一、肉丁的做法大全，肉丁怎么做好吃？
主料猪肉(瘦)300克 花生仁（炸）150克鸡蛋30克 辅料酱油8克 料酒3克醋3克 盐2克味精1克 白砂糖10克辣椒(红、尖、干)25克 花椒10克辣椒粉1克 淀粉(玉米)3克大葱5克 姜 4克大蒜2克 猪油（炼制）50克宫保肉丁的做法步骤1. 将肉切成1．2厘米方丁，放入酱油（2克）、料酒、淀粉（各1克）、鸡蛋半个、上浆，抓匀；2. 葱剖开，切成0．8厘米的段；3. 姜切成长、宽均为0．8厘米、厚约0．1厘米的片；蒜顺其长切成片；4. 炒锅上火，加油10克、将花生米放入，用中火炒至成熟且脆香（不可炒煳），放入盘中；5. 将葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、盐、味精、糖、淀粉放入碗中，调成汁；6. 炒锅上火，放入油40克、放入花椒、辣椒煸炒，至花椒黑、辣椒紫时，将肉丁放入煸炒；7. 再加入辣椒面同炒，炒出红油，待肉成熟后，将汁倒入，翻炒均匀，随即放入花生米，炒匀后即可装盘
二、肉丁炸酱的做法，肉丁炸酱怎么做好吃，肉丁炸酱？
白萝卜姜浓汤的做法材料（2人份）：白萝卜150公克，薄切猪腰肉100公克，鸡汤块（固体），1/2个／姜（切薄片），20公克酱油1/3小匙，盐少许
三、尖椒肉丁怎么做好吃？
1.眉毛肉一块，冲洗干净；
2.切成长丁状；
3.放料酒、盐、黑胡椒粉、红薯淀粉拌匀。
4.二荊条、小米辣切颗，姜、蒜切片。
5.锅热多油，中火倒入肉丁划至变色捞出。
6.留少油，下鲜青花椒；
7.倒入姜、蒜、二荊条、小米辣翻炒；
8.下肉丁翻炒；
9.放盐、鸡精，淋料酒；
10.翻均匀即可出锅。
四、水晶肉丁怎么做好吃？
里脊肉洗净去掉筋膜，加盐料酒淀粉，蛋清，油热放入锅中炸金黄捞出，锅留少许底油下入大料、姜、香叶煸炒出香味，下山楂酱，番茄沙司，煸炒出红油下葱，加耗油，鸡精，白糖，味极鲜，放入炸好的肉丁收汁即可
五、肉丁咸糊涂的做法，肉丁咸糊涂怎么做好吃，肉丁？
主料花生80g豆腐皮50g辅料油适量盐适量芹菜叶适量水适量面粉适量步骤1.芹菜叶洗净。
2.芹菜叶在开水中一烫捞出。
3.花生米洗净。
4.然后用刀切碎。不要太碎。
5.豆腐皮洗净在开水中煮下捞出。
6.炒锅加入适量食用油，爆香葱花，加入花生米翻炒几下。
7.加入适量清水和豆腐皮煮开。
8.（期间我换了锅，大家可以不换）
9.煮开后继续煮个3-5分钟，加入适量盐。然后加入用面粉调的面糊水，煮开。
10.煮开后加入芹菜叶即可。: )
六、肉丁豆角包的做法，肉丁豆角包怎么做好吃，肉丁？
用料
主料
豇豆500克
猪肉400克
面粉1000克
辅料
料酒3克
生抽8克
盐4克
五香粉2克
酵母7克
豇豆猪肉包子的做法
1.
豇豆放水里煮一会
2.
然后切碎
3.
加入打好的猪肉
4.
加入料酒
5.
加入生抽
6.
加入盐
7.
加入五香粉
8.
搅拌均匀
9.
面粉加入水及酵母发好的面团
10.
发好排气醒一会，切成小块
11.
擀面皮
12.
包上馅
13.
捏好
14.
醒半小时，冷水上锅蒸
15.
蒸好的
七、蛋炒饭怎么做好吃？
第一步：将火腿切片、胡萝卜切丁，葱切末，鸡蛋打散。
第二步：锅内热油，蛋液倒入锅中后快炒，炒均后收干出锅
第三步：锅内热油，放葱末爆香，然后加入火腿片、萝卜丁，快速煸炒5分钟后倒入米饭，炒散均匀。
第四步：饭炒均匀后加入鸡蛋，再加入酱油调味，翻炒均匀后即可出锅。
蛋炒饭的神奇之处在于：除此之外，你很难想出一个办法，只用一只鸡蛋，在没有辅料的情况下做一盘菜，然后就着这盘菜咽下一整碗白米饭。但是，当鸡蛋和米饭融合在一起，被做成蛋炒饭之后，就变得格外可口了。
原因大概是：鸡蛋经过油煎之后产生的香味和米饭融合在一起了，使得米饭也变得很香。
所以，炒出好吃的蛋炒饭，就要解决两个问题，一是让鸡蛋很香，而是让鸡蛋的香味与米饭融合在一起。
八、生猪耳朵怎么做好吃？
方法/步骤11.猪耳朵去毛洗净，我用盐水泡了两个小时，准备卤料包一包卤猪耳朵-猪耳朵的做法大全,猪耳朵怎么做好吃2将猪耳朵放入锅中注满水卤猪耳朵-猪耳朵的做法大全,猪耳朵怎么做好吃3加入切好的姜片卤猪耳朵-猪耳朵的做法大全,猪耳朵怎么做好吃4加入两包卤料包卤猪耳朵-猪耳朵的做法大全,猪耳朵怎么做好吃5加入酱油，料酒，盐，卤水半碗卤猪耳朵-猪耳朵的做法大全,猪耳朵怎么做好吃6大火煮开，小火炖卤猪耳朵-猪耳朵的做法大全,猪耳朵怎么做好吃7炖至至猪耳朵用筷子可以插入即可卤猪耳朵-猪耳朵的做法大全,猪耳朵怎么做好吃8捞出冷却卤猪耳朵-猪耳朵的做法大全,猪耳朵怎么做好吃9切成猪耳朵丝卤猪耳朵-猪耳朵的做法大全,猪耳朵怎么做好吃10切好，再配点蘸料即可
九、生猪皮怎么做好吃？
生猪皮熬煮的烹饪方法好吃，熬成猪皮冻比较好吃，特别的劲道。富含胶原物质
十、生猪肝怎么做好吃？
食材：生猪肝1块、洋葱半个、彩椒半个、生姜1小块、大蒜几粒
需要准备调料：料酒、食盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、植物油
第一步、先将以上的食材准备好，然后将买回的猪肝，先用清水冲洗干净，然后放在淡盐水中浸泡2个小时，中途多换几次水，浸泡的目的是尽可能地去除猪肝内残留的毒素；
第二步、猪肝捞出后切成薄片，把猪肝放入盆中，用清水反复冲洗几次，洗好的猪肝挤干水分，放入碗中，加入适量的料酒、食盐、白糖、胡椒粉、生抽，先搅拌均匀再倒入一些淀粉，再次拌匀后腌制5分钟；
第三步、大蒜几粒，去皮洗净切成薄片备用；生姜1小块，去皮后切成细丝备用；彩椒去籽，洗净切成细丝备用。放彩椒的目的主要是为了提色，喜欢吃辣的朋友也可以把彩椒换成小米辣；
第四步、准备洋葱，去皮洗净后切成三角块，切好后用手抓散，防止炒的时候因为粘连而熟得慢。准备小碗，加入食盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉，用清水冲化开来；
第五步、炒锅加热，倒入植物油，油热后倒入腌制过的猪肝，快速翻炒，翻炒至猪肝变色时，淋入少许料酒，激发出猪肝的香味后，先把猪肝盛出备用。锅中留有底油，炒锅再次加热，倒入切好的所有配料（蒜片、姜丝、彩椒丝、洋葱块），大火翻炒至配料断生；
第六步、倒入炒好的猪肝，翻炒均匀后，沿锅边淋入调好的料汁，大火收至汤汁浓稠，即可关火，装盘出锅；