幼儿可以吃艾糍粑吗(幼儿能不能吃糍粑)

淘菜谱 2023-01-20 18:07 编辑:admin 110阅读

1. 幼儿能不能吃糍粑

我的家乡惠州依山傍水,各种美味应有尽有:荔枝、柑桔等水果品种繁多,香甜多汁;梅菜、观音菜都是惠州人饭桌上必不可少的佳肴;还有那罗浮山甜茶、东江糯米酒,都是惠州著名的传统特产……

但是在这么多家乡美味中,我还是最喜欢艾糍粑。

我们这里的艾糍粑外表黑黑的、绿绿的,绝对说不上好看,但一口咬下去,别有一番滋味。每年逢年过节,我们家乡都会有做艾糍粑的习俗,特别是在清明节前后:清明时节雨纷纷,每家每户都传出艾糍粑的清香,大人小孩们串门作客的时候总会带上一袋做好的艾糍粑,一边聊着天,一边吃着艾糍粑,好不快乐!

这小小艾糍粑看起来简单朴素,但做起来却不容易。首先,将洗净的艾草煮到叶子变得青黝黝的,一捏就断;然后是把煮好的艾草浸泡在凉水里十二个小时左右,目的是让苦味渗出;再把泡好的艾草挤掉多余的水份,剁成泥,拿去炒就可以和艾草团了;和艾草团就是在炒好的艾草中加入糯米粉、白糖和烧开的水,边倒边搅拌,等温度降下来后用手揉成艾草团;最后把艾草团搓成一小块一小块的,在里面包上碎花生、芝麻、白糖,外面再包上一张晒干的棕树叶,放进锅里再蒸上半个小时就可以吃了!新鲜出炉的艾糍粑拿出来咬上一口,软软的皮再加上甜甜的馅,让人回味无穷。外婆家的艾糍粑是最香最甜的,她也总是教导我们,要尝到美味可口的艾糍粑,就要一步一步去做,不能着急,不然就做不出美味的艾糍粑了。

小时候,我们最期盼的就是每次过节时的艾糍粑了。每次在蒸艾糍粑,我们在房间里就能闻到艾糍粑的香气,但大人们时不时守在厨房门口,就是为了防止我们这些小孩偷吃。但我总能发现镇守厨房门口的大人嘴角有一抹油,他们却美其名曰“试味”!看来,连大人也忍受不住这香味的诱惑呀!

这就是我的家乡,惠州的艾糍粑,我最爱吃的艾糍粑!

2. 婴幼儿可以吃糯米糍粑吗

一岁半的孩子,倘若消化能力比较强,是可以适量食用一些糯米糍粑的。不过,倘若孩子的消化能力不强,同时吞咽放生还没有完善,所以不可以多吃,以免会诱发一些消化不良等等不良症状的发生,从而给孩子的身体健康带来了很大的伤害。

与此同时,倘若孩子患有一些呼吸道方面的疾病,也是不可以食用糯米以及糯米制品的,不然会加重病情

3. 小孩能吃糍粑吗

一岁多的孩子,倘若消化能力比较强,是可以适量食用一些糯米糍粑的。不过,倘若孩子的消化能力不强,同时吞咽放生还没有完善,所以不可以多吃,以免会诱发一些消化不良等等不良症状的发生,从而给孩子的身体健康带来了很大的伤害。

与此同时,倘若孩子患有一些呼吸道方面的疾病,也是不可以食用糯米以及糯米制品的,不然会加重病情。

4. 幼儿能不能吃糍粑粑

绿豆糍粑怎么保存才正确

一、泡水

我们可以把糍粑泡在水里,当我们需要食用的时候,就可以把糍粑从水中捞出,然后用清水去冲洗干净就可以了。这样的保存糍粑是不会出现变质和变味的,可以放心食用。

二、放在阴凉通风处

我们可以把新鲜的糍粑放在阴凉通风处,不要在太阳光直射下,一般可以保存一周及以上。当然这样的糍粑表面的水分我们提前要用专门的吸水纸将它吸收干净,这样的话会使糍粑的表面保持干爽,这样就不容易变质发霉。这样的保存时间相对来说会比较短一些,所以我们尽量在一周之内将它食用完毕。

三、放入冰箱进行冷藏

如果是已经经过加工,比如已经蒸过或者是已经炸过的糍粑没有吃完的前提下,我们可以把它放入到冰箱进行冷藏。当然在冷藏的时候,我们可以用专门的保鲜袋或者是保鲜膜将糍粑包裹起来,这样的话会保持糍粑不会串味,水分也不会流失,然后放上三到五天是没有任何问题的。如果温度较低,放上10到15天也是可以的,吃的时候再解冻把它蒸一下就可以了。

5. 小孩子能不能吃糍粑

一天最多能吃多少糍粑?

这要看你问的是一个人,还是一群人。我以个人的量来说说吧!一般的老人一次的量最好不要超过150克,小孩子7到13岁左右,最好不要超过100克。糍耙是很不容易消化的,年轻人可以根据自己的情况决定吃多少。最好不要超过250克,不管是大人小孩吃多了,对肠胃都不好,最好一天吃一次就行了。