一、青菜炒饭放什么好吃？
1、主料米饭1碗
2、辅料鸡蛋1个猪肉馅1把胡萝卜1根油菜1棵
3、调料食盐1克醋5克鸡精2克生抽5克白糖5克生粉3克植物油30克
4、白米饭中，加入盐：醋：白糖=1：5：5搅拌均匀备用，炒饭时就无需再调味了；
5、油菜、胡萝卜都分别切碎；肉末用少许生抽、鸡精、生粉抓匀；鸡蛋打散
6、锅中热油，先倒入肉末翻炒至变色，再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿
7、倒入米饭炒散，再倒入鸡蛋液翻炒至凝固
8、后再倒入油菜碎翻炒一会儿，即可
二、炒饭青菜什么时候放？
不过前两三分钟放入青菜，这样可以保持青菜的清脆口感
三、炒饭鸡蛋先放还是后放？
第一种做法：先放蛋
1. 蛋液里加一点水(不要太多一两勺吧,这样的蛋比较嫩,如果爱吃都一点的蛋也可以不放)和葱花(去蛋腥味).
2.油热了倒蛋液,倒的同时搅动,不要让蛋结成一大块,等蛋都差不多熟了再放米饭。
3.炒到米饭粒粒分开(你可以用铲子帮饭分开),加盐味再在出锅前洒点葱花就行了.
小贴士：这样的炒饭是黄白粒分开的很漂亮.
第二种做法：后放蛋
1.就是先用葱爆锅；
2.再把米饭放里炒；
3.炒到粒粒分开再把蛋液倒在饭上等一会再翻动,这样就是蛋包着米的蛋炒饭。
两种方法做出来的味道是有差异的，想做哪种就看你个人爱好了。。。
四、青菜炒饭先炒菜还是先炒饭？
先把菜炒半熟，再倒饭进去一起翻炒，加调料就可以了。
五、香肠青菜炒饭的做法，香肠青菜炒饭怎么做好吃？
食材明细
剩米饭 400g，青菜 100g，腊肠 半根，葱花 适量，鸡蛋 两个，食用油 适量，食用盐适量，蚝油 适量
做法
1.腊肠蒸好切成丁， 青菜洗好切成细小的块，炒锅内放入食用油，烧热后打入生鸡蛋，炒熟。
2.把鸡蛋盛出，把锅另起火，放入食用油，放入葱花，煸香，放入 青菜，煸炒。
3.放入腊肠煸炒，可以放入适量的食用盐，放入炒熟的鸡蛋，放入打散的剩米饭，继续翻炒均匀，计入适量的蚝油即可。
六、青菜鸡蛋粥用什么青菜好？
青菜鸡蛋粥一般建议使用叶片多的青菜。青菜粥对于青菜的种类名称并没有什么硬性规定，大部分青菜都是可以的，但若想要青菜粥口感更好，那么一般建议使用叶子比较多的青菜，因为这样的青菜煮成粥吃起来比较软棉，鲜嫩，常见的叶子多的青菜有：生菜、菠菜、油菜以及小白菜等。
七、青菜炒饭的神仙做法？
蟹柳2根
青菜100克
米饭1碗
辅料
盐适量
味精适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
蟹柳青菜炒饭的做法步骤
1食材：蟹柳、青菜（已洗净）、米饭
2将已洗净的青菜放在案板上切碎，待用。
3将蟹柳剥去包装纸，放在案板上切碎，待用。
4烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。
5接着，合入米饭和切好的蟹柳翻炒翻炒。
6然后，加适量的盐。
7加适量的味精。
8调味炒匀，即可。
八、香菇青菜炒饭的做法？
食材：米饭150g，香菇50g ，胡萝卜30g，青菜30g，油、食盐适量。
做法：
1 准备好食材。
2 将青菜切碎。
3 胡萝卜先切丝再切小粒。
4 香菇也切粒。
5 炒锅放油加热后几种菜都放进去煸炒一会加少许食盐，取出一些备用。
6 米饭倒入炒锅和菜一起炒，稍微撒一丁点食盐炒匀出锅。
九、怎样做虾仁青菜炒饭？
你好，做法如下：
1.煮熟的米饭
2.熟虾仁备好
3.青菜切好
4.锅里倒点油，倒入虾仁和青菜炒一会儿。
5.把米饭倒进去，酱油，料酒也倒一点。
6.炒均匀，装盘就ok了
十、青菜蛋炒饭正宗做法？
1、食材：米饭（隔夜）200g、鸡蛋2个、火腿1根、香菜2棵、盐若干、酱油若干。
2、正式开炒饭之前，要准备各项材料。先炒鸡蛋，2个鸡蛋打入碗里。加入少许盐。然后扳开，油锅烧热。务必烧热后倒入蛋液，快速翻炒，变色后盛出备用。火腿切丁。香菜和香葱切末备用。