一、东莞特产红色糍粑是什么？
是用火龙果汁浆和面与糯米制作成的糍耙，既有水果的清香，又十分软糯香甜。
二、五色糍粑做法？
用料
糯米粉300g，玉米粉50g，火龙果150g，芒果150g，红豆150g，椰蓉30g，糖适量，水300ml
做法
1.往锅倒入糯米粉，再加入玉米粉炒熟。
2.糯米粉跟玉米粉混合炒熟后加入糖水进行搅拌。
3.搅拌均匀之后再蒸25分钟。
4.蒸好之后乘凉。
5.放凉了再倒在糯米玉米粉混合粉上打滚，再揉成面团。
6.把面团分成每个小团，套上手套揉成小团成小圆。
7.接着包芒果馅，放在椰蓉滚一滚就OK啦。
8.火龙果馅，放在椰蓉里滚一滚。
9.红豆馅，放在椰蓉里滚一滚。
10.装上纸托即可，放入冰箱冻20分钟口感更佳。
三、椰蓉火龙果糯米糍的家常做法？
主料：糯米粉150克、牛奶250mL、玉米粉50克、火龙果适量；
辅料：玉米油25克、椰蓉适量、细砂糖40克
火龙果糯米糍
1
准备好材料。
2
把除火龙果，椰蓉之外的材料全部倒入碗里。
3
把材料搅拌成无颗粒的米糊。
4
把米糊倒入波璃盆中放入微波炉中。 因为不好控制时间我是先按5分钟，观察实际情况再加3分钟，再观察，还差点火喉，再加1分钟就完全熟了。
5
把火龙果切成丁备用。
6
拿出放凉一点就刮起来。
7
像包汤圆那样放入火龙果包起来。
8
包好的糯米放到椰蓉中滚滚沾上椰蓉就完成了。
小贴士
我用的是微波炉丁米糊，就不能一次性按足时间，要根据自身的微波炉实际时间来丁，要观察米糊的情况来控制时间。
包的时候要准备些凉开水，时不时沾点凉开水防占手。
下次做我一定改用蒸，这样就不用担心丁过火了。
四、水果糍粑做法？
做法步骤：
第1步、材料全部称量好。
第2步、糯米粉加入淀粉，糖，牛奶搅拌均匀。
第3步、搅拌成细腻的面糊。
第4步、倒入干净的容器里。
第5步、盖上保鲜膜扎几个小孔。
第6步、水开上锅中大火蒸20分钟。
第7步、出锅趁热拌入黄油，揉成光滑的糯米面团。
第8步、面团分成8个小糯米团，具体根据包入水果的大小。
第9步、用手压扁或者擀面杖擀开。
第10步、包入喜欢的水果。
第11步、裹上椰蓉，没椰蓉也可以直接裹点熟糯米粉更简单。
第12步、口感软糯的水果糍粑就完成了
五、果糍粑怎么做？
备料：糯米、纯牛奶、火龙果、圣女果、白糖、椰蓉
第一步、把糯米粉放到盆中，再加入白糖水搅拌成糯米糊，再倒入碗里
第二步、再放到蒸锅中盖上锅盖蒸上二十分钟熟了就可以合出来放凉
第三步、用手抓一把糯米然后把水里放到中间，揉成一个圆球
放上水果
第四步、包的水果的糯米圆球放到椰蓉中裹上一层椰蓉摆盘就可以食用了
六、糍粑正宗做法？
1、糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚，若是气候炎热，期间要换一两次水，冬天天气冷，可以不用换水直接泡一整晚。
2、将浸泡好的糯米捞起沥干水，倒入面包机桶内，加上200克清水，这是基础用水量，水量要看大米浸泡多久而定，若浸泡时间不够，建议多增加一点清水。
3、面包机通电，选择制作年糕功能键，一小时30分后，面包机揉面结束，同时发出提示声，此时关掉电源，让糯米团冷却片刻。
4、再将揉好的糯米团倒出大盆中，自然快速冷却。
5、趁糯米团没有完全冷却，摸起来很柔软的时候，顺便将它整成长条，用保鲜膜包起来，方便存储，将整好型的糍粑放入冰箱冷冻一晚。
6、第二天取出，切成两厘米左右厚的片状，冷冻过后的糍粑切起来特别方便，厚薄都能控制。
7、烧热煎锅，倒入少量食用油，将红糖煮至溶化，再将糍粑放入锅中，煎至软糯，裹上糖浆，铲起放入盆中，将剩余的糖浆淋在上面即可食用。