1. 红糖糍粑为啥要炸爆米花
创造与魔法食物配方大全
红莲 蓝莲 白莲=靓肤彩莲汤（食物 260）
精灵鱼 竹笋 蘑菇=菌菇灵鱼汤（食物 220,水分 50）
鲍鱼 胡萝卜 蘑菇=鲍鱼捞饭（食物 105,水分 50）
象拔蚌 胡萝卜 蘑菇=象拔蚌捞饭（食物 105,水分 50）
竹笋 蘑菇 猪排=笋酿（食物 105）
象拔蚌 西红柿=象拔蚌刺身（食物 100,水分 20）
朝天椒 胡椒 鸡腿=辛香汇钵钵鸡（食物 100）
朝天椒 胡椒 鲶鱼=辛香汇水煮鱼（食物 100）
红鲤鱼 绿鲤鱼 辣椒=川椒鲤鱼（食物 90）
红鲤鱼 绿鲤鱼=红鲤鱼与绿鲤鱼（食物 85,水分 30）
白莲 鲅鱼 菠菜=荷花鱼翅（食物 80,水分50）
帝王蟹 蜂蜜 牛奶=芝士焗蟹（食物 80）
鳗鱼 洋葱 甘蔗=蒲烧鳗鱼（食物 75）
烤鸡腿 烤蘑菇 南瓜=南瓜咖喱鸡（食物 75）
桂鱼 番茄 蘑菇=酸汤桂鱼（食物 70,水分 15）
大闸蟹 胡萝卜 小麦=胡萝卜蟹烧肉（食物 70）
桂鱼 蜂蜜 香蕉=松鼠桂鱼（食物 70）
烤羊排 胡椒 青椒=黑椒羊排（食物 70）
芋头 猪排=香芋蒸排骨（食物 65,水分 10）
红豆 烤南瓜 小麦=红豆糍粑（食物 65）
烤猪排 鸡蛋 小麦=猪排厚烧蛋（食物 65）
芋头 红豆=仙芋四号（食物 60,水分 30）
芋头 甘蔗=蒸芋头（食物 60,水分 20）
蘑菇 青椒 鸡腿=黄焖鸡（食物 60）
绿鲤鱼 小麦=红烧绿鲤鱼( 60食物)
绿鲈鱼 小麦=红烧绿鲈鱼( 60食物)
绿鲈鱼 土豆=清蒸绿鲈鱼( 60食物）
烤鸡腿 蜂蜜=蜜汁鸡腿（食物 60）
松果 牛奶 小麦=松果蛋糕（食物 60,水分-10）
鱼头 牛奶=芋头牛奶（食物 55,水分 40）
金枪鱼 小麦 番茄=金枪鱼汉堡（食物 55,水分 10）
烤鸡蛋 南瓜=蛋黄焗南瓜（食物 55）
南瓜 小麦 牛奶=南瓜松饼（食物 55）
西瓜 牛奶=西瓜牛奶（食物 40,水分 30）
西瓜 蜂蜜=西瓜沙冰（食物 40,水分 30）
可可豆 椰子=巧克利椰果（食物 40,水分 20）
大扇贝 青椒 小麦=大贝披萨（食物 40,水分 10）
小扇贝 青椒 小麦=小贝披萨（食物 30,水分 10）
带鱼 甘蔗=糖醋带鱼（食物 40）
鸡蛋 青椒=青椒炒蛋（食物 40）
桃子 葡萄=蜜桃/葡萄果酱（食物 40）
洋葱 番茄 鸡蛋=洋葱圈（食物 40,水分-10）
蓝莓 椰子=蓝莓椰果（食物 35,水分 30）
朝天椒 胡椒 牛排=椒香牛柳（食物 105）
小麦 黄豆 野味肉=野味肉酱面（食物 50,水分 10）
牛奶 鸡蛋 玫瑰茄=洛神奶冻（食物 50,水分 5）
柑橘 牛奶 小麦=柑橘可丽饼（食物 50）
鸡蛋 牛奶 小麦=小方酥（食物 50）
黄桃 牛奶=黄桃牛奶（食物 40,水分 40）
甘蔗 柑橘=柑橘罐头（食物 40,水分 20）
番茄 章鱼腿=章鱼腿刺身（食物 40,水分 20）
甘蔗 桃子=黄桃罐头（食物 40,水分 15）
甘蔗 生姜=姜糖（食物 40）
玫瑰 玫瑰茄=玫瑰茄酱（食物 40）
甘蔗 苹果=拔丝苹果（食物 40）
甘蔗 玉米=爆米花（食物 40）
小麦 洋葱 土豆=可乐饼（食物 40,水分-10）
甘蔗 葡萄=葡萄酒（食物 30,水分 40）
水果茶
柠檬 香茅 苹果=香柠果茶(食物 40,水分 80)
柑橘 香茅 苹果=蜜桔果茶(食物 40,水分 80)
玫瑰茄 苹果 桃子=蜜桃果茶(食物加40,水分 80)
玫瑰茄 苹果 生姜=生姜果茶(食物 40,水分 80)
桃子 小麦=黄桃派(食物 20,水分 15)
桃子 苹果 西瓜=水果沙拉 (食物 50)
饮品类
可可豆 红豆 牛奶=珍珠奶茶( 40食物， 25水分)
椰子 小麦 牛奶=西米露( 60食物， 30水分)
可可豆 牛奶=巧克力牛奶( 40食物， 25水分)
蓝莓 牛奶=蓝莓牛奶( 40食物， 25水分)
草莓 牛奶=草莓牛奶( 40食物， 25水分)
香蕉 牛奶=香蕉牛奶( 40食物， 25水分)
椰子 牛奶=椰奶( 40食物， 25水分)
草莓 椰子=草莓椰果(食物 30)
可可豆 椰子=巧克力椰果(食物 30)
汉堡类
烤鸡腿 小麦 西红柿=经典汉堡( 70食物)
烤牛排 小麦 西红柿=牛排汉堡( 80食物)
烤猪排 小麦 西红柿=猪排汉堡( 80食物)
烤野味 小麦 西红柿=野味汉堡( 80食物)
烤章鱼 小麦 西红柿=鱿鱼汉堡( 80食物)
三文鱼 小麦 西红柿=三文鱼汉堡( 100食物)
日式料理
NEW 鳗鱼 小麦=鳗鱼饭( 90食物)
烤牛排 海带 小麦=牛排饭团( 100食物)
生猪排 海带 小麦=猪肉饭团( 100食物)
烤鸡腿 海带 小麦=鸡排饭团( 100食物)
生鸡腿 海带 小麦=鸡肉饭团( 90食物)
包子类
鲅鱼 小麦=鲅鱼饺子( 90食物)
小麦 蜂蜜 烤猪肉=港式菠萝包( 60食物)
红豆 小麦=豆沙包( 50食物，-10水分)
野味肉块 小麦=野味肉包( 85食物，-10水分)
生牛排 小麦=牛肉包( 85食物，-10水分)
生猪排 小麦=猪肉包( 85食物，-10水分)
大龙虾 小麦 红蘑菇=红菇大虾包(食物 150，2级御寒buff)
小龙虾 小麦 红蘑菇=红菇小虾包(食物 100，2级御寒buff)
大龙虾 小麦 蓝蘑菇=蓝菇大虾包(食物 150,2级御寒buff)
小龙虾 小麦 蘑菇=蘑菇小虾包( 100食物)
油炸食品
小麦 黄豆 生猪排=肉松贝贝( 60食物)
小龙虾 小麦=香炸龙虾球( 100食物)
大龙虾 小麦=龙虾小丸子( 80食物，1级耐力buff)
南瓜 小麦=南瓜小丸子( 50食物)
烤鸡蛋 小麦=蛋黄小丸子( 80食物)
烤章鱼 小麦=章鱼小丸子( 80食物)
冬日进补料理
胡椒 小麦 生猪排=福源肉丸( 60食物)
绿驴鱼 土豆=清蒸绿驴鱼( 90食物)
生猪排 生羊排 生牛排=大乱炖( 60食物)
南瓜 烤鸡腿 烤蘑菇=南瓜咖哩鸡( 60食物)
菠菜 海带 胡萝卜=晨夕养生汤( 60食物)
海带 红莲 白莲=海带莲子汤( 60食物)
海带 生羊排 蓝莲=莲子羊汤( 60食物)
生鸡腿 蘑菇=小鸡炖蘑菇( 60食物)
红蘑菇 牛奶=红蘑菇汤( 50食物， 30水分，2级耐寒buff)
蓝蘑菇 牛奶=蓝蘑菇汤( 50食物， 30水分 ，2级祛热buff)
生猪排 海带=海带排骨汤( 60食物， 20水分)
番茄 鲤鱼=番茄鱼丸汤( 30食物， 20水分)
生羊排 胡萝卜=羊排汤( 65食物， 30水分)
南瓜 甘蔗 玉米=南瓜粥( 30食物， 30水分)
牛奶 蘑菇=奶油蘑菇汤( 65食物， 30水分)
鸡蛋 生猪排=海带蛋花汤( 50食物， 30水分)
特色中餐
生猪排 辣椒 黄豆=干煸豆角( 50食物)
洋葱 胡椒 生鸡腿=大鹏鸡腿( 60食物)
洋葱 胡椒 生猪排=大牌卤肉( 60食物)
胡椒 黄豆 生猪排=丝滑铁肘子( 60食物)
菠菜 生鸡腿 黄豆=口水鸡( 60食物)
洋葱 胡椒 龟蛋=咖哩龟蛋( 60食物)
竹笋 洋葱 蘑菇=问政山笋( 60食物)
蜂蜜 甘蔗 鸡腿=蜂蜜照烧鸡( 60食物)
生猪排 番茄=排骨( 65食物)
生牛排 番茄=香煎牛排( 65食物)
生猪排 辣椒=辣椒炒肉( 70食物，1级耐寒buff)
生猪排 玉米=玉米猪排( 60食物)
生鸡蛋 生牛排=滑蛋牛柳( 90食物)
烤猪排 生鸡蛋 小麦=猪排厚蛋烧( 40食物)
烤羊排 蜂蜜=蜜汁烤羊排( 90食物，-10水分)
西红柿 生羊排 小麦=西红柿羊肉面( 70食物， 20水分)
烤苹果 烤香蕉 烤玉米=蔬菜串烧( 50食物， 10水分)
海鲜类
大龙虾 洋葱 胡椒=吉利虾( 100食物)
青椒 桂鱼=麻辣桂鱼( 60食物)
红鲤鱼 小麦=红烧红鲤鱼( 60食物)
土豆 绿驴鱼=清蒸绿驴鱼( 90食物)
红鲤鱼 绿驴鱼=红鲤鱼与绿驴鱼( 90食物)
大龙虾 番茄 烤南瓜=清蒸大龙虾( 100食物)
胡萝卜 象拔蚌 海带=翻水象拔蚌( 120食物， 60水分)
鲍鱼 南瓜 蜂蜜=多汁鲍鱼( 120食物， 60水分)
胡萝卜 大闸蟹 小麦=胡萝卜蟹肉烧( 60食物)
黄豆 小龙虾 蜂蜜=鲜虾酿豆腐( 60食物)
玉米 胡萝卜 河豚=十锦河豚肉丁( 60食物)
小龙虾 大闸蟹=虾兵蟹将( 120食物)
烤辣椒 小龙虾=麻辣小龙虾( 100食物，2级耐寒buff)
辣椒 小龙虾=香辣小龙虾( 90食物)
大闸蟹 小麦=香炸蟹腿( 100食物)
鲶鱼 小麦=香酥鱼片( 60食物)
鲶鱼 黄豆=豆腐烧鲶鱼( 60食物)
三文鱼 西红柿=三文鱼刺身( 65食物)
三文鱼 牛奶 小麦=三文鱼通心粉( 120食物，2级耐力buff)
鲤鱼 甘蔗=糖酥鲤鱼( 50食物)
鸡蛋类
小麦 黄豆 鸡蛋=小哈拉( 60食物)
小扇贝 生鸡蛋=扇贝蒸蛋( 60食物)
菠菜 黄豆 生鸡蛋=菠菜炒蛋( 90食物)
菠菜 生鸡蛋=下品菠菜炒蛋( 60食物)
蜂蜜 生鸡蛋=蜂蜜鸡蛋羹( 80食物， 20水分)
胡萝卜 生鸡蛋=胡萝卜炒蛋( 75食物)
烤鸡蛋 牛奶=烤鸡蛋布丁( 60食物， 10水分)
西红柿 生鸡蛋=西红柿炒蛋( 60食物)
甜点类
甘蔗 鸡蛋 牛奶=双皮奶( 30食物， 30水分)
草莓=草莓酱(食物，水份 20)
番茄=番茄酱(食物 30)
可可豆=巧克力酱(食物 30)
草莓 蓝莓=果酱(食物 20)
草莓 牛奶 小麦=草莓蛋糕(食物 80，水分-10)
可可豆 牛奶 小麦=巧克力蛋糕(食物 80，水分-10)
蓝莓 牛奶 小麦=蓝莓蛋糕(食物 80，水分-10)
草莓 小麦=草莓派(食物 50)
蓝莓 小麦=蓝莓派(食物 50)
苹果 小麦=苹果派(食物 50)
土豆类
小麦 土豆=香煎土豆饼( 60食物)
蘑菇 土豆=培根土豆泥( 80食物)
烤猪排 烤土豆 牛奶=肉酱土豆泥( 150食物)
辣椒 土豆=麻辣土豆丝( 75食物)
番茄 土豆=薯条( 50食物，-10水分)
特殊食品
生龟蛋 生鸡蛋=单身狗粮( 30食物，解除帽子炸弹效果)
2. 红糖糍粑用空气炸锅
红糖糍粑半成品可以用烤箱烤。一般情况下，烤箱和空气炸锅都可以去烤制一些半成品，这些东西本身就是用烤箱来做的
3. 红糖糍粑怎么会爆开
红糖糍粑很硬应该是在做糍粑的过程中，糯米粉放太多了。
糍粑要做得好吃，首先需要保证糯米粉和水的比例，这样才能保证做出来的糍粑口感细腻，糍粑一般都是用糯米粉，鸡蛋等混合做出来的，另外还需要制作糖浆蘸着吃，你可以试试看，我觉得确实不错的。
4. 红糖能炸爆米花吗
食材清单
大米花 60g 、 蔓越莓干 20g 、 白芝麻 10g 、 黑芝麻 10g 、 麦芽糖 40g 、 白砂糖 30g 、 清水 30g
做法步骤
步骤1/13
准备食材和工具：大米花60克、20克蔓越莓干、10克白芝麻、10克黑芝麻、40克麦芽糖、30克白砂糖、30克清水鹅妈妈钛晶锅
步骤2/13
鹅妈妈钛晶锅中倒入30克白糖、30克清水、40克麦芽糖；
步骤3/13
小火把糖熬至融化且开始起泡；
步骤4/13
接着由小泡变成大泡，糖水开始变得粘稠，慢慢地从浅色向深色过渡；
步骤5/13
用筷子戳入糖浆中，能拉丝即可；
步骤6/13
倒入大米花60克、20克蔓越莓干、10克白芝麻、10克黑芝麻（也可以放入其他自己爱吃的食材，如坚果等）；
步骤7/13
小火快速翻拌均匀成团状（如果糖浆凉了，就会出现硬块，难以塑形）；
步骤8/13
倒入方形模具或者烤盘中，用铲子压平整；
步骤9/13
趁着余温给它塑形，按压得紧实些；
步骤10/13
迅速切小块即可（如果已经凉透了再切，会容易碎）；
步骤11/13
这道童年美食米花糖就完成啦，香甜酥脆，好吃不腻；
步骤12/13
手工熬制的糖浆，不添加任何防腐剂，味道香甜醇正；
步骤13/13
咬一口还能吃到蔓越莓的酸甜，酥脆不腻，还可以作为新春佳节的待客小零嘴，自己做的倍有面儿！
5. 糍粑一炸就爆
炸糯米团子汇报是由于油温较高，受热以后团子内部的空气膨胀而形成的，为避免糯米团子炸制过程中爆裂，应选择中低温小火慢炸，这样使他内外受热均匀，就可以避免爆裂的现象了
6. 红糖糍粑一炸就爆
炸的时候往油里放些盐，可以防止油到处嘭溅。
糍粑中含有水分，此水分在油中被快速加热到超出100摄氏度后，会急速汽化成水蒸气，体积急速膨胀。体积的急速膨胀导致糍粑被爆开成小块，带着高温油滴一起冲飞出锅外。适当降低油温，使糍粑中水分在加热时产生的蒸汽能来得及形成小气泡从糍粑及油中冒出，逸散到空气中。就不会发生炸得油满天飞的事情了。
7. 油炸糯米粑为什么炸开花
用料
糯米 500克
馅料:绿豆 250克
馅料:糯米粉 50克
馅料:五香粉 适量
馅料:花椒粉 适量
馅料:盐 5克
馅料:生姜片 适量
做法步骤
步骤 1
绿豆和糯米提前一晚泡发好，泡好的绿豆洗净，加入没过绿豆约三厘米的水，放入生姜片开始煮。
步骤 2
煮至绿豆开花，水剩下不多时，开始翻炒，注意用小火，容易炒糊。
步骤 3
炒至无水且浓稠时关火。
步骤 4
加入盐，五香粉，花椒粉（不喜欢花椒的可不加），搅拌均匀，再分两次撒上糯米粉拌均匀放凉后备用。
步骤 5
将豆绿馅团成约乒乓球大小的圆球备用，建议可以一次性多做一些馅，团圆后放冰箱冷冻起来，下次直接用就行了。
步骤6
泡发好的糯米上锅蒸，蒸20分钟后打开盖将小碗水均匀的撒在糯米上，再接着蒸，目的是让蒸出来的糯米饭更软糯。
步骤 7
在按板上，手上分别摸点油，将蒸软的糯米放在按板上揉搓至软烂，越烂的炸出来越酥脆，我喜欢有点嚼劲的，所以我揉的时间短些。
步骤 8
手上抹点油防粘，将揉搓好的糯米饭团成比馅太1倍的圆团备用。
步骤 9
分别包入馅料团圆备用。
步骤 10
油锅里倒多一些油，将糯米团按扁后在两面撒上一层薄薄的糯米粉备用。建议按薄一点会更容易炸酥脆。
步骤 11
待油温七成热时下锅，中火炸5分钟，炸至微黄色捞出，稍微凉一下再重新开大火将油温升高。再复炸至金黄色即可捞起。