1. 秋葵木耳鸡蛋炒饭的做法大全家常?
烹饪步骤:
1.准备好原材料
2.烧锅开水, 放入盐, 将黑木耳进去焯煮
3. 焯煮一、两分钟后放入秋葵进去焯,再次煮开后捞出沥干水分
4. 鸡蛋加入适量的盐和黄酒, 搅打散
5. 烧热锅, 放入适量的油,倒入鸡蛋液
6. 鸡蛋煎至定型后用筷子划开成小块盛入碗中备用
7. 锅中倒入适量的油, 下入青椒进去煸炒
8. 青椒煸炒变色后下入焯过的秋葵和黑木耳进去煸炒
9. 倒入刚炒的鸡蛋,
10. 加入适量的盐, 翻炒均匀即可
11.盛入碗中
焯煮时注意按照易熟程度先下黑木耳后下秋葵,焯好沥干水分备用; 2. 鸡蛋中加入点黄酒不仅能帮助去腥而且能使得鸡蛋更蓬松; 3. 炒的时候,大火快炒,首先炒辣椒,其次放入秋葵和黑木耳,再放入鸡蛋,最后加入盐调味即可
2. 鸡蛋炒饭酱料做法大全?
准备下材料, 把黄豆酱放进米饭里
步骤2
把两米饭,用筷子按松,葱切末,鸡蛋和黄豆酱用筷子搅匀。
步骤3
锅热,放一点油,下葱花炒香
步骤4
放进米饭,加一勺酱油,把米饭炒松。
步骤5
米饭扒到锅的一边,把鸡蛋倒进锅的另一边,迅速搅拌把鸡蛋炒成小块
步骤6
迅速搅拌把鸡蛋炒成小块。
步骤7
然后把鸡蛋和米饭,炒均匀,就可以出锅了
步骤8
开吃
小贴士
1.鸡蛋倒入锅,要迅速搅拌,炒成小块。2.葱可以多一些,更好吃。
3. 鸡蛋做法的家常做法大全?
鸡蛋的吃法太多太多了 ,首先最家常的就是夏天每天都会烧汤,而每次烧的素菜汤里都是要加鸡蛋的,例如:西红柿鸡蛋汤,紫菜蛋花汤,丝瓜蛋汤,青菜紫菜汤等等,除了烧汤,还可以水煮鸡蛋,也可以卤鸡蛋,宝宝小的话还可以炖鸡蛋,这些还不够,我最喜欢的莫过于炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,尖椒爆蛋,海蛎炖蛋等等。
4. 杏鲍菇胡萝卜的家常做法大全?
用料
胡萝卜 两根
杏鲍菇 两根
葱花 5克
盐 半勺
酱油 1勺
做法步骤
步骤 1
杏鲍菇清洗干净后,去皮,用手撕成薄片,块儿大一点没关系,但一定要薄,这样才容易撕成丝。
步骤 2
再撕成丝状,撕的杏鲍菇比切成条的味道更好吃,如果嫌麻烦直接切也可以。
步骤 3
胡萝卜清洗干净以后,去皮切片。
步骤 4
胡萝卜切成丝,最好切得细一点,因为胡萝卜不容易熟。
步骤 5
再切一点葱花,带点葱叶才好吃。准备好胡萝卜,杏鲍菇和葱花。
步骤 6
热锅凉油,下入胡萝卜丝翻炒。
步骤 7
胡萝卜翻炒软了之后,下入杏鲍菇丝。
步骤 8
只要锅中的底油不是非常少,就不会粘锅,所以,最好不要加水,加水后锅的温度会降低,会影响口感。加少许酱油和盐调味。
步骤 9
临出锅前,加入葱花,翻炒一小会儿就可以出锅啦。
5. 胡萝卜家常做法大全简单的?
用料
#蒸胡萝卜
胡萝卜 2根
玉米面 约50g
面粉 约30g
橄榄油(玉米油) 少许
#蒜蓉酱汁
大蒜(切碎) 5瓣
生抽 1勺
香醋 1勺
盐 半勺
香油(芝麻油) 适量
蒸胡萝卜丝家常蒸菜的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
胡萝卜擦成丝,加橄榄油拌匀(加油防止萝卜出水太多)
步骤 3
加玉米面拌匀,每一根都裹上面粉(玉米面蒸熟不容易粘连)
步骤 4
再加入面粉拌匀
步骤 5
铺上一层蒸布(打湿拧干)水开蒸8分钟左右即可
步骤 6
蒸好的胡萝卜丝取出抖散,散散热气就没那么粘连了。
步骤 7
将蒜泥、生抽、香醋、盐、香油调成碗汁,拌在萝卜丝里就可以开吃了
6. 胡萝卜鸡蛋饼的家常做法?
步骤
1.胡萝卜洗净,切小块。
2.用料理机打成茸。
3.将胡萝卜泥倒出,打入鸡蛋。
4.加入少许清水。
5.加入面粉。
6.加入盐。
7.加入白胡椒粉,搅拌均匀,至无颗粒状。
8.搅拌至无颗粒状态。
9.平底锅烧热,抹油,用勺子舀面糊,倒入锅内。
10.转动锅子,使其均匀挂满锅底。
11.凝固之前,撒上少许香葱碎。
12.待四周微微翘起,略发金黄,翻面。
13.将香肠片放在饼上,放苦菊。
14.挤上沙拉酱。
15.卷起,即可
7. 韭白鸡蛋炒饭家常做法?
把鸡蛋先煎好备用。放上米饭,放好佐料出锅前放上韭白出锅完成。
8. 胡萝卜炒饭的做法?
主料:米饭(蒸)250克,
辅料:胡萝卜150克,肥瘦猪肉150克,
调料:大葱10克,盐5克,味精2克,料酒5克,猪油50克
做法
1.将胡萝卜去根洗净,切成小丁;
2.葱、猪肉洗净剁碎成肉末,备用;
3.将炒锅内倒入适量猪油,烧热后,放入胡萝卜丁,煸炒至软,盛出;
4.将炒锅内倒入余油烧热,放入葱末,炒出香味后,放入肉末,迅速炒散;
5.加入料酒、精盐,炒至断生,放入米饭、炒熟的胡萝卜丁炒匀,撒上少许水,盖上锅盖;
6.用小火焖约5分钟,加入味精炒匀,即可装盘。
9. 胡萝卜炖粉条的家常做法大全?
用料
胡萝卜两根
粉条适量
葱适量
姜适量
花椒少量
干辣椒适量
味达美酱油少许
鸡精适量
香油适量
食用油适量
做法:1.粉条用热水煮好备用
2.胡萝卜用热水煮软备用
3.葱姜切好备用
4.锅中稍微多放些食用油,油热后放入花椒 干红椒炸香
5.放入葱姜炸香
6.放入胡萝卜翻炒
7.约二分钟后倒入粉条翻炒均匀 倒入少许酱油微上色即可
8.加入盐 翻炒
9.停火 加入鸡精 香油翻炒均匀出锅
10. 胡萝卜面粉鸡蛋饼的家常做法?
材料
胡萝卜1/2个,鸡蛋2个,牛奶1小勺,全麦面粉一大勺,盐适量
做法
1.将胡萝卜切成细丝。
2.将鸡蛋调匀,加入牛奶和过筛的面粉。
3.将胡萝卜丝和盐加进鸡蛋液中搅拌均匀。
4.平底锅中放油,5成热后将蛋液倒入,煎熟翻面即可。一定要用中小火,否则会煎糊哦。