一、糍粑面条家常做法?
主料
鲜虾150g
西红柿1个
辅料
面条适量
鸡蛋适量
青菜适量
配料
油适量
盐适量
香油适量
味精适量
1. 准备西红柿、鸡蛋、面条、青菜。
2. 将对虾剪去须、腿,挑出头中沙包和背上的沙肠,洗净。
3. 将西红柿切成块。
4. 鸡蛋打散,锅中放油,把鸡蛋炒至凝固,盛出备用。
5. 锅内放油,油热后放入西红柿炒成泥,加入大虾。
6. 然后加入适量水。
7. 水开后放入面条,开锅煮一会。
8. 将炒好的鸡蛋倒入锅内。
9. 再放入洗好的青菜。
10. 放入盐、味精、滴入香油,美味的西红柿鸡蛋鲜虾面条出锅了。
二、糍粑面条哪个先煮?
糍粑面条哪根先煮?
在农村,有很多人喜欢吃糍粑,糍粑应该先放在锅里面烧一下,然后把面条放下去,可以一起煮的,也可以放一点蔬菜在里面,因为糍粑吃糯米做的面条是面粉做的,可以一起放下去做都可以的,有的人喜欢先煮面条,但是面条容易烂,应该先煮糍粑
三、糍粑的各种吃法?
糍粑的12种的吃法
炸:锅里放油,小半锅差不多了。起泡后放入切成快的会糍粑,这时糍粑会发出滋拉的声音,就差不多可捞起吃了。喜欢吃甜的,就可以撒上糖,以及撒上一些芝麻。
煎:在锅里放入底油,九成热后下糍粑,这时要把火转为文火,糍粑会在油煎的作用下慢慢变软,也开始变黏了,一面发黄时就可以翻面,两面都煎好就可以了。
煮:把糍粑切成几块,水开后放入,然后搭配一些青菜,要那种大叶菜比较好吃,然后放盐调味,也可以根据自己口味放入其他作料。最后洒上一点芝麻粉。
蒸:锅里放水,像蒸馒头一样,大概水开后10分钟就差不多,出锅后沾些糖
四、煎糍粑的做法,煎糍粑怎么做?
煎糍粑是一道美味可口的汉族小吃。外焦里嫩,甜香滑糯。将平锅架火上,放油(不可多)烧热,均匀撒入红糖25克,随即将糍粑团下锅,用锅铲把糍粑团按成扁圆形,见底面煎黄即翻身,共翻两次;再下红糖50克,继续煎几分钟,即可出锅,在每个糍粑上均匀地撒少许糖
做法
材料:江米200克,枣泥馅200克,白糖100克,植物油250克(约耗100克)
1.将两种米拌和均匀,磨成吊浆水磨粉。2.将水磨粉放盆内,加水200克和红糖25克,揉成粉团,再切成每个重80克的剂子,做成糍粑团。3.将平锅架火上,放油(不可多)烧热,均匀撒入红糖25克,随即将糍粑团下锅,用锅铲把糍粑团按成扁圆形,见底面煎黄即翻身,共翻两次;再下红糖50克,继续煎几分钟,即可出锅,在每个糍粑上均匀地撒少许糖