一、红糖糍粑的红糖水怎么熬？
1、准备原材料。
2、准备好的糯米粉里面慢慢加入80g温水，边到边搅拌，给它揉成光滑的面团，盖上盖子，放在旁边静置10分钟左右。
3、静置糯米团的时候我们来条红糖水，把准备好的红糖倒在碗里，然后倒入大约80g左右的开水，将红糖化开，这样红糖水就调好了。
4、静置好的糯米粉团我们给它揉成长条，分成一个个大小均匀的剂子。
5、把剂子揉成小球，然后将它按扁，剂子不建议太大，后续煎起来不容易熟。
6、平底锅加少许食用油，把做好的糍粑放在平底锅里面，小火慢煎，煎至2面金黄，然后倒入准备好的红糖水，把水烧开，等汤汁收干就可以了。
二、糯米糍粑红糖做法？
食材：糯米500克，水适量，花生仁适量，黄豆粉适量，红糖适量。
做法
1.选择新鲜糯米，不要食用陈糯米哦，这样做出来的糯米糍粑口感就不那么好了。
2.糯米需要提前一天浸泡至软，大概10个小时左右。
3.泡好的糯米用水清洗一遍之后倒入筛子里面过滤掉多余的水分。
4.准备一个大点的筛子，把糯米倒进筛子里面放在蒸锅里面的隔层板上面。
5.蒸锅里面倒入适量的水，大火煮开之后盖上锅盖开始蒸糯米。
6.在蒸糯米的过程中我们需要不间断的给糯米浇上热水，这样能够防止糯米干掉。
7.蒸好的糯米把它给捣成饭团，直到看不见米粒为止。然后用保鲜膜盖住，放在一旁备用。
8.热锅，倒入花生仁翻炒，等花生仁变色之后关火捞出来，把花生仁的外衣给揉搓掉，然后碾压成花生粉。
9.热锅，倒入黄豆粉开中火翻炒至变色捞出来和花生粉混合均匀。
10.红糖放入锅中加点水用中小火煮到融化为止。
11.等红糖水变的粘稠之后倒出来。
12.洗手之后把糍粑捏成小饭团（防止粘手），裹上粉末，然后再把红糖浆液浇在糍粑上面即可。
三、糍粑红糖水的熬制方法？
食材明细
主料：糍粑300克
配料：红糖适量
制作步骤
1.准备的食材。
2.糍粑切成小块。
3.锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。
4.煎至金黄，翻面煎炸另一面。
5.加入适量的红糖。（油多了就倒出来，以免太油腻）
6.加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即可。