一、鸡蛋火腿炒饭的做法?
1,准备好食材:适量米饭,一根火腿,一两个鸡蛋,少许葱花
2,把鸡蛋打好,葱花切成节,火腿切成丁
3,事先打散鸡蛋,然后烧油热锅,注意油温不要太高,用小火,鸡蛋下锅后用勺子立马在锅里搅动,保证鸡蛋更嫩且更碎。然后放入葱和火腿,改大火,炒香。炒到火腿肠表面微微有点焦黄时,倒入米饭翻炒
4,将饭炒散,炒至粒粒分明时,加入适量的盐和鸡精,而后再大火翻炒一两下就可以出锅啦!
二、如何制作火腿鸡蛋炒饭?
1、首先要有米饭,米饭要冷透再拿出来炒,要干一点的米饭,太过软糯的米饭炒不型,都黏在一块。
2、鸡蛋4个,打散,打入小碗内,加小半勺盐调成均匀的蛋液。
3、火腿切成片状。
4、热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后,倒除多余沙拉油,接着再重新倒入20㏄的沙拉油。
5、倒入鸡蛋,先炒鸡蛋,鸡蛋不要结块,来回炒,把鸡蛋炒碎。放入米饭,翻炒5分钟。
6、放入火腿,葱姜蒜末爆香,继续翻炒5分钟,放适量盐。接着再放入剁椒炒香。
7、出锅即可。
三、鸡蛋火腿炒饭什么意思?
鸡蛋火腿炒饭是大米饭加鸡蛋火腿丁炒出的炒米饭
四、火腿鸡蛋炒饭怎么做?
火腿鸡蛋炒饭的做法:
1、准备食材:火腿肠,青椒,红椒,鸡蛋。
2、胡萝卜切丁,香葱切碎,再准备好葱花,姜。
3、姜切碎备用。
4、锅里放油炒鸡蛋,然后盛出备用。
5、接着放入起锅放油,放入洋葱碎,炒一会,胡萝卜丁炒变色。
6、把香肠丁,青椒丁,红椒丁一起下锅,食材炒8成熟就可以放米饭。
7、放入蒸好的米饭。
8、翻炒均匀,开始调味。加入盐,黑胡椒粉,白胡椒粉,味极鲜,蚝油,再加入炒好的鸡蛋碎。
10、好吃的火腿鸡蛋炒饭就做好了。
五、榨菜火腿面的做法,榨菜火腿面怎么做好吃,榨菜?
榨菜火腿面的做法 主料:面条100g; 辅料:油适量、榨菜1包、火腿肠1根 1 备好材料 2 火腿肠切片,榨菜切丝 3 锅烧热 4 加入适量底油 5 放入榨菜和火腿肠炒香 6 炒出金黄色就可以了 7 倒一锅开水 8 沸腾后放入面条 9 煮熟即可
六、求鸡蛋火腿肠炒饭,急急急?
①鸡蛋打散(鸡蛋数量根据个人情况来定)
②锅中烧油,将打散的鸡蛋倒入锅中,翻炒至七分熟,盛出
③锅中再次倒油,烧热导入切好的火腿肠丁,简单翻炒变色
④倒入剩饭,最后再倒入炒好的鸡蛋
⑤鸡蛋火腿炒饭完成
七、榨菜火腿肠炒鸡蛋怎么做?
主料
火腿肠
3根
辅料
油
适量
十三香
适量
味素
少许
鸡蛋
1个
榨菜
1袋
香菜
少许
白糖
少许
步骤
1.1.把材料准备好
2.2,把火腿肠切片备用
3.3,把鸡蛋磕入碗中打散
4.4,锅里放入少许油烧热,把打好的鸡蛋倒入锅里煎熟,盛出来备用
5.5,锅里再加入少许油烧热
6.6,放入葱花爆出香味加少许的十三香和白糖
7.7,把榨菜倒入锅里煸炒
8.8,放入火腿肠
9.9,加入鸡蛋翻炒
10.10,放入味素出锅时点点香菜,点缀一下
八、金华火腿炒饭?
答:金华火腿炒饭有数种,我的炒饭是:准备(冷的捞饭),将食材切丝:金华火腿;姜丝;玉米青豆;胡萝卜丝;金针菇;熟牛肉。
金华火腿是金华市最负盛名的传统名产,金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世,在国际上享有声誉。
九、火腿炒饭做法?
主料:米饭、火腿肠、菜心、玉米
辅料:酱油、蒜、食用油
制作:
1、把所有材料准备好,清洗干净,切粒状;
2、锅烧红,加入适量的油加入蒜和菜心;
3、菜心炒至表面颜色微变,倒入玉米;
4、把玉米和菜心炒拌均匀;
5、倒入火腿肠,继续翻炒;
6、把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀,炒熟;
7、加入米饭;
8、用切拌法把米饭切碎,炒拌均匀,倒入适量的酱油,炒拌均匀即可。
十、铁板火腿炒饭做法?
步骤 1
调料:一勺盐 味精一小撮 孜然粉 一勺 五香粉一小勺 白胡椒粉半勺 黑胡椒粉 一勺 洋葱粉一勺 搅拌均匀备用
步骤 2
调味汁:水100g左右 酱油两勺 蚝油半勺 鸡汁半勺 排骨酱半勺 糖少许 把酱熬舒服了
步骤 3
蒜切末 葱切末 玉米 豌豆水开煮5分钟 火腿切片 胡萝卜切丝
步骤 4
热锅凉油 多一点油 放蒜末葱末 火腿丁 炒一会放米饭炒松散后 放入调味料 及调味汁 炒匀 炒好后出锅