一、酥性饼干的好处与坏处？
酥性饼干的好处：1. 酥性饼干含有丰富的营养，可以为人体提供必需的维生素和矿物质。2. 酥性饼干具有低脂肪，低糖，低卡路里等优点，可以帮助减少身体脂肪。3. 酥性饼干可以帮助提升记忆力和注意力，可以改善头脑。酥性饼干的坏处：1. 酥性饼干含有很多添加剂和人工色素，它们不容易被人体吸收。2. 酥性饼干多含有精制的碳水化合物，可能会增加血糖升高的风险。3. 酥性饼干可能会含有一些有害物质，如聚氯乙烯(PVC)或多溴联苯(PBB)，可能对人体构成健康，应该避免食用。
二、蛋黄酥是热性的还是凉性的？
是热性的
蛋黄酥，是一种碳水化合物含量很高的小吃，每100克就含有386大卡的热量。我们平时常见的一个大的蛋黄酥本身重量为60克，而含有的热量就是233大卡；而一个小的蛋黄酥质量为35克，含有136大卡的热量。
所以，蛋黄酥是一种高热量的食物，减肥时并不适合食用。如果我们吃掉一颗小的蛋黄酥，那么就需要做健美操40分钟才能将它完全消耗；若是一颗大的，那么至少就需要慢跑半小时。
三、蛋黄酥可以天天吃吗？
不可以，蛋黄酥属于高热量的糕点，虽然有一定的营养价值，但是多吃对于机体来说并不好吸收利用，而且还有可能会引起消化不良、食欲减退的不良反应，长期多吃还可能会引起长胖，所以一天吃一个蛋黄酥就可以了。但是这里所说的是指比较大的蛋黄酥，若是蛋黄酥本身比较小的话，可以适当的增加半个或者一个左右，但是每天的总量尽量不要超过100g以上。