一、广西狗舌粑又叫什么?
广西狗舌粑又叫芭蕉糍粑,主要是拿糯米粉搓成团。放入黄糖芝麻花生馅,最后拿芭蕉叶子包好,上锅蒸熟就可以了。
二、芭蕉叶和香蕉叶哪个可以包糍粑呢?
蒸糍粑:糍粑用芭蕉叶包好,放在蒸笼上蒸熟,粘粘的,好吃!
每年的农历七月十四是广西壮族的鬼节,这是壮族人仅次于春节的大节,在鬼节这天,我们壮族人都会合家团聚,供奉祖先。鬼节到,家家户户必不可少的劳作就是宰杀肥鸭和制作蕉叶糍粑。芭蕉叶糍粑是壮族的传统糯米制品,它口感软糯,有芭蕉叶淡淡的清香,吃了让人念念不忘。蕉叶糍粑,在壮话里的发音叫做“馍”,吃“馍”可是我小时候最盼望的事情,因为只有每年的鬼节才能得吃到。
三、蕉叶糍一斤粉大概得几个?
谢谢邀请,这个要看你做的蕉叶糍有多大啰!我婆婆做的叶仔糍,一斤粉大概可以做二十个糍!