一、懒人蒸糕做法？
食材
糯米粉 100g 、 大米面 50g 、 白糖 30g 、 大枣 5颗
做法
1.将100g糯米粉和50g大米面，30g白糖拌匀。
2.一手搅拌，一手用喷壶向面粉中喷水，使粉料均匀打湿即可。如果有小疙瘩，要用手搓开。
3.用喷壶打湿的粉料就是这个样子的。有点湿湿的象雪的样子正合适。此种糕点不同于以往糕点的用水量，用水非常少，也不同于以往和面都和在一起，而是让粉料稍稍湿润又非常松散的状态即可。因为是上锅蒸熟，所以不必担心成品会松散哟。
4.大枣5颗去核切丁，下入湿粉中拌匀。
5.拌好大枣的粉料。
6.蒸帘上放润湿的屉布，然后放上模具，圆形的我是易拉罐剪成的圆圈做成的模具，花瓣的是蛋挞模具，手里有什么模具用什么模具不限。将模具刷上油，用小勺舀粉料填在模具中即可，千万不要压实，表面轻轻摊平即可，凉水上锅蒸二十分钟即可脱模，倒扣摆盘即可。
7.蒸好的甄糕。
8.这是脱模倒扣装盘的甄糕，吃起甜甜的，有点糯米的粘，又非常有韧劲，总之和糯米黏糕口感皆然不同。要点打湿面粉，水一定要喷洒均匀，一边喷一边用手搓，有小疙瘩要两手搓开，蒸出的糕才会松软。在有往模具中填粉料时千万不要压实，否则也会影响松软口感。蒸糕里放葡萄干也行。
二、懒人焖饭蒸箱配方？
1.食材：西红柿 一个，青豆 适量，胡萝卜 适量，玉米 适量，腊肉 适量，水 适量，海鲜酱油 两勺芝麻油 一勺。
2.米饭中加入两勺食用油搅拌均匀。
3.放入青豆、胡萝卜、玉米、腊肉。
4.中间放上一个西红柿。
5.加入适量的水。
三、懒人蒸米饭的做法？
懒人大米饭的【原材料】：大米、香肠、蚝仔、姜丝、青菜、鸡蛋、蒸鱼鼓油。
第一步：准备大米100克淘洗干净，放在水中浸泡2个小时，把小蚝仔清洗干净，然后再沥干水分，再准备一点香肠切成片备用。
第二步：在砂锅里刷上一层油，边缘部分也要刷上油，把浸泡好的大米倒进去，倒上热水，水位没过大米1厘米，先开大火煮开，然后转到小火煮10分钟。
第三步：时间到，把香肠摆放在大米上面，然后再把蚝仔铺在上面，在大米中间位置打上鸡蛋1个，最后撒上一点姜丝，盖上盖子开小火焖5分钟。
四、电饭煲懒人蒸菜做法？
【双菇蒸鸡】
食材：干香菇5-6朵，干木耳20克，鲜鸡半只，生姜2片，蚝油1茶匙，淀粉1茶匙，油2茶匙，盐少许，白胡椒粉少许。
具体步骤：
1、黑木耳和干香菇提前泡发好，切成丝，生姜切细丝备用，淀粉加少许清水拌匀成淀粉水，鸡肉切块备用。
2、把切碎的两种菇菌和姜丝放入碗里，同时把淀粉水、蚝油、油和适量盐作为调味，食材混合拌匀，最好冷藏腌制一会，这样鸡肉会更入味。
3、准备了一张干荷叶，把干荷叶清洗干净，铺在蒸笼底部。腌制入味的鸡肉和木耳香菇等平铺在荷叶上，在面上撒上适量姜丝。
蒸笼放入电饭锅内，按下煮饭功能键，就能完成制作，很方便。
蒸制的过程中，因为有荷叶铺在底部，所以高温蒸制的时候，远远的就能闻到荷叶的阵阵清香，还有干香菇特有的香味，清香扑鼻，饭煮好了，鸡也蒸好了，真方便！
【小提示】：
没有竹制蒸笼，可以用普通的餐盘，干荷叶市场有售，用荷叶铺在底部，要的就是荷叶特有的清香味道。
五、蛋炒饭的米怎么蒸？
蛋炒饭的米蒸硬点！炒出来颗粒状，好吃！
六、蛋炒饭的米饭怎么蒸？
水开以后把大米煮2到3分钟，捞出上蒸屉蒸熟就可以了，这样蒸的米饭，炒出来的蛋炒饭粒粒分明
七、不用蒸米做蛋炒饭？
当我们把这些食材都准备好之后，就可以开始制作他了。我们首先要把花菜给他清洗干净，清洗干净之后我们要给他焯水，焯一遍水之后我们给它切成末。然后我们把黄瓜给它取出来，把黄瓜清洗干净，然后再把胡萝卜给它清洗干净。
等我们把黄瓜和胡萝卜清洗干净之后，我们给它切成小丁。然后我们再取出一个碗来，把鸡蛋打入碗中，然后我们用筷子给他搅散了。然后我们取出一个锅子来给锅中放入少量的油，然后我们给他烧热，烧热之后我们再把虾皮和胡萝卜放入锅中给它翻炒一下。
翻炒好了之后，我们再加入适量的花菜和黄瓜，然后继续翻炒均匀。翻炒均匀之后我们把它搁到一边，然后在另一边把蛋液倒入锅中。然后我们把蛋液炒散了之后，我们就可以给他一起混合均匀。
混合均匀之后我们再加入适量的盐，然后继续给他翻炒，翻炒到食材变的金黄色熟透之后就可以了。然后我们就可以给他出锅装盘了。这就是今天我要给大家介绍的无米蛋炒饭了。
八、懒人蒸搅团咋做？
食材：玉米面适量、韭菜一把、胡萝卜半根、荠荠菜一盘、蒜姜泥、芝麻、辣椒粉、盐、醋、生抽、鸡精适量。
做法：
1、面盆里先倒入一碗玉米面。
2、加入适量水，搅拌成面浆，搅拌成没有疙瘩就行了。
3、先来调汁，将剥好的蒜和姜加少许盐捣成泥蒜，加入一勺芝麻，辣椒粉。
4、锅中烧油，油烧滚烫浇在辣椒面，蒜泥姜腻上激出香味，适量加入醋，生抽，鸡精，用筷子搅拌均匀，酸辣汁就做好了。
5、韭菜洗净切成段，胡萝卜去皮切成细丝，荠荠菜开水中焯几分钟捞出，挤干水分切成碎点，再切点葱花。
6、锅放适量油烧热，加入葱花炒香，然后将荠荠菜胡萝卜倒入快速翻炒，胡萝卜翻炒变软，再加入韭菜段加盐，生抽，翻炒至1半分钟即可盛出。
九、懒人蒸豆腐蛋的做法？
1、准备食材
2、肉切成肉沫，加葱蒜腌制20分钟，豆腐切块。
3、鸡蛋打到碗里，加30毫升开水，边加水边打散。
4、打好的蛋液用滤网过滤一下。
5、放入切好的豆腐。
6、盖上保鲜膜。
7、放到蒸锅上蒸15～20分钟。
8、炒锅烧热倒入适量的食用油。
9、热锅凉油倒入腌制好的肉沫
10、用铲子迅速划散。
11、肉沫变色后加入一勺酱油一勺蚝油，炒至肉沫断生即可。
12、炒好的肉沫倒在蒸好的豆腐上。
13、加一勺生抽再撒上一些小香葱，肉末豆腐蒸鸡蛋就做好了。
十、蒸箱懒人焖饭的做法？
所需食材：
香肠一根、蒜薹几根、生抽一勺、米一小碗、土豆一个、胡萝卜半根、蚝油半勺、盐适量。
做法步骤：
1、温水清洗干净，切成均匀的薄片备用。
2、米提前稍微泡一下。
3、土豆去皮切成小丁儿备用，胡萝卜切成小丁儿，蒜薹切小段备用。
4、葱白切小段备用。
5、炒锅里上入少许油，放入葱白段爆香，再放入香肠片用小火继续炒香。
6、再放入土豆蒜薹和胡萝卜小粒儿炒一会儿，加入一勺生抽，和少许蚝油。
7、煸炒两分钟左右再加入适量水，注意水不要太多哦，不然太稀了就影响口感了。
8、再放入淘好的大米，小火慢煮片刻，加入少许盐，不用太多，生抽和蚝油都很咸了。
9、再把所有的材料倒入电压力锅里，启动焖饭（也就是煮饭键模式，没有的直接按煮饭键一样）。