1. 黄豆糍粑怎么保存
我们可以把糍粑泡在水里，当我们需要食用的时候，就可以把糍粑从水中捞出，然后用清水去冲洗干净就可以了。这样的保存糍粑是不会出现变质和变味的，可以放心食用。
2. 糍粑 保存
可以的
1、糯米糍一般可以保存2-3天左右。
2、注意糯米糍在保存的时候不能放在室温或者温度较高的地方，很容易导致糯米糍变质，应该尽量放在冰箱保鲜，这样保存时间也更久一些。
3、放在冰箱冷冻保存！如果没有冰箱，那只能用暖壶或者保温箱不过效果不会太好！如果两天内吃完就冷藏，如果吃不完就把剩下的部分冷冻。
4、自制的糯米糍最好是选择冷冻进行保存，因为自制的通常没有添加任何防腐剂之类的，密封好之后进行冷冻，就像平时保存自己包的饺子一样。
3. 黄豆粉糍粑怎么保存
你好，干糍粑用保鲜袋装起来放冰箱里面急冻柜冷藏。
4. 贵州黄糕粑怎么保存
⒈大方臭豆腐干，大方豆腐是中国的传统食品,每个地方都有。但大方县的豆腐不仅内容丰富,种类繁多,而且吃法多样,富有特色。
⒉赵老五粑粑，系西部传统悠久的民间副食品“黄粑”，口感清香，益气补血，风味独特。曾荣获毕节地区优质农产品奖和2003夜郎文化美食奖。
⒊擂茶糍粑，是黔西苗族的独特产品，具有润肠清热，滋补身体的药性功能和提神健胃之功效。
⒋毕节酸菜，食用时加入豆汤内，再佐以煳辣椒、木姜花、小蒜叶等，味道鲜美，有生津解渴、消食提神的功效。
⒌龙华粽香肉，采用贵州产的粽粑叶为原料，结合酱香肉的制作方法烹制而成，体现黔菜与其他菜系的不同风格和特色，色泽红亮，肥而不腻，肉香嫩，粽香浓，具有浓郁的地方风味。
⒍西芹炒大虾，特点为色泽明快，口感清香。
⒎王傻子烧鸡，是经过卤、炸、煮过后的鸡，抹上麻油或花椒油就可食用。
⒏蒜香鲈鱼蒸茄子，特点为一菜两吃，口味鲜香。
⒐素辣椒，是黔西特有，用豆豉粑，糊辣椒面、盐等精制而成，口味独特，深受广大朋友们的喜爱。
⒑羊场茶食，黔西茶食早为清宫御点，由晚清宫廷御点师后代张女尼在黔西羊场乡秘授女徒张二和尚，后又传至羊场民间。
5. 黄豆糍粑怎么保存最好
200度，8分钟。
步骤1糯米浸泡2-3个小时，蒸笼铺笼布再把糯米倒进去，放入沸腾的蒸锅蒸20分钟期间分两次淋在糯米上50克热水；2蒸熟的糯米放进厨师机一档用搅拌浆打两分钟，放入铺有保鲜膜的保鲜盒里
步骤 2压实，放冰箱冷冻一小时定型；
步骤 350克红糖加40克水小火熬煮浓稠
步骤 4取出来冷冻好的糍粑，剥去保鲜膜，移至案板
步骤 5每切一刀，刀都需要蘸一下凉水防粘；
步骤 6糍粑表面蘸油放入预热三分钟的空气炸锅200度8分钟，中间翻次面；（冷冻后的糍粑不吸油的）
步骤 7出锅筛上黄豆粉，淋上红糖浆即可
6. 糍粑豆干怎么保存
食材：
油渣50克、豆豉30克、豆干500克、土豆2个及其它蔬菜。
佐料：
糍粑辣椒2勺、花椒粒1小把、生姜片10片、野蒜1把。
做法与步骤：
1.五花肉熬油做成油渣，捞出待用。
2.把花椒粒放入油锅里炸香，再放入糍粑辣椒、豆豉，姜蒜炒香，加入适量水，放入野蒜苗和几块香菇，熬汤。
3.待水沸腾，放入贵州特有的荞灰豆干，土豆片，油渣，再放一些蔬菜。一锅地道的豆豉油渣豆干火锅就好了
7. 绿豆糍粑怎么保存
1.新鲜艾叶去梗洗净，锅里放水烧开并加少许花生油后将艾叶倒进锅里焯水，大火煮两分钟后看到艾叶变成碧绿色即可捞出。（我这次的艾叶是上周焯水后挤干水分放冰箱急冻保鲜的，用的时候直接解冻即可）
2.将焯水后的艾叶装进料理机打碎，记得要加水进去，艾叶才能完全打碎。
3.打碎的艾绒倒入锅里，加300克白糖一起煮开，然后将煮开的艾绒全部倒进糯米粉里，用硅胶铲或者筷子快速搅拌，待稍微凉点再用手揉面团，一边揉面一边将60克的花生油分两次加入继续揉面
4.面团大概需要揉15-20分钟，揉至面团表面光滑不沾手即可。
5.揉好的面团放在盘子里，用保鲜膜盖住醒面20分钟。 . 6.取一小团面团，将面团用手按压成一个小碗形状.
7.包好的艾糍放锅里中火隔水蒸，冷水下锅，水开后再蒸10分钟就可以关火，因为馅料都是熟的，所以不用蒸太久，时间过了会蒸塌。
8.蒸好后快速将锅盖拿起，预防锅盖里的水分洒在艾糍上
8. 黄豆糍粑怎么保存不会坏
1. 200克黄豆先清洗干净，倒入锅里给它炒熟，用小火炒，炒到黄豆表皮裂开就可以了。
2.炒熟的黄豆放入料理机中打成黄豆粉，倒出来装进碗里，加入30克细砂糖，一起拌匀。
3.在碗里倒入200克糯米粉，30克玉米淀粉，10毫升食用油，用250毫升凉水和面，加淀粉能使做出来的糕点口感更有嚼劲，搅到没有糯米面疙瘩就行了，把搅好的糯米糊倒进容器里。
4.凉水上锅，用大火给它蒸20分钟。
5.蒸熟后取出来搅散放凉，然后装进裱花袋里，有些成团的，要用手给它捏融合。底下剪开，用手挤出来，然后再剪断，因为会比较粘，要提前在剪刀抹上油。
6.然后给它裹上黄豆粉，最后再撒些黄豆粉放上面。这样做的黄豆糍粑香甜软糯，好吃不腻，糍粑最好当天吃完，黄豆粉可以保存的。
9. 红豆糍粑怎么保存
主料
糯米1000克 红豆馅250克
辅料
水适量
步骤1
圆糯米清洗干净后，倒入糯米两倍的水，浸泡一个晚上，最少也要浸泡四个小时以上。
步骤2
蒸盘上铺上湿润的纱布，将泡好的糯米倒入蒸盘，用蒸煮键将糯米饭蒸熟即可。
步骤3
蒸好的糯米饭颗粒晶莹，空口吃都很美味呢，每次做糍粑我都要偷吃好多哈哈。
步骤4
糯米饭蒸好后，趁热立刻盛入一个比较深的盘子里，用擀面杖的一段捣碎。
步骤5
随着糯米饭颗粒变碎，越来粘稠，会粘连在擀面杖哦，不要着急，继续快速用力捣，直到糯米饭完全捣成泥状。其实也不用捣得太碎了，稍微有点颗粒感口感更好哦，手工做的糍粑，就是有稍微的颗粒感才更美味。
步骤6
手掌心抹点油，抓起一把糯米泥，从虎口挤出来。
步骤7
放在手心，稍微团成光滑的圆球状。
步骤8
将圆球放在手心稍微按扁，再放在抹了油的案板上，用手掌根部压得更薄，将红豆泥放在中间。
步骤9
包裹起来，团成圆形。
步骤10
再放在案板上稍微按扁即可。