一、为什么蛋炒饭总是炒糊了？
蛋炒饭粘锅是没有注意一下几点：
1、原料：选择炒饭的米饭最好是长粒的米，最好不要很粘的东北珍珠米。米饭最好是头一天的剩饭，放到冰箱冷藏过的更好，水分都蒸发了，米饭的湿度小了一些，那样的饭较硬不黏锅。如果米还会粘锅，可将待下锅的米饭用微波炉稍稍温热后，用少许食用油搅拌抓散，这个时候热锅里的油就不要太多。
2、 将锅置火上，舀入少量油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋起锅盛入碗中。
3、锅中重新倒入凉油，锅和油都要热，同时油不能太少，加几片生姜，姜能起到不黏锅的作用，待姜被炸成黄色后再下入米饭翻炒，几次翻炒后，米饭呈颗粒状后，再入炒好的鸡蛋翻炒均匀后起锅。
4、再在锅中放适量的油烧热，入葱花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，倒入少量鸡汤，加盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可，蛋炒饭就成功了。
二、做蛋糕糊了的说说？
1.我真的感觉到特别的无可奈何，竟然做蛋糕糊了，让我觉得所有的一切都是那么的不尽人意！
2.这时候的一切都是那么的伤心，都是那么那么的难过，做蛋糕竟然糊了，让我感觉我始终都是手艺不精！
3.我做蛋糕糊了，让我觉得我始终是看会了，而没有学会这一切都是自己的悲哀！
三、做饭做糊了的幽默句子？
做饭的时候接了个电话，才发现饭糊了。
四、蛋炒饭为什么总是糊锅？
蛋炒饭粘锅是没有注意一下几点：
1、原料：选择炒饭的米饭最好是长粒的米，最好不要很粘的东北珍珠米。米饭最好是头一天的剩饭，放到冰箱冷藏过的更好，水分都蒸发了，米饭的湿度小了一些，那样的饭较硬不黏锅。如果米还会粘锅，可将待下锅的米饭用微波炉稍稍温热后，用少许食用油搅拌抓散，这个时候热锅里的油就不要太多。
2、 将锅置火上，舀入少量油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋起锅盛入碗中。
3、锅中重新倒入凉油，锅和油都要热，同时油不能太少，加几片生姜，姜能起到不黏锅的作用，待姜被炸成黄色后再下入米饭翻炒，几次翻炒后，米饭呈颗粒状后，再入炒好的鸡蛋翻炒均匀后起锅。
4、再在锅中放适量的油烧热，入葱花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，倒入少量鸡汤，加盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可，蛋炒饭就成功了。
五、做煎饼做糊了怎么办？
1、煎饼容易糊锅最好选用平底锅煎饼，在平底锅里面很容易就可以将面糊摊开并且摊薄，而且翻到另外一面也不费劲。
2、面糊的稀稠度要适中，用勺子舀起来，倒下去，以缓慢的直线流下为宜，断了说明太稠，摊饼过厚不易熟透，快了太稀不易成型。
3、加入适当的食用油。油的作用不但是可以给煎饼增添香味与提升口感，更大的作用
六、蛋炒饭做咸了怎么办？
加入蛋黄：蛋黄是非常能吸收盐分的。可以放一个水煮饭的蛋黄或者直接把蛋打匀跟蛋炒饭搅拌充分再炒。
加水加味精：这个方法虽然不推荐，但是可以冲淡咸味。加水加味精，煮开，成蛋汤饭，其实味道还可以，但就不是蛋炒饭了。
七、做蛋炒饭的收获？
做蛋炒饭是因为肚子饿了，想要吃东西，吃饱了，感觉幸福的收获。其实蛋炒饭是一种既简单又复杂的一种美食，想要做一份又美味又好看的蛋炒饭，不仅仅是将鸡蛋和米饭放一起炒这么简单。从原材上，到怎么炒上都是有讲究的，所以才会有扬州蛋炒饭呀。
八、做饭做糊了怎么把那个糊味儿给盖住？
如果糊锅了不妨来尝试下面的几种办法一、刷糊锅1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。
（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）
2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。
6、橙子去糊锅底切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢？操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。
如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。
8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。
9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。
2天后闻见酸味后，手到灰除。
10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。
12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.煮饭的锅糊了，就把可乐倒在糊了的铝锅里面，然后在火上给它煮沸腾，这个糊底就下来了。炒菜的锅糊了就用盐水加热 然后用刷子刷，用水一冲就可以了
九、做蛋糕时蛋白糊结块了？
做蛋糕的时候蛋白糊结块了？
根据我的经验可能的原因主要是蛋清没有充分打散。在打蛋前我们要将蛋清蛋黄分离，之后需要搅拌充分，如果是手动的搅糊，则需要二十分钟以上的时间，如果用搅拌器那么要反复打匀三遍或以上直到蛋白糊不流也不动，再盆里倒置也不掉下才可以。
十、电饭锅做蛋糕做糊了怎么洗？
清洗方法一：
1、锅里倒入热水，谁最好超过电饭锅糊的表面高度
2、泡大约一个小时，用刷碗布轻轻擦掉糊焦的物质
清洗方法二：
1、锅里倒入冷水，插上电源，加热
2、待水沸后，持续几分钟。
3、等水凉点再用刷碗布轻点刷。如果还有就在做水重复以上。
生活小贴士：电饭锅最重要的是内胆，为了延长其寿命，千万不要用钢丝清洁球擦洗。