一、豌豆炒火腿肠做法?
1、将豌豆从豌豆荚中剥出,装入碗中,将其清洗干净。
2、火腿肠切成小颗粒状,如下图。
3、锅中参入水,将水烧开,然后将豌豆倒入锅中,煮2分钟左右,将其捞出。
4、将捞过的水倒掉,清洗锅,烧干后倒入适量油。
5、先将火腿肠倒入锅中翻炒。
6、然后倒入豌豆,翻炒均匀后加入少量的水,同时放入盐,鸡精和少量海鲜酱油。
7、待锅中水份烧干后将豌豆炒火腿肠铲出装入盘中。
二、带火腿肠的蛋炒饭火腿肠什么时候炒?
带火腿肠的蛋炒饭的话,火腿肠是需要等到我们的一个饭基本炒好了之后,然后再放入我们的火腿肠的。然后再进行一些加入这些调味料和火腿肠再进行。爆炒一下,这样的话火腿肠只需要我们高温加热过一下就可以了,火腿肠本来就是一个熟食,我们本来就可以开袋即食的,所以在加热火腿肠的时候,只需要把它加热一下就可以了。
我们的火腿肠的话,需要和我们的米饭一起爆炒,几分钟之后就可以把我们的火腿肠和蛋炒饭一起盛出来了,这个时候的味道,火腿肠蛋炒饭是刚刚好的。
三、蛋炒饭的豌豆怎么煮熟?
可以先将豌豆焯水,这样就会变软了。
四、火腿肠蛋炒饭做法?
首先准备材料:
剩米饭1碗,胡萝卜1/3条,火腿肠半条,豆腐干1块,橄榄菜1勺,鸡蛋2个,
辅料:
花生油适量,调料适量,生抽适量,
1.将鸡蛋黄打入剩米饭中搅散,炒锅烧热下油,倒入搅拌好的米饭翻炒。
2.将米饭炒干,倒入蛋白液。
3.将炒好的米饭盛出备用。
4.炒锅重新下油,倒入火腿肠粒炒香。
5.胡萝卜和豆腐干切成颗粒状,倒入锅中与腊肠一起翻炒。
6.再将米饭倒回锅中翻炒均匀。
7.由于腊肠盐味比较足,为了避免炒饭过咸,不需要放盐,淋上少许生抽即可。
8.颗粒分明,又有嚼劲的火腿肠炒饭。
五、炒香酥豌豆怎么炒?
材料:干豌豆250克,盐6克,辣椒面3克,胡椒粉1克
步骤:
1. 事先把干豌豆用凉水泡个两天,完全泡发。
2. 泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻,最好是冻个一天,冻好后的豌豆化冻后,再用干抹布吸掉表面的水份。
3. 锅里加入适量的油烧个七八成热,倒入豌豆。
4. 炸至豌豆在油锅中浮起再炸个2-3分钟即可,刚炸好的豌豆是一点也不酥的待冷却后就会很酥了。
5. 刚从油锅中捞起的豌豆,迅速撒上盐、调料,搅拌均匀即可。
六、豌豆炒韭菜,怎么炒?
步骤1
韭菜清洗后切段,豌豆清洗干净
步骤2
油锅加热后,爆香姜蒜
步骤3
先倒入豌豆爆炒,因为豌豆比韭菜难熟
步骤4
豌豆炒两分钟后,倒入韭菜
步骤5
加一勺黄酒爆炒
步骤6
韭菜和豌豆翻炒均匀,加一茶勺盐和味
步骤7
韭菜炒豌豆出锅了
七、蛋炒饭鸡蛋怎么炒?
鸡蛋打成蛋液,热锅冷油下蛋液,炒至成形,下米饭,调味,翻炒出锅。
八、火腿肠炒玉米怎么炒?
火腿肠炒玉米的方法如下:主料玉米(罐头的也可以)300克、火腿肠200克。
1、将火腿肠洗净,切丁;胡萝卜去皮洗净,切丁;香菜切段。
2、打上火,锅里倒入适量清水烧开,接着放入玉米,火腿肠简单焯下,捞起,沥干水。
3、再把锅洗净,倒油加热,放入玉米,火腿肠,胡萝卜,翻炒。
4、最后放盐,炒匀,撒上香菜,装盘即可。
九、火腿肠炒肉怎么炒?
第一步:肉切丝,火腿切片,辣椒切块,姜和蒜切碎备用
2
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第二步:锅中油烧的微热,放入肉丝翻炒
3
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第三步:肉丝翻炒数下,倒入火腿爆炒
4
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第四步:放入姜和蒜,炒匀入味
5
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第五步:放入肉椒,加点生抽、盐和鸡精,一直炒到肉椒熟为止
6
/6
第六步:出锅前放点佐料粉就可以了
十、单独炒火腿肠怎么炒?
将火腿切成小块,加入酱油盐,胡椒粉和豆瓣酱翻炒,20分钟后出锅