一、糯米糍粑花样做法？
原 料；糯米500克、红糖100克、黄豆粉50克、花生仁50克。
操 作
1、糯米用清水淘洗干净，拣出谷壳杂质，用末过糯米的冷水浸泡10小时。
2、将浸泡好的糯米捞出沥干，放入铺好屉布的笼屉中，大火加热蒸锅中的水，大火蒸40分钟，期间每隔10分钟在糯米上洒少许热水，防止糯米变干。
3、趁热将蒸好的糯米倒入盆中，用饭勺翻拌碾压，直至米团变得非常粘，并且完全没有米粒，制成糯米糍粑米团。用热水浸湿的湿布将基础糍粑盖好，防止降温变干
4、黄豆粉放入干净炒锅，用微火加热炒锅，同时不停地翻炒直至黄豆粉微微变黄
5、将花生仁放入炒锅，用微火加热，一边烘焙一边翻炒直至花生表皮的红衣开始脱落，花生仁颜色变黄。将花生表皮红衣搓掉，把花生仁放粉碎机中打成花生粉，花生粉不需要非常细腻，粗糙一些也可以。
6、花生粉和黄豆粉放入大碗中，混合均匀别用。
7、红糖放入小煮锅，加入少许热水搅拌均匀，用微火加热直至红糖水变得微微黏稠
8、将基础糍粑米团揪成兵乓球大小的小份，搓成球形，放在混合粉中，沾满粉末后放入盘中，上桌前在糍粑团上淋上红糖糖浆
二、创魔红豆糍粑怎么做？
这款糍粑糕的创意来源于老家过年必吃的糍粑，在湖南老家，每到过年，家家户户做糍粑，一坛子的糍粑，能吃到来年的三四月份呢！传统的糍粑都是没有味道的，吃的时候沾白糖，今天做的这个糍粑糕，里面包裹了红豆馅，甜糯Q弹，回味无穷哦！
工艺：其它工艺
口味：甜味
时间：<数小时
配料：
烹饪步骤：
1.适量糯米粉炒熟作为手粉备用，红豆沙加入蜂蜜拌匀，用勺子压成红豆泥，糯米粉和水放入面包桶
2.用筷子拌匀，按糍粑键，就不用管它了，面包机先自动加热，然后搅拌，直到糍粑熟透，当蜂鸣声想起的时候，赶紧把桶提出来
3.倒出糯米团，当糯米团不烫手的时候，取一份糯米团，微微按平，中间放一勺红豆泥，包好
4.月饼模里面撒上手粉，把糯米团放进去，压出花纹，用刷子刷去多余的粉粉即可
烹饪小贴士：
一定要先把糯米粉和水拌匀哦，根据粉的吸水性，自由调节水量，糯米糊糊要稍微湿一点，做出的糍粑才好吃！面包机发出提示音时，及时把面包桶提出来，以免表面变硬包的时候一定要包紧，不要露馅
三、如何做喜庆---糯米糍耙？
主料江米面 红枣 赤小豆 红薯 紫米 白糖 创意糯米糍耙的做法步骤1. 把红薯蒸熟，加上白糖，江米面，活匀2. 中间加上泡好的红枣3. 团成球，在手心一捏4. 点上赤小豆，和黑米，有点奇怪的造型5. 捏好的造型6. 蒸熟以后整个软了，吸取一下教训，以后和面的时候加点面粉，比较容易保持造型
四、麻糍蛋糕怎么做？
材料
鸡蛋适量，灰面适量，些许水，糖适量，油
做法
1、将适量的灰面倒入碗中。
2、再将鸡蛋、糖倒入灰面中。
3、些许水倒入碗中搅拌， 搅匀。
4、先将锅烧红，放油，最好是油放到锅子的‘半山腰’。
5、将从碗中搅拌好的灰面倒入锅中，煎熟即可。
五、印花糯米糍粑制作方法？
把蒸熟的糯米舀出来
用木杵猛打石臼中蒸熟了的糯米
将打好的糯米捏成小米团
将小米团放进印带有字样的模具中
六、糍粑的另类做法？
原料：
糯米适量、熟黄豆粉适量、红糖水适量。
做法
1、糯米提前泡三小时。
2、模具轻轻刷一层油。
3、糯米沥干水分，放入模具，开大火烧开，改小火蒸半小时，糯米熟即可。
4、蒸好后，凉一会趁有余温扣出来，我留一半做别的。
5、擀面杖边沾水边捶打，至到糯米粘稠。
6、团成你喜欢的样子，裹上黄豆粉，浇上红糖水。
七、儿童打糍粑手工作品？
用料 糯米 2500克白糖 250调和油适量
1.糯米洗好，用温水浸泡一夜。
2.倒掉水，将糯米蒸熟。
3.蒸熟的糯米饭，放到容器中，放入白糖，用擀面杖将面捣成泥状。
4.蒸熟的糯米饭，放到容器中，放入白糖，用擀面杖将面捣成泥状。
5.将冻好的糍粑从容器中取出来。
6.切成条状。
7.锅中放入油。
8.油热，放入糍粑炸成金黄色即可。