一、如何做花生红糖香煎荞麦糍粑?
第1步:准备好所有食材:荞麦糍粑、花生与红糖。
第2步:打开荞麦糍包装后将糍粑一个个分开。
第3步:花生放入微波炉分两次叮,每次一分钟。
第4步:将叮好的花生去皮压碎备用。
第5步:烧热锅倒入橄榄油后将荞麦糍粑一片片放入,不要让它们粘一起。
第6步:煎好一面反转再煎一面,呈金黄色即可,盛入碟子备用。
第7步:锅里继续倒入适量橄榄油,将红糖放入,慢火烧。
第8步:假如想糍粑吃起来多汁可以适量加入少许水一起煮沸。
第9步:将红糖桨浇到煎好的糍粑上。
第10步:再将洒上花生碎,即可开吃啦。
二、绞肉机做糍粑怎样做才均匀?
主料:
糯米粉200g
花生40g
黑芝麻10g
白芝麻10g
白糖40g
辅料:
水适量
做法:
1. 糯米粉。
2. 加适量水搅拌成泥状。
3. 模具刷上油。
4. 把糯米糊放入模具,入锅蒸20分钟。
5. 趁蒸糯米糊这工夫,做配料,先把花生烤香。
6. 芝麻也用微波炉转几分钟
7. 花生去皮用木臼碾碎。
8. 碾成末状。
9. 加糖、芝麻、花生末搅拌好,做成糍粑配料。
10. 20分钟后蒸好的糯米粄。
11. 放凉些,用手搓成团。
12. 粘上芝麻花生糖
三、白糖花生粑粑怎么做好吃?
用料 糯米粉 500g 花生 150g 白糖 适量 花生酱 2大匙 水 适量 花生糍粑的做法 花生炒熟,晾凉,去衣,用搅拌机打碎,加入白糖(甜度自己控制),再加入两大匙花生酱,揉成团状(这样容易包)。
糯米粉加入冷水揉成面团即可,分成小团状,逐一包入花生馅,揉圆,稍压扁,放在棕叶上,包好一盘,大火烧开水后,放入锅里改中火蒸六至七分钟即可!
四、糖心糍粑全部是糯米粉做的吗?
不一定是用糯米粉做的。
糖心糍粑,是一种传统的地方小吃。分为糯米糖心糍和小米糖心糍。糯米糖心糍,把糯米粉搓成粉坯,再把冰片糖粉和花生放进去,包成籺。小米糖心糍,先把小米蒸熟,锤成粉坯后和糖心糍的做法一样。
五、广西贵港花生糍粑的做法?
花生糍粑的做法材料1- 糯米粉 200克, 幼糖30克,水适量2- 粘米粉100克3- 花生碎100克,幼糖适量3 - 食油适量做法1-首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉,不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。
2- 将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用3-把锅里的水烧热,准备蒸盘然后在盘面涂上一层食油。
4-把米浆倒入蒸盘然后放进锅内隔水大火蒸20分钟至熟。
5-把蒸熟的糯米粉团取出待凉(小叮咛:待凉时记别让粉团吹到风,不然的话会变硬/干)
6-把材料2混合待用(糖分的多少则视个人喜好而定)
7- 把已待凉的糯米粉团取出倒进粘米粉里然后均匀分成小块(大概就像小孩的拳头一样大小)
8- 取出一块面团,用拇指在中间按一个洞然后加入适量的花生糖后并用手指轻压封口既成。
9- 将成品表面洒上一层粘米粉以免粘手。注意:糯米糍粑较难消化,有胃病的朋友们就少吃点哦。
六、糖糍粑的家常做法?
用料
糯米粉 100克
开水 50克左右
油 少许
红糖 量根据自己口味
做法步骤
1、在盆里倒入100克糯米粉。
2、加入50克左右开水,加水一定要少量多次,成面絮状就不要加水了,揉成一个不硬的人面团团。
3、整理成长方形,或者自己喜欢的形状都可以。
4、切成小条状,擀成小圆饼状也可以。
5、锅内倒油,把面团放入锅内,中小火煎。
6、煎到表面焦黄,用筷子夹有脆脆的、蓬松的感觉就可以关火。大的面团可以煎的时间长一点,怕不熟的可以多煎一会。
7、锅里倒一饭碗清水,加入红糖的量根据自己口味来,我加的比较多。
8、小火熬到粘稠起泡就可以关火。
9、装盘,撒一勺熟黄豆粉。
10、倒入熬好的红糖水,即可
七、糖心糍做法?
1、食材:糯米粉 花生 白糖/冰糖 水
2、糯米粉和水,按照1:2的比例放入微波碗中。3、将糯米粉和水搅拌均匀,静置几分钟,直到没有粉粒。4、 趁着静置的时间准备花生糖和熟糯米粉。干花生用微波炉中高火叮六分钟,放凉后去掉红衣,和白糖一起用料理机研磨碎,制成花生糖。5、制作手粉。取适量糯米粉,微波炉中高火叮一分半。6、将静置好的糯米粉糊放进微波炉,中高火叮一分半到两分钟。具体时间可以根据实际情况调整。7、 叮熟的粉糊放凉到不烫手,洒入适量熟糯米粉,混合均匀。8、少量多次地加入熟糯米粉,不断揉匀,直到成为光滑的糯米团。9、 取一小块糯米团,压扁10、包入适量花生糖,收口即可。
八、手工糍粑做法?
①准备500克糯米提前浸泡3个小时;②清洗干净,倒进铺了笼布的蒸锅里,中间戳几个洞,让热气更容易渗透,大火水开转中火蒸30分钟;③倒入容器加入20克白糖,用面棍捣糯米20分钟左右,使的得有粘性;④模具里放一张油纸,涮一层油防粘,放入糯米,手上沾水压实,放入冰箱冷冻30分钟以上即可;