一、桂林风味水糍粑的做法是什么？
原料：糯米。做法：
1、是用糯米泡水蒸熟，然后用木棍舂成糯饭团，使其具有筋力。
2、再制成圆形饼状凉干即成。
3、糯米糍粑在冬天放入清水中浸泡,经常换水，可存放一个多月，吃法多样，可用炭火烤熟粘糖吃,亦可用油煎熟吃,切块用糖水煮熟吃,咸的或甜的随意。
二、桂林水糍粑和艾叶粑粑是一种么？
不是，还是有区别的
水糍粑:是将上好糯米蒸熟后杵打成团后入笼蒸熟而成，里面要包上豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等馅料，出笼时还要裹上些许白糖或熟豆粉，色泽晶莹洁白，口感细滑沁甜。它是桂林名小吃之一，到处都能吃到。
艾叶粑粑:又称蒿子粑粑，是广西的一道传统小吃。除了在农历三月三、清明节、寒食节等特定时节，艾叶粑粑还是当地人们聚会时必不可少的餐桌美味。
在广西人的心中，艾叶粑粑是特有的温暖记忆，更是藏在幸福里最熟悉的味道。
将挑选好的新鲜艾叶剁碎，与糯米粉亲密融合，反复揉压，增加弹性。
将揉好的艾团捏成大小相当的小面团备用，然后包上白糖和炒香的芝麻或花生馅料，垫上柚子叶或者芭蕉叶上锅蒸，大约15分钟后，艾叶粑粑新鲜出炉，满屋子艾叶飘香。
三、正宗温溪糍馍做法？
1.江米用温水泡2小时左右
2.大一点的盆子铺上浸湿的屉布
3.铺一层江米，整平
4.铺一层蜜枣
5.再铺一层江米，反复几次把米和枣弄完，
6.上锅蒸1小时再焖十分钟就可以出锅了
四、水糍粑做法？
原料：
1、糯米粉。
2、猪肉粒。
3、叶儿粑叶子。
4、碎米芽菜。
做法：
1、锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生。
2、放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。
3、糯米粉里加水揉成团，叶儿粑叶子剪成段。
4、取适量面团在手里捏成碗状。
5、放进适量馅料。
6、将周边往里收拢，用双手搓成圆球后放在一段叶子上。
7、全部做完后上沸水蒸锅中，用中大火蒸六分钟。
8、六分钟后取出。咬上一大口，哇，好香！