1. 黑椒牛肉蛋炒饭
用料
牛肉200克中筋粉 300克洋葱 200克即磨黑椒粒 适量
做法
面粉加入水，一边搅拌成团，如果怕水多了，可以按面粉的百分之六十计算水量。和成稍软的面团，静置二十分钟。牛肉馅加入姜蓉、玉米粉、洋葱粒并调味。不要太咸哦!加入一个鸡蛋搅拌至吸收。面团分成50克一个，轻轻擀开，不用太薄，包好按一下。锅底少量油加盖煎，向上的一面刷上油。注意移动锅的方向让饼受热均匀。好啦！开吃！
2. 黑胡椒蛋炒饭
洋葱切碎炒制，加黑胡椒面，加其他调味，熬制可作为黑椒酱使用
3. 青椒牛肉蛋炒饭
原料more米 (四勺左右)青椒 (三四个)鸡蛋 (两三个)蒜苗 (两根)油盐酱调料 适量方法/步骤8/9分步阅读先把米蒸上，再利用蒸米的这段时间做其他的炒菜预备工作，第一就是打鸡蛋 2/9第二就是把青椒切小段 3/9第三，蒜苗切碎，备用 4/9米蒸好了，就把盖子打开吧，然后搅拌一下，散下热，这样的话，炒米不会那么粘，以保证味道 5/9锅内加油，炒鸡蛋，炒熟之后用铲子切碎，翻炒之后盛出来 6/9锅内再放点油，放入青大火炒 7/9将先前炒好的鸡蛋放入锅中，然后加入盐调料和酱油，继续翻炒 8/9最后就是将搅开的米放入锅中 9/9哈哈，出炉了
4. 黑椒牛肉蛋炒饭图片
1．牛肉切薄片后再切成细丝。
2．把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制20分钟。
3．用蚝油和烤肉汁和黑芝麻调成味汁
4．锅里热油，油温不需要太热，将腌制好的牛肉丝煸炒一下，变色就捞出放置一旁备用。
5．然后在锅里另加油，用中小火将洋葱煸炒到柔软出汁，尝一下，感觉洋葱变得甜甜软软就可以盛出了。
6．将炉温转大火，加入牛肉丝快速翻炒两下，加入调好的味汁翻炒，再将洋葱倒入，拌匀出锅。
5. 黑椒牛肉蛋炒饭 711
牛肉洗净用切成末，用盐料酒，盐料酒，生姜，黑胡椒腌制一个小时，起锅烧油放入，黑胡椒牛肉沫，翻炒一会，加入裹满蛋液的米饭，炒散加盐，生抽少许老抽醋炒匀
6. 黑椒牛柳蛋炒饭
主料：
牛里脊肉200g
配料：
淀粉、线椒、小米椒、生姜、大蒜、葱白
调料：
鸡精、食盐、白糖、胡椒粉、料酒、老抽、植物油、黑胡椒汁、生抽、陈醋
黑椒牛柳的商业做法:
步骤一：我们先把准备好的200克牛里脊肉，切成稍微厚一点的片，再改刀切成条。切好之后放入盆中，加入鸡精1克、食盐1克、白糖少许提鲜，胡椒粉1克、料酒5克、老抽2克提色，然后用手抓拌，直到至牛肉把料汁全部吸收。然后裹拌上10g左右的淀粉，以便锁住牛肉中的水分，保证牛肉下锅以后的口感，也能更加鲜嫩。然后再加入植物油10克，抓拌均匀后静置腌制10分钟。
步骤二：取一把线椒洗干净，之后去蒂后切成长段。再取小米椒一把，和线椒放在一起。生姜一块切片，大蒜几粒切蒜片，葱白一段切马蹄片，一起放置备用。接着准备一个碗料，加入黑胡椒汁10克、生抽5克、老抽2克提色 ，陈醋少许用来软化肉质。再加料酒5克去腥，白糖少许提鲜，鸡精1克、食盐1克，后倒入少许温开水搅拌均匀备用。
步骤三：开始上火烹饪，锅内多加一些油，油温五成热时转小火。把青红椒倒入锅中滑油30秒钟，待青红椒表面鼓泡、起皱时捞出控油。然后把牛肉条倒入锅中，轻轻晃锅使其受热均匀。用勺子不停搅拌，防止牛肉条粘在锅底，保持小火滑油1分钟左右。等肉条定型变成白色以后，倒出控油。
步骤四：锅内再烧油，油热后倒入葱、姜、蒜爆出香味。然后再倒入调好的黑椒汁，并搅拌均匀。黑椒汁烧开以后，倒入控过油的牛肉条和青红椒翻炒30秒钟，让牛肉充分吸收黑椒汁入味。然后再勾入少许水淀粉，以便让料汁更好的吸附在食材表面。再淋入少许明油，让菜品油润发亮，翻匀后即可出锅。最后把牛肉盛放在盘中 均匀撒上白芝麻就能上桌食用了。
7. 黑椒牛肉蛋炒饭怎么做
黑椒牛肉酱的评价超好吃的牛肉酱肉里不是很多，味道不错，和同事一起出去，带了两瓶，同事们都说好吃的不得了，满屏的红油，看着就有食欲，静丙配上小葱香菜，抹上一层厚厚的辣椒，绝配好吃到没？朋友都抢光光了，能量大家没吃够，同时又要上网，一人拍了三瓶店家的牛肉酱，货真价实，还会继续购买。
8. 黑椒鸡蛋炒饭
1/7
鸡蛋两个
2/7
热锅下油
3/7
在锅中打入鸡蛋
4/7
等一面在型后，用筷子搅拌成小块状
5/7
下米饭，用锅铲按压松散，大火翻炒
6/7
米饭饱满后，加入适量泡辣椒
7/7
放少量食盐，翻炒均匀，就可以开吃了!
9. 黑椒牛肉蛋炒饭的做法
1/6
牛肉切小块，放盐、水，黑胡椒，玉米淀粉，朝一个方向搅拌到肉把汤汁全部吸收。
2/6
炒锅油温热后放入牛肉丁煸炒。
3/6
牛肉炒至发白变色后，烹入料酒，放葱姜。
4/6
葱姜炒出香味后，放胡萝卜和青尖椒。
5/6
放老抽、黑胡椒、盐，加一点点水。
6/6
炒至汤汁将干时即可关火。
10. 黑椒牛肉炒饭做法
先去准备一些黑椒和牛肉，将面条拌好，然后将黑椒和牛肉放进去一起拌
11. 黑椒炒牛肉饭的做法大全
主料
牛肉300克 洋葱适量
辅料
凤球唛黑胡椒汁适量 水淀粉两匙 盐适量
步骤1
牛肉逆丝切成片，洋葱切块
步骤2
牛肉加1/2茶匙盐，用手揉捏至盐分完全被吸收
步骤3
再倒入水淀粉，继续揉捏至水淀粉被牛肉完全吸收，最后倒入1汤匙油，拌匀后放置15分钟待用
步骤4
锅里倒少许油烧热，放入牛肉片，入锅后要尽快用锅铲将牛肉划散，牛肉大火快炒！
步骤5
待牛肉翻炒至表面变白，放入一汤匙凤球唛黑胡椒汁味道会更好，翻炒均匀
步骤6
放入洋葱，大火翻炒均匀就可以关火盛出！