1. 蛋炒饭放葱还是蒜
蛋炒饭用葱还是蒜味看个人口味吧！我觉得葱更好吃
2. 蛋炒饭要放葱姜蒜吗
蛋炒饭可以放葱和香菜一起吃，口感清香鲜美，营养价值高。蛋炒饭的做法1. 鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散，葱、切成葱花备用，香菜切成小粒2. 锅内放适量油，油热后倒入蛋液，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出3. 锅内留底油，又热后放入葱花爆香4. 加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐5. 将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎6. 鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候放入香菜粒就可以了
3. 蛋炒饭要蒜吗
蛋炒饭不需要酱油。
鸡蛋炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法。主要食材有米饭，鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
主料：大米饭一碗，鸡蛋两个。
配料：油、盐、葱花、花椒面等。
做法：先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。
4. 蛋炒饭需不需要葱姜蒜
姜蒜葱配比的方法步骤如下
500g水配50g左右的葱姜，蒜就足够了。
大家不管是炒菜还是熬汤的时候，葱，姜，蒜都是必不可少的调料之一。葱姜，蒜放的少了，没味道，放的多了，味道太重，所以按照10:1的比例做，就比较合适。
葱姜可以说是大部分菜要必须要放的辅料，但是熬鸡汤，炖牛肉等等菜肴，却不能够放蒜，会影响最后的味道。
5. 蛋炒饭放葱还是蒜好
你好！
葱姜都要放，葱可以调味，也可以使丸子松软，姜是去寒的。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
6. 蛋炒饭是先放葱还是后放葱
我在油热后先放葱白部分炸香，再放鸡蛋液，然后放米饭，快出锅时放葱叶部分，这样炒好后既有葱的香味，又有葱叶碧绿的色泽。色香味具全呀，呵呵。
我炒菜放大蒜末也是分两次放。
7. 蛋炒饭放葱还是蒜苗
炒蛋炒饭放葱，如果喜欢葱花味道，建议放香葱和姜，先将蛋进行轰炒，五成熟后再跟饭一起炒，最后放酱油等调料，这样放葱炒饭就特别香了。肯定要放葱，葱是炒饭的灵魂。正确的步骤应该是：
首先打蛋。一个蛋即可，将鸡蛋打碎后放入小碗，均匀搅拌，可加入少量的盐在里面其实鸡蛋里可以适当的胡椒粉，可以使鸡蛋更炒出来更香，当然这只是本人的个人爱好，喜欢的人可以试试看。
接着是米饭。最好是新鲜的米饭炒出来的会比较好吃而且品相美观，当然隔夜饭也没关系，可以先放锅里四周加一点点水用小火闷，因为隔夜的米饭都比较干，所以为了口感可以先适当加热。
8. 蛋炒饭放葱蒜吗
炖排骨炖到烫好了，放点葱花在里面就行了，不要放蒜
9. 蛋炒饭放葱花还是蒜花
蛋炒饭不需要加蒜末，如果加蒜末味道会很差。加葱是必须的。