糊入锅内。

8.快速转动锅子，让面糊均匀地摊开。

9.两面烙香即可。

10.在烙好的面皮上铺上生菜和炒好的土豆丝，卷起即可食用。

4. 饼卷鸡蛋的做法大全图解

原材料：小麦面粉250克、全麦面粉250克、鸡胸脯肉一块、酵母菌（干）1克、圆葱一个半、香莱适当、食用盐适当、木薯淀粉少量、黄豆酱少量、水380克、白砂糖5克、食用油10克、黑胡椒粉少量、孜然粉少量

1、鸡脯肉片成片状，匀称的加盐，黑胡椒腌渍一会，用木薯淀粉抓匀。圆葱切圈

2、锅中热少量油，把鸡脯肉片一片片的摆下锅内，双面都煎黄，盛出预留

3、锅中余油放进圆葱煸炒，加少量孜然粉和盐，倒进煎好的鸡脯肉片炒匀就可以

4、小麦面粉250g、全麦面粉250g、水350-380g、盐4g、糖5G、食用油20g、酵母菌1g搓成稍软的面糊，饧三十分钟。随后切割成10份小剂子

5、取一份按扁，擀成薄厚不超过2毫米的圆片，入电饼铛或是炒菜锅烙至出泡翻过来烙一会就可以。由于饼非常薄，一般不超过20-三十秒就可以熟

6、取一张饼，抹黄豆酱，铺油麦菜，放进鸡脯肉片翻卷就可以。或是能够先铺油麦菜，加一片奶酪片，再加喜爱的一切调料都可以

5. 单饼卷鸡蛋怎么做好吃

鸡蛋焖饼的做法步骤 材料 低筋面粉300公克，泡打粉2小匙，蛋5∼6个，水1/4杯，香草粉少许，花生粉80公克，海苔粉10公克，细砂糖1/2杯 做法 (1)将面粉先过筛，同时将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡。

6. 鸡蛋卷煎饼的做法

食材：低粉 100g 鸡蛋 4个 细砂糖 75g 玉米油 100g 盐 1.5g 黑芝麻 适量

方法：

1、鸡蛋和糖、盐、油混合，搅拌均匀至糖融化

2、然后筛入低粉，搅拌均匀

3、最后把面糊过筛一遍，更加顺滑

4、加入适量黑芝麻，拌匀

5、华夫饼机换上蛋卷盘，预热后，舀一勺面糊，盖上盖子，轻轻压一下

6、大概两分钟左右，蛋卷泛黄为宜

7、用筷子夹起一头，然后卷起，直至卷完所有蛋卷。

9、稍微定型一下，然后放入盘中放凉即可

7. 最简单的鸡蛋卷饼做法教程

食材明细

南瓜、淡奶油、奶粉、玉米淀粉、糖、低粉、鸡蛋、牛奶、黄油、盐。

1、黄油微波炉30秒软化，加牛奶加两个鸡蛋加40g糖搅拌均匀，最后加入低粉搅拌均匀,甜味随自己喜欢。

2、不粘锅小火预热，锅烫后关火，倒入面浆铺满整个锅底，用余温使成型，如果未成型开小火慢慢煎一下。

3、面饼放凉的中间时间，南瓜切小片蒸软或者微波炉打熟剁成泥，如果需要细腻口感的就过筛一下，加入奶粉，盐，生粉，糖20g搅拌均匀，加入两个鸡蛋，最后加入奶油搅拌均匀。

4、烤箱预热上下180度，用盆或者披萨盘装饼，上面慢慢倒入派浆，烤五分钟后转入160度继续烤20-25分钟，注意随时观察哦！

8. 鸡蛋卷饼的做法家常

食材明细

面粉、沸水、凉水、面粉、鸡油、葱花、盐。

1、面粉加沸水，搅拌成絮状

2、放凉后再一点点加入凉水，揉成柔软的面团，饧面半小时

3、杀鸡时可以看到有些肥鸡有很多黄黄的脂肪，摘下来熬成鸡油，用它烙饼特别香

4、锅里加点水，加入鸡脂肪

5、小火慢慢熬出鸡油

6、去掉油炸，剩下的即为鸡油

7、碗里加入1勺面粉

8、适量刚刚熬好的热鸡油，搅成稀糊状

9、饧好的面团一分为二，揉圆

10、取其中一份擀开成薄片

11、抹一层鸡油做的油酥

12、撒葱花、盐

13、沿长边折起

14、折好后再抻长

15、两头分别向中间卷，成如意型

16、摞在一起，另一个面团也如此做好

17、擀开

18、平底不粘锅入油烧热，下饼胚

19、中小火煎，一面煎金黄后翻面

20、另一面也煎至金黄

21、煎好的饼取出，在案板上摔打几下，分层很明显

22、切块食用

9. 鸡蛋卷饼的做法家常做法

虾洗净，只取虾仁，挑除虾肠，放入搅拌机打成细细的虾泥，加盐，白胡椒粉，料酒拌匀。

鸡蛋打散，随喜好加盐调味，平底锅内刷上一层薄薄的油，烧热后倒入蛋液，摊成圆圆的蛋饼。

把蛋饼平铺在案板上，稍稍放凉。然后用小勺舀虾泥，均匀的铺在蛋饼上。海鲜馅厚一点也无妨，吃起来不会腻口。卷起成蛋卷，可抹湿淀粉封口。

最后上锅隔水蒸10分钟即可，具体时间也要看蛋卷的多少，肉馅的多少，然后取出切块就可以了。