1. 海带蛋炒饭的家常做法
1 其实不一定要隔夜饭,但最好不要用刚刚煮好得饭,最普通的就是放凉得饭就行了2 然后鸡蛋用筷子搅匀放在一边,烧热铁锅放适量得油(油可以放多点,这样饭才不容易焦和沾锅)3 油热了以后再放饭,把冷饭炒热和抄松碎再放盐,接着就可以把蛋浆均匀得倒在饭上面(注意,放鸡蛋得时候4 4 一定要猛火,这样鸡蛋才会包着米饭,不然就全沾在锅上了)5 剩下得就是把蛋饭抄一下,再起锅前放点葱花就行,个人不推荐放酱油,因为会把蛋香掩盖住这就是最简单得蛋炒饭,你可以根据情况加些火腿粒之类得东西
2. 海带蛋炒饭的家常做法视频
鲜海带家常做法是将海带清洗干净，去除海带外面的沙子和粘液。然后烧一盆热水，当水开了以后，将海带切丝放入热水中焯5分钟左右。这样做的目的就是为了清除海带中的海腥味。
将超好的海带放入凉水中浸泡30分钟左右，然后倒入烧好的热锅中下入必要的配料，然后放入海带进行翻炒，翻炒10分钟就可以出锅了。
3. 海带鸡蛋炒饭
鸡蛋打成蛋液，热锅冷油下蛋液，炒至成形，下米饭，调味，翻炒出锅。
4. 海带炒饭的做法大全
用料
萝卜 1根
盐 适量
猪肉碎 150克
香菇 5个
小虾米 50克
蒜苗 2条
白萝卜丝炒饭的做法步骤
步骤1
干香菇提前泡发，把材料都切碎装盘备用
步骤 2
白萝卜削皮，用工具搓成丝，倒点水分。待会炒的时候还会出水。
步骤 3
慢火煸炒虾米，香菇，蒜苗，转大火倒入瘦肉和萝卜丝炒均匀。看到萝卜丝变软后小火收水，倒入煮好的米饭，搅拌均匀即可盛出。
5. 海带蛋炒饭的家常做法窍门
1、海带洗净切片或丝都行；香葱切段；豆腐切片。
2、鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净。
3、砂锅加水，放进几片姜片大火开煮。
4、在煮水的过程中，把鱼放进油锅里煎一下，鱼放进去后先不动它，让鱼先煎一会，然后再翻动，否则鱼皮会掉，影响美观；鱼的一面煎好，然后翻过来，煎另一面。
5、把煎好的鱼放进煮开水的砂锅里，大火煮开，改小火慢慢炖20-30分钟。
6、炖的汤奶白奶白的就把海带放进去，大火煮开，改中火煮10分钟左右。
7、然后把豆腐放进去大火煮开，然后再煮2分钟，调入适量精盐。
8、最后把香葱放进去，调入适量鸡精、胡椒粉煮开即可关火。
6. 海带可以炒饭吗
材料
主料：海带60g、鸡蛋2个、米饭300g；
辅料：盐适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱适量
海带蛋炒饭
1
准备食才 海带放开水焯一下捞出，用冷水漂净，切碎。 鸡蛋打匀
2
锅里油热，放下海带，加些料酒，煸炒一下，盛出
3
锅里油热，放下蛋液煸炒熟，盛出
4
锅里放点油，放下米饭煸炒
5
放下海带与鸡蛋，炒匀
6
加盐，胡椒粉
7
放些葱花，鸡精，煸匀即可
小贴士
1.海带性寒，脾胃虚寒者忌食.
2.海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起酸性中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水，浸泡24小时并勤换水，可使海带中的砷含量符合食品卫生标准.
7. 鸡蛋炒海带的做法
食材：海带250克，干贝100克，生姜丝、香油、精盐、藕粉各适量。
做法:
1.将海带洗净，取较嫩的部分。
2.将水烧开，放少许盐，将择好的苋菜放开水里烫一下，捞出后放入冷水中浸泡，再捞出沥干。
3.将干贝前一晚用热水浸渍，然后用浸渍的水将干贝煮软，使其散开成丝状。
4.锅置火上，放香油烧热，放入姜丝少许，和干贝同炒，再加入苋菜后大火快炒，加入煮干贝的水，调味后用藕粉勾芡即成。
8. 海带丝炒饭怎么做好吃
食材：
鲜海带丝200克、胡萝卜50克、生姜3片、大蒜5瓣
即食海带丝的做法：
1、海带丝清水多洗几遍，沥干、切断备用，生姜、大蒜、红辣椒，切碎备用。胡萝卜切丝备用。
2、锅内放入适量清水烧开。
3、水开放入海带，重新烧开继续烫大约3分钟捞出过冷水。
4、继续倒入胡萝卜，烫至变色，同样捞出过凉水备用。
5、将过好凉水的海带丝和胡萝卜丝放入同一盆中，倒入生抽、醋、香油、白糖、盐搅拌均
匀。
6、起锅热油，放入生姜、大蒜、辣椒，爆香。
7、将搅拌好的海带丝装盘，盖上爆香的调料，撒上葱丝、白芝麻即大功告成。
9. 海带炒蛋怎么做
主料
蚕蛹30个，鸡蛋2个，辣椒3个
辅料
葱1棵 油10克 盐5克 味精3克
做法：
1：蚕蛹冲洗干净以后，清水煮开锅，继续煮三四分钟。
2：晾凉以后，剁成碎，如果想吃颗粒状大一点的就用刀几下就行。
3：剁碎的蚕蛹放入碗中，磕入两个鸡蛋搅拌均匀。
4：放盐、味精调个低味。
5：起锅烧油，油热倒入调好的蛋液煸炒。
6：炒至蛋液凝固几乎熟透的时候，放入辣椒碎和葱段，炒至断生即可出锅。
10. 海鲜蛋炒饭的做法大全
食材用料：鸡蛋3个；米饭适量；油适量；胡萝卜三分之一根；盐适量；黄瓜半根；火腿一根；葱适量；鸡精适量
做法步骤：
1，白天蒸好的或者吃剩的米饭，不要保温，常温保存备用。
2，胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁备用
3，鸡蛋打好备用
4，将打好的鸡蛋在炒锅里炒到八成熟放到盘里备用。
5，炒锅放油将葱花炒香，将火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁倒入锅内翻炒至八成熟，倒入米饭炒熟，放入盐和鸡精炒匀即可！
11. 海带蛋炒饭的家常做法大全
主料：海带(干)80克，腊肠2根，鸡蛋8个
辅料：生姜4---5片，白糖15克，十三香2勺，啤酒2罐，花椒15---20粒，八角1个，草果1个，桂皮1小块，香叶3--5片，干辣椒4个，生抽15克，蚝油10克
做法步骤：
步骤1
鸡蛋洗净，煮熟，剥壳备用
步骤2
腊肠提前浸泡4个小时（腊肠是腌制的如果不浸泡，会很咸）
步骤3
海带提前浸泡一晚，多换几次水，洗净切块
步骤4
准备卤料
步骤5
啤酒两罐
步骤6
所以的材料放入锅里，大火煮沸后转中小火煮10分钟左右，关火焖半个小时。然后再大火煮沸转中小火煮10分钟，关火焖半个小时。如此反复2---4次（尽量用细而高的锅煮，让食物浸泡在卤汤中）
步骤7
即可（卤好后鸡蛋放大碗中，把卤汤倒入碗里，放凉后放入冰箱冷藏，这样鸡蛋会更加入味）