一、青椒鸡蛋炒饭？
材料
青椒 一根
鸡蛋 一个
做法
1. 青椒切碎丁，葱切末，姜切丝，蒜切片，鸡蛋打散
2. 热油炒鸡蛋，炒好后拨至一旁爆香葱姜蒜，入青椒丁和鸡蛋炒匀，加盐
3. 放入米饭，如果怕盐加不匀可以放一层米饭加一点盐，注意不要加多了
4. 炒匀尝一尝咸甜，上一步尽量控制盐分少了可以再加多了就只能再加米了
5. 出锅时可选加鸡精
二、红萝卜炒饭做法？
红萝卜炒粉的做法：剩米饭，红萝卜，鸡蛋。
做法：
1.把红萝卜切成小丁，大小随意。
2.把葱切成丝，多少根据个人口好。
3.锅里倒入少许油，烧热。
4.油热后放入红萝卜丁和葱丝煸炒。
5.炒出香味之后放入剩米饭，在米饭上打个鸡蛋，炒散。
6.放入少许的水，使劲的翻炒呀，翻炒呀，炒至米饭没有疙瘩，最后加入盐，出锅。
三、青椒炒饭的神仙做法？
1. 把所有食材准备好；
2. 先放鸡蛋，炒一分钟，准备好的青椒与红椒，然后放进去一起翻炒；
3. 放好盐，把切好的火腿丁放锅里一起翻炒，然后就倒剩饭炒。
四、玉米炒饭的做法？
1.准备好材料：玉米一根、米饭一碗、鸡蛋一枚，葱适合量。
2.将玉米剥出来、鸡蛋打成桨、葱切粒。
3.烧热锅倒入多一些的橄榄油，把鸡蛋桨倒入。
4.大火翻炒出香味盛起。
5.不用再放油，倒入玉米粒炒到断生盛起。
6.这个时候锅里需要重新再倒入适量橄榄油，将剩饭倒入。
7.倒入适量生抽，翻炒均匀。
8.加入炒好的玉米一起翻炒。
9.炒均匀后再倒入炒好的鸡蛋。
10.继续翻炒均匀，然后加入葱花。
11.调入少许鸡精翻炒均匀即可熄
五、红萝卜青椒蒸馍的做法？
热油。下入胡萝卜青椒炒熟再搭配上蒸馍。
六、青椒皮蛋炒饭的做法？
准备一碗干饭把鸡蛋加入适量的盐搅拌均匀，青椒切丁加入适量的盐腌好，再把葱花备好。
炒锅里加入适量的玉米油，油热后关小火，把鸡蛋倒进去不停的炒，炒散开（忙着拍照，鸡蛋没炒的很散鸡蛋炒散后，马上把米饭倒进去，尽量炒散开，然后把青椒倒进锅里，开大火，炒一会就好了。出锅前尝下盐味是否合适，合适的话撒上葱花就可以出锅了。
七、茄子青椒炒饭的家常做法？
食材主料茄子1根青椒1根干米饭1碗辅料油适量盐适量蚝油适量酱油适量葱适量清水适量姜适量蒜适量步骤1.准备好食材，清洗干净，全部切小块，切的时候忘记拍照了2.准备好干米饭3.放油，多放油，茄子吸油，米饭吸油，使劲放油!4.将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味5.倒入茄子6.放入蚝油，酱油，盐少放，蚝油和酱油已经带盐味了7.翻炒至茄子差不多熟了8.倒入青椒9.我家的是铁锅，我就放了些水，不粘锅可以不用放10.倒入米饭，翻炒均匀11.出锅！
八、青椒鸡蛋的做法？
这道菜做好后是色香味俱全超爱吃得一道菜。我喜欢鸡蛋青椒放一起炒这是个人爱好！青椒切丝切好放一边备用，在打三个鸡蛋放盘里，加点爱吃的料青椒放鸡蛋面一起搅拌均匀，起锅烧油，油热下锅好吃的青椒鸡蛋出锅啦！看着都有食欲！爱吃的也这样做吧！
九、青椒火腿西红柿炒饭做法？
番茄当家之西红柿鸡蛋炒饭 西红柿炒鸡蛋是最普通的家常菜，大家都吃过，不管是拌饭还是拌面条都很美味。而我今天介绍的西红柿鸡蛋炒饭则是在此基础上进行改良。 原料：西红柿、 鸡蛋、隔夜冷饭 配料：盐、糖 做法：
1.用你最熟悉也是最爱吃的方法炒鸡蛋西红柿 2.加入冷饭翻炒均匀，即可出锅 点评：千万不要说我糊弄事儿，这个炒饭绝对和西红柿鸡蛋拌米饭不是一个滋味，这是一种非常粘稠的炒饭，西红柿的汤汁已经完全进入了米饭里，要多美味就有多美味。 但是做这个菜需要注意几点：
1.尽量选熟透的西红柿，这样汤汁比较多，比较容易入味 2.西红柿尽量切成小块，比较容易出汤 3.可以在炒的过程中加少许番茄酱增加口感，或者将一半的西红柿用榨汁机打成浆状，在炒的过程中淋入，也可以加强口感 青椒西红柿蛋炒饭 [材料]（二人份）
1 米饭适量 2 青椒2个 3 西红柿1个 4 鸡蛋2个 [制作方法] 1 将煮好的米饭放进冰箱冷藏数小时。
（米饭煮的时候最好煮硬一些，放进冰箱冷藏进一步减少米饭中的水份。）
2 青椒与西红杭切丁备用。
3 锅中放油，鸡蛋打匀后下入锅中炒开。
4 下入米饭、青椒丁和西红柿丁，放入少许盐，继续翻炒。 炒饭营养丰富，色彩悦目，足以让你味口大开哦。 不管你用以下哪种做法，有几条是共同的。
1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。
2. 不考虑健康问题，动物油炒出来肯定比用植物油好吃。
3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水，这样炒出蛋后容易弄碎。
4. 别贪，鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的。 另外哦: 可别小看了蛋炒饭，炒的不好就成炒蛋拌白饭了。
炒的时候锅里放的油要少许多一点，不光够炒蛋还要考虑到饭呢，白饭要用隔夜的冷饭，热饭水分太多。
开火烧油，记得油温不要太高，不要冒烟就可以了，蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了，千万不要让蛋结块，在锅里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液开始凝固，就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。等完全凝固了加白饭。
这时候的白饭因为是冷饭是结成块，所以不要把火开的太大，一般就可以了。一点点把饭铲松了，把它和蛋拌匀。
切记不要加水要变泡饭的。
饭虽然结块炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。
要点：蛋液下锅油温勿高，快速滑炒打散 冷饭下锅慢慢铲松不加水 蛋抄饭切记不要放味精，放了味精就没有鸡蛋的鲜味了.
十、鸡蛋爆炒饭的做法？
配方：米饭2碗、鸡蛋2个、虾仁100g、火腿50g、豌豆一把、胡萝卜半根、香菇2朵、香葱2根、 盐少许、油少许。
蛋炒饭的做法：
1、虾仁切成丁，加入料酒、盐腌制片刻。胡萝卜、火腿切成丁，香菇切薄片，香葱取葱绿部分切成葱花。
2、鸡蛋打散，加半勺盐，再加入米饭拌匀待用。
3、锅底少量油烧热，先下胡萝卜豌豆炒一会儿，再下虾仁，炒至虾仁断生变色，加入火腿和香菇，加盐略翻炒，盛起待用。
4、再起油锅，下拌了鸡蛋的米饭翻炒，炒至米饭松散蛋液凝固，火别太大免得糊锅。
5、撒葱花炒香，再加入炒好的什锦，汤汁别加，翻炒均匀出锅。
小贴士
1.米饭必须是冷饭，刚煮的不行，太软的也不行，否则炒出来黏糊糊的。
2.胡萝卜中含有的胡萝卜素是脂溶性的，不易溶于水而易溶于油，所以胡萝卜第一个下锅炒，更利于胡萝卜素溶出。
3.难熟的菜先下油锅炒，易熟的菜晚一点下略翻炒即可。
4.鸡蛋里含有味精的主要成分谷氨酸钠，虾仁香菇等也都很鲜，所以不必加味精了。