一、干吃的糯米糍粑怎么做？
1.糯米用清水浸泡一晚上。
2.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里。
3.锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭。
4.蒸饭的时候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟。
5.一分钟后揭盖，用小铲子搅动芝麻，直到全部变得微黄。
6.辗碎后放碗里，加一勺白糖。
7.拌匀备用。
8.三十分钟后糯米饭蒸好了。
9.用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣。
10.直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了，就可以做糍粑团。
11.手上沾点水，揪一块糯米泥，用手和成糍粑团。
12.再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉，就可以开吃。
二、干锅糍粑的做法？
糍粑适量，鱼丸适量，火锅底料适量，火腿肠适量，蔬菜适量
1糍粑切成条，火腿肠切成片，鱼丸切片。掰一块火锅底料，我用的德庄的，大家按自己口味来就好
2糍粑和鱼丸下锅，加一点点油和半杯水，翻炒到糍粑软掉，水也收的差不多了。
3加入火锅底料，火腿肠，半杯水，翻炒。蔬菜菜也可以放这一步丢进去。等水差不多收干，就能出锅啦。
三、干糍粑家常做法？
1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆
2、用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉
3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用
4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用
四、干糍粑怎么做好吃又简单？
准备材料：糯米，干果（葡萄干，蔓越莓，核桃，南瓜子）紫薯泥，南瓜泥
制作过程：
1.糯米用水泡4个小时以上，一般前天晚上泡上第二天用，泡到糯米用手一捏就碎即可。
2.蒸锅铺蒸布，把糯米放在上面。
3.用手戳几个洞，蒸30分钟。
4.蒸熟放入盆中，用擀面杖捣碎，捣成泥状。
5.把糍粑团揉搓，放上紫薯泥，南瓜泥搓匀。
6.放入干果搓匀。
7.把糍粑团分成相等剂子，按扁，冷藏一晚。
8.电饼铛预热，放入干果糍粑，煎到表面微黄。
9.糍粑加了干果带有淡淡的甜味，喜甜的可以加上白糖。