一、干糍粑块怎么做好吃又简单?
步骤1
锅中放油,把糍粑放下去
步骤2
煎制两面金黄
步骤3
加入少量红糖水翻煎至糖粘稠,
步骤4
起锅装盘,香甜软糯
二、干糍粑怎么做好吃又简单?
准备材料:糯米,干果(葡萄干,蔓越莓,核桃,南瓜子)紫薯泥,南瓜泥
制作过程:
1.糯米用水泡4个小时以上,一般前天晚上泡上第二天用,泡到糯米用手一捏就碎即可。
2.蒸锅铺蒸布,把糯米放在上面。
3.用手戳几个洞,蒸30分钟。
4.蒸熟放入盆中,用擀面杖捣碎,捣成泥状。
5.把糍粑团揉搓,放上紫薯泥,南瓜泥搓匀。
6.放入干果搓匀。
7.把糍粑团分成相等剂子,按扁,冷藏一晚。
8.电饼铛预热,放入干果糍粑,煎到表面微黄。
9.糍粑加了干果带有淡淡的甜味,喜甜的可以加上白糖。
三、干糍粑块怎么做好吃又简单?
原料
糯米 (400克)
白糖 25克
方法/步骤
1/15
将糯米放在水里泡一会。
2/15
将泡好的糯米放在蒸锅里。
3/15
用筷子摊开。
4/15
盖上盖子大火蒸熟。
5/15
将蒸好的糯米饭盛出,把糯米饭放在破壁机里打碎。
6/15
在菜板上铺上保鲜膜。
7/15
带上手套将糯米饭捏成团。
8/15
用保鲜膜将糯米团包起来。
9/15
放进冰箱冷冻半小时左右。
10/15
将糯米团切成小片。
11/15
起锅烧油至油热。
12/15
依次放入糯米块。
13/15
边炸边用筷子翻动。
14/15
炸至金黄色。
15/15
出锅装盘一份美味的糍粑就做好了。