1. 红豆麻糍做法
麻薯硬了放锅里蒸一蒸可以重新变软。麻薯又称“麻糍”，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物，源于中国，大陆内又叫做草饼，大连地区称为“馍饥”，台湾地区称为“麻吉”。
常食麻薯能补充每天所需能量，且麻薯主要成分是糯米粉，糯米性温，有一定养胃健脾作用。
麻薯可以直接食用，也可以放入牛奶、奶茶等饮品中搅拌食用，或加入到面包中制成麻薯面包。
不同的配方制作出来的麻薯口味也不同，有红豆麻薯、抹茶麻薯、巧克力麻薯、鲜奶麻薯等，既可以热食，也可以冷食。
2. 红豆糯米糍粑的做法大全
喔! 这多了!
可以包红豆, 花生粉, 黑芝麻粉, 绿豆, 地瓜!
最多都是包花生粉(混黄豆粉)+糖粉
3. 红豆糍粑做法
25分钟。
用料
糯米粉 200克
白糖 45克
玉米淀粉 50克
奶粉 20克
玉米油 20克
水或牛奶 290克
黄豆粉 随意
做法步骤
步骤 1
黄豆粉放入蒸锅里，蒸25分钟
步骤 2
蒸好后的黄豆粉，其实已经熟了，不过我觉得不是太香，所以又用平底锅翻炒了五分钟左右，豆香味更加浓郁，全程小火，否则会炒糊哦，炒好后，再加入适量白糖拌匀，如果控糖，也可以不加哦
步骤 3
糯米粉200克，玉米淀粉50克，奶粉20克，白糖45克
步骤 4
全部倒入盆中
步骤 5
加入290克清水或牛奶搅匀，再加20克玉米油搅拌均匀，如果有大盘子，可在盘子上抹油，倒入盘子里蒸，抹油蒸好后不粘盘子，我直接在这个盆里蒸的，蒸好后比较粘
步骤 6
盖上耐高温的保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎一些孔
步骤 7
放入蒸锅，蒸30分钟左右
步骤 8
蒸好后趁热搅拌或捶打一会，可增加粘性和韧性
4. 豆沙麻糍的做法
材料：糯米粉1杯（200克左右），红豆沙，水200毫升，砂糖2大勺，生粉（淀粉）1杯，
制作过程：
1、将糯米粉，糖，水搅拌均匀。让粉类完全融合。（如果加入一点点香草粉或者香草精，味道更好！）
2、放微波炉里打2分钟拿出，盖上一层保鲜膜，再次微波2分钟，又黏又Q的糯米糍即成。
3、加点草莓汁就成了粉色，加可可粉就成了巧克力色，加绿茶粉就成了绿色。请随意选择添加或者什么都不加也是可以滴。
4、把糯米糍饼皮分成小块，擀圆，然后将红豆沙或者莲蓉或者其他馅料包入糯米糍内，揉圆铺上生粉。滚一层椰丝或者芝麻上去也行。粉和水搅拌均匀用微波炉打2分钟，蒙上保鲜膜再打两分钟，糯米糍即成。把馅包入皮中，即可。
5. 红豆麻糍做法大全
用料
糯米粉
艾草
碱水
馅（芝麻／黑豆沙／黄豆沙）
步骤 1
首先，我们来认识一下艾草吧。由于有点大众脸，所以经常被识错，小时候跟着我妈一起路边山里采艾草的时候就一直被叮咛不要将野草一起采了，当不确定的时候闻香气就差不了。对了，艾草在宁波方言里念qin，第四声。
步骤 2
艾草采了之后要择(zhai)干净，然后放碱水里煮熟后沥干水分，放凉，同时可以揉糯米粉（这里忘拍了步骤）其实揉糯米粉的水分把握还是挺重要的，不过每个人口感不一。我一直挺纳闷宁波这边好像还蛮喜欢碱水的，端午的时候也会有碱水粽。没找到答案不管了，好吃就行。
步骤 3
将揉好的糯米粉块放在蒸笼上蒸熟，然后与碱水艾草混合倒入大碾杵（我不知道这个学名叫什么）中。
步骤 4
这是蒸好的糯米块和艾草。
步骤 5
然后，重点来了，这里需要两个人，一个人负责将糯米和艾草混合，一个负责锤杵。就是让两者能够均匀地融合。当然，这个步骤可以用机器去完成，但是绝对没有锤打出来的青团韧。反正吃面食类的东西，我都很注重韧性！
步骤 6
这里的面团差不多已经将艾草和糯米糅合均匀了。
步骤 7
手里稍微抹点油，揪出一个面团，压扁，填入适量的馅（我们这边用的比较多的是黄豆馅、黑豆沙和芝麻），收拢，旋转，去掉多余的面团。（这个是不是感觉跟做红豆面包有异曲同工之妙，哈哈）
步骤 8
其实这样出来的青团就可以直接放嘴里咬起来吃啦。热乎乎的最好吃。
步骤 9
有时候为了送人方便存放就会在青团外面裹腹上一层松花，主要是防粘，还要印个模子。
步骤 10
虽然土了点，的确是用了十几年的模子，是有感情滴！算是老古董啦～～
步骤 11
在面团中加点糖，锤打出来的面团切块就是艾草麻糍。
小贴士
手感很重要。
6. 红豆糯米糍的做法
红豆糯米糍的热量(以100克可食部分计)是226大卡(945千焦)，单位热量适中。每100克红豆糯米糍的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。
7. 红豆糯米糍做法简单
主料
糯米
250g
辅料
油
适量
白砂糖
适量
绿豆沙
适量
步骤
1.糯米粉加适量白砂糖、油、水。
2.搅拌均匀成糯米糊，静置十分钟。
3.糯米糊放入刷油的容器，上蒸锅，隔水蒸15分钟-20分钟。
4.蒸熟后晾凉 。
5.揉搓成条，切出小块。
6.把糯米团小块压扁展开，添入馅料。
7.团成小球。
8.将黑芝麻酥心糖压碎。
9.将包好糯米团子放入压碎的酥心糖中滚一圈，好吃的糯米糍就出现了。
10.绿豆沙馅料的做法请参照之前发过的红豆沙小糕点。
8. 红豆麻糍图片
南昌麻糍，是用红豆粉，红糖，搅拌均匀，麻糍香甜软糯